Когато бебетата достигнат определена възраст, те преминават през процеса на въвеждане на допълнителни храни. Преходът от кърма към твърда храна представлява ново и доста необичайно преживяване за тях. По време на тази фаза трябва да се обърне внимание на многобройни детайли, тъй като те влияят както върху приемането на нови храни от бебето, така и върху развитието на неговите вкусови предпочитания. Поради това дори и най-малките детайли не трябва да се пренебрегват.
Детайл 1: Признаци, че бебето ви е готово за твърда храна
Повечето експерти препоръчват въвеждането на пюрета на възраст между 4 и 6 месеца. Времето обаче варира от дете до дете. Вместо да следват стриктно книгите, майките трябва да наблюдават признаците за готовност на бебето си.
Признаците, че бебето ви е готово, включват протягане към храната, когато гледа възрастните да ядат, видимо слюноотделяне при вида на храна, отваряне на устата от време на време, сякаш за да хапне, или здраво хващане на предмети, когато са поставени в ръцете му. Тези действия сигнализират готовност за твърда храна.Например, ако дневното количество мляко надвишава 1000 мл (кубични сантиметра) и интервалите между храненията са постоянни, това показва готовност за допълнителна храна.
Детайл 2: Срок на съхранение и методи за претопляне на бебешка храна
Работещите майки често приготвят големи количества бебешка храна предварително и съхраняват порции в хладилника за по-късна употреба.Тук майките трябва да обърнат внимание на продължителността на съхранение и методите за претопляне.
Ако приготвената твърда храна ще бъде консумирана в рамките на два дни, тя може да се съхранява в малки купички в хладилника. Количествата, предназначени за консумация след втория ден, е най-добре да се поставят в тавички за лед. След като замръзнат, прехвърлете ги в затварящ се контейнер за съхранение. Когато е необходимо, извадете необходимата порция, размразете я и я претоплете.Замразените порции трябва да се консумират в рамките на 3-4 дни, за да се запази свежестта им. За съхраняваната в хладилника бебешка храна просто я поставете в уред за готвене на ориз с 3/4 чаша вода във външния съд. Гответе на пара, докато се сготви, след което я извадете да изстине, преди да я сервирате. Ако замразената храна не се е размразила навреме, разпределете я в малки купички. Добавете 1,5 чаши вода във външния съд на уреда за готвене на ориз; след като превключвателят изскочи, оставете да се готви на пара още 5 минути.
Подробности за въвеждането на бебешка храна: Избор на подходящи съставки
Следните съставки не са подходящи за приготвяне на бебешка храна. Майките трябва да имат това предвид.
Съставки с високо съдържание на фибри: като бамбукови кълнове, корен от репей или стъбла от водна спанак. Тези храни са трудни за преглъщане от бебетата.
Мариновани или консервирани съставки: Храните за отбиване трябва да се приготвят с минимално количество масло и сол. Прекалено подправените храни като кисели краставички или захаросани плодове съдържат прекомерно количество химически добавки, които могат да натоварят бъбреците на бебето.
Съставки с твърда текстура: Храни, които не омекват, като ленти от калмар, не трябва да се използват в храни за отбиване, тъй като могат да представляват опасност от задавяне.
Остри съставки: Пикантни елементи като чили, джинджифил, чесън, пипер и горчица са силно дразнещи и неподходящи за много малки бебета.
Храните с високо съдържание на протеини са по-склонни да предизвикват алергии, като белтъците от яйца, зърнените храни (ечемик, пшеница, овес и др.), царевицата, соята, морските дарове (особено ракообразни като скариди, раци и миди) и ядките (фъстъци, орехи, бадеми, кашу). Плодовете включват киви, манго и цитрусови плодове.