Kui lapsed saavutavad teatud vanuse, alustatakse nende toitumisse lisatoitude lisamist. Üleminek rinnapiimalt tahkele toidule on neile uus ja üsna erakordne kogemus. Selles etapis tuleb tähelepanu pöörata paljudele detailidele, kuna need mõjutavad nii lapse uute toitude vastuvõtmist kui ka maitse-eelistuste kujunemist. Seega ei tohi isegi väikseid detaile tähelepanuta jätta.
Detail 1: märgid, et teie laps on valmis tahkete toitude söömiseks
Enamik eksperte soovitab püreestatud toite kasutusele võtta 4–6 kuu vanuses. Aeg varieerub aga lapseti. Emad peaksid pigem jälgima oma lapse valmisoleku märke kui rangelt raamatute järgi tegutsema.
Märgid, mis näitavad, et teie laps on valmis, on näiteks toidu järele sirutamine, kui ta näeb täiskasvanuid söömas, nähtav süljevoolus toidu nägemisel, aeg-ajalt suu avamine, justkui tahaks ta hammustada, või esemete kindel haaramine, kui need pannakse talle kätte. Need tegevused näitavad valmisolekut tahke toidu söömiseks.Näiteks kui igapäevane piimakogus ületab 1000 ml (kuupmeetrit) ja söögikordade vahed on ühtlased, näitab see valmisolekut täiendava toidu söömiseks.
Teine detail: beebitoidu säilitamise aeg ja soojendamise meetodid
Töötavad emad valmistavad sageli ette suure koguse beebitoitu, säilitades portsjonid hilisemaks kasutamiseks külmkapis.Siin peaksid emad pöörama tähelepanu säilitamise kestusele ja soojendamise meetoditele.
Kui valmistatud tahke toit tarbitakse kahe päeva jooksul, võib seda hoida väikestes kaussides külmkapis. Rohkem kui kahe päeva jooksul tarbitav kogus on kõige parem panna jääkuubikute vormidesse. Kui see on külmunud, pange see suletavasse säilitusnõusse. Vajaduse korral võtke välja vajalik kogus, sulatage ja soojendage.Külmutatud portsjonid tuleks ideaalis tarbida 3–4 päeva jooksul, et säilitada värskus. Külmkapis hoitud beebitoidu puhul asetage see lihtsalt riisikeetjasse, mille välispotti on valatud 3/4 tassi vett. Aurutage, kuni toit on valmis, ja võtke see enne serveerimist välja jahtuma. Kui külmutatud toit ei ole õigeaegselt sulanud, jagage see väikestesse kaussidesse. Valage riisikeetja välispotti 1,5 tassi vett; kui lüliti hüppab üles, jätke toit veel 5 minutiks aurutama.
Beebitoidu kasutuselevõtu üksikasjad 3: sobivate koostisosade valimine
Järgmised koostisosad ei sobi beebitoidu valmistamiseks. Emad peaksid seda arvesse võtma.
Kõrge kiudainesisaldusega koostisosad: näiteks bambusevõrsed, takjajuure või veespinat varred, mida beebidel on raske alla neelata.
Marineeritud või konserveeritud toidud: toidud peaksid olema valmistatud minimaalselt õli ja soolaga. Liiga maitsestatud toidud, nagu marineeritud köögiviljad või suhkrustatud puuviljad, sisaldavad liiga palju keemilisi lisaaineid, mis koormavad beebi neerusid.
Kõva tekstuuriga koostisosad: toidud, mis ei pehmene, nagu kalmaariribad, ei tohiks lisatoitudes kasutada, kuna need võivad põhjustada lämbumisohtu.
Tugeva maitsega koostisosad: vürtsikad koostisosad, nagu tšilli, ingver, küüslauk, pipar ja sinep, on väga ärritavad ja sobimatud väga väikestele imikutele.
Kõrge valgusisaldusega toidud, nagu munavalged, teraviljad (oder, nisu, kaer jne), mais, sojaoad, mereannid (eriti koorikloomad, nagu krevettid, krabid ja karbid) ja pähklid (maapähklid, kreeka pähklid, mandlid, kašupähklid), võivad põhjustada allergiaid. Puuviljadest võib nimetada kiivi, mangot ja tsitrusvilju.