유자
술을 마신 후 취기가 오르고 입안의 알코올 냄새를 없애고 싶다면, 유자 과육을 깍둑썰기 한 후 적당량의 설탕을 묻혀 먹으면 입냄새를 상쾌하게 할 수 있습니다.
바나나
술을 마신 후 가슴이 답답하고 심장이 빠르게 뛰는 느낌이 든다면, 바나나 1~3개를 적당히 먹어 술 후 불편함을 완화할 수 있습니다. 바나나에는 혈중 당분 농도를 높이는 성분이 함유되어 있어, 당분 농도가 상승하면 혈중 알코올 농도가 낮아져 해독 효과와 함께 두근거림과 답답함을 완화하는 데 도움이 됩니다.
포도
포도 역시 이상적인 해독 과일 중 하나입니다. 신선한 포도에는 다량의 타르타르산이 함유되어 있는데, 이 물질이 인체에 들어가면 술 속의 에탄올과 반응하여 에스터류를 생성합니다. 이렇게 하면 혈중 알코올 농도를 낮출 수 있어 인체가 쉽게 취하지 않게 됩니다. 또한 포도의 신맛은 음주로 인한 메스꺼움, 역류 등 위장 불편 증상을 완화하는 데도 도움이 됩니다.
토마토
생토마토를 먹거나 토마토 주스를 마시는 것 모두 해독 효과가 있지만, 후자의 효과가 더 뚜렷합니다. 토마토에는 알코올 분해와 흡수를 촉진하는 특수 과당 성분이 함유되어 있어, 한 번에 300ml 이상의 토마토 주스를 마시면 술에 취해 어지러운 상태에서 빠르게 벗어나 술기운을 깰 수 있습니다.
수박즙
신선한 수박즙을 마시는 것도 해독에 좋은 선택입니다. 수박즙은 배뇨를 촉진해 체내 알코올을 소변으로 배출시키고, 동시에 체온을 낮춰 음주 후 발열을 예방합니다. 여름철에는 수박즙이 열을 내리고 화를 가라앉히는 효과도 있어 일석이조의 효과를 볼 수 있습니다.