Daudzi cilvēki uzskata, ka bērna papildu barība jābūt vieglai un neitrālai, izvairoties no taukainas vai eļļainas konsistences, jo tā var apgrūtināt mazuļa vēderu. Taču tas nav pilnīgi pareizi! Bērna papildu barībai patiesībā ir nepieciešams nedaudz eļļas. Pirmkārt, ir svarīgi saprast, ka tauki ir būtiski uzturvielas augšanai un attīstībai. Arī bērniem attīstības posmā ir nepieciešami tauki! Tāpēc ir pilnīgi pieņemami pievienot papildu barībai nelielu daudzumu eļļas.
Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka, lai gan eļļu var pievienot, tas nenozīmē, ka to vajadzētu pievienot bez izvēles. Mātes piens, mākslīgais piens un paši sastāvdaļas jau satur taukus. Jums vienkārši jāpielāgo pievienotās eļļas daudzums atbilstoši konkrētajai receptei!
Vispārīgi runājot, zīdaiņiem, kas vecāki par sešiem mēnešiem un kuru papildu barība galvenokārt sastāv no augu valsts produktiem, piemēram, dārzeņiem, graudiem un augļiem, ieteicams pievienot papildu piecus līdz desmit gramus eļļas!Ja neesat pārliecināts par daudzumu, izmantojiet standarta baltā porcelāna ēdamkaroti no mājām – aptuveni viena ēdamkarote atbilst desmit gramiem. Lai labāk izprastu, šeit ir piemērs: ja jūsu zīdaiņa galvenā papildu barība šodien ir rīsu putra vai dārzeņu biezenis, pievienojiet vienu mazu karoti eļļas.Tomēr, ja papildu barība pati par sevi jau ir bagāta ar taukiem, piemēram, aknu biezenis, varat samazināt vai pilnībā izlaist eļļu. Ja maltīte satur taukainas sastāvdaļas, piemēram, olas vai gaļu, nav nepieciešams apzināti pievienot papildu eļļu. Zemāk ir norādīts ieteicamais eļļas daudzums dienā atkarībā no vecuma grupas:
Zīdaiņi vecumā no 7 līdz 12 mēnešiem: 0–10 grami.
Zīdaiņi vecumā no 13 līdz 24 mēnešiem: 5–15 grami.
Bērni vecumā no 2 līdz 3 gadiem: 10–20 grami.
Bērni vecumā no 4 līdz 5 gadiem: 20–25 grami.
Kāda veida eļļa ir vislabāk piemērota zīdaiņiem?
Mūsu ikdienas uzturā pārtikas eļļas iedala dzīvnieku taukos un augu eļļās.
Parasti mazuļiem iesakām augu eļļas, jo tās satur lielāku daudzumu nepiesātināto taukskābju, īpaši alfa-linolēnskābes (ALA) un linolskābes. Šīs divas taukskābes cilvēka organisms nespēj sintezēt, tās jāuzņem ar pārtiku. ALA organismā var pārvērsties par DHA, kas ir ļoti labvēlīga mazuļa smadzeņu un redzes attīstībai!
Tāpēc mēs iesakām māmiņām izvēlēties zīdaiņiem augu eļļas, piemēram, linsēklu eļļu, valriekstu eļļu, saulespuķu sēklu eļļu, kukurūzas eļļu, sezama eļļu vai olīveļļu.