Grapefrugt
Når beruselsen sætter ind, og du ønsker at fjerne lugten af alkohol i din ånde, kan du skære noget grapefrugtkød i tern, drysse det med en moderat mængde sukker og spise det for at genoprette en frisk ånde.
Banan
Nogle mennesker oplever trykken for brystet og hurtig, kraftig hjerterytme efter at have drukket. Spis en til tre bananer for at lindre disse symptomer. Bananer indeholder stoffer, der hæver blodsukkerniveauet. Denne stigning i glukosekoncentrationen reducerer efterfølgende alkoholindholdet i blodet, hvilket hjælper med at blive ædru og lindre hjertebanken og trykken for brystet.
Druer
Druer er også en ideel frugt til at modvirke alkoholens virkninger. Friske druer indeholder betydelige mængder vinsyre, som reagerer med ethanol i alkohol, når det kommer ind i kroppen, og danner esterforbindelser. Dette reducerer alkoholkoncentrationen i blodet, hvilket gør det mindre sandsynligt, at man bliver beruset. Derudover kan druernes syrlighed lindre kvalme, ubehag og andre maveproblemer forårsaget af alkoholindtagelse.
Tomater
Indtagelse af rå tomater eller tomatjuice kan lindre beruselse, men sidstnævnte er mere effektivt. Tomater indeholder en særlig fruktose-komponent, der fremskynder nedbrydningen og optagelsen af alkohol. Indtagelse af over 300 ml tomatjuice på én gang kan hurtigt fjerne svimmelhed og genoprette ædruelighed.
Vandmelonsaft
Frisk vandmelonsaft er et andet fremragende valg til at blive ædru. Det fremmer vandladning, udskiller alkohol fra kroppen gennem urinen og har samtidig en afkølende effekt, der forhindrer feber efter indtagelse af alkohol. I sommermånederne fjerner vandmelonsaft desuden varme og reducerer indre hedeture, hvilket giver dobbelt fordel.