Grapefruit
Când începe intoxicația și doriți să eliminați mirosul de alcool din respirație, tăiați cubulețe pulpa de grapefruit, presărați-o cu o cantitate moderată de zahăr și consumați-o pentru a restabili respirația proaspătă.
Banana
Unele persoane resimt o senzație de apăsare în piept și bătăi rapide și puternice ale inimii după ce beau. Consumul a una până la trei banane poate ameliora aceste simptome. Bananele conțin substanțe care cresc nivelul glucozei din sânge. Această creștere a concentrației de glucoză reduce ulterior conținutul de alcool din sânge, ajutând astfel la trezirea din stare de ebrietate și la ameliorarea palpitațiilor și a senzației de apăsare în piept.
Strugurii
Strugurii sunt, de asemenea, un fruct ideal pentru contracararea efectelor alcoolului. Strugurii proaspeți conțin cantități semnificative de acid tartric, care reacționează cu etanolul din alcool la intrarea în organism, formând compuși esteri. Acest lucru reduce concentrația de alcool din sânge, făcând mai puțin probabilă intoxicația. În plus, aciditatea strugurilor poate ameliora greața, senzația de rău și alte disconforturi stomacale cauzate de consumul de alcool.
Roșiile
Consumul de roșii crude sau de suc de roșii poate ameliora intoxicația, deși acesta din urmă se dovedește a fi mai eficient. Roșiile conțin o componentă specială de fructoză care accelerează descompunerea și absorbția alcoolului. Consumul a peste 300 de mililitri de suc de roșii dintr-o dată poate elimina rapid amețelile și restabili sobrietatea.
Suc de pepene verde
Sucul proaspăt de pepene verde este o altă alegere excelentă pentru a te trezi din beție. Acesta favorizează urinarea, eliminând alcoolul din organism prin urină, în timp ce răcorește organismul și previne febra post-consum. În lunile de vară, sucul de pepene verde elimină căldura și reduce focul intern, oferind duble beneficii.