Muchas personas creen que los alimentos complementarios para bebés deben ser ligeros y blandos, sin grasas, ya que estas podrían ser difíciles de digerir para sus pequeños estómagos. En realidad, eso no es del todo cierto. Los alimentos complementarios para bebés también deben incluir un poco de aceite. En primer lugar, hay que saber que la grasa es un nutriente importante para el crecimiento y el desarrollo. Por lo tanto, los bebés en fase de crecimiento y desarrollo también necesitan grasa. Por eso, es importante añadir una cantidad adecuada de aceite a sus alimentos complementarios.
Sin embargo, es importante señalar que, aunque se puede añadir aceite, esto no significa que debas añadirlo indiscriminadamente. La leche materna, la leche de fórmula y los propios ingredientes ya contienen grasas. ¡Solo tienes que ajustar la cantidad de aceite que añades según la receta específica!
En general, para los bebés de más de seis meses cuyos alimentos complementarios son principalmente alimentos de origen vegetal, como verduras, cereales y frutas, se recomienda añadir entre cinco y diez gramos de aceite adicionales.Si no está seguro de la cantidad, utilice una cuchara sopera estándar de porcelana blanca de su casa: una cucharada equivale aproximadamente a diez gramos. Para mayor claridad, aquí tiene un ejemplo: si la comida complementaria principal de su bebé hoy es papilla de arroz o puré de verduras, añada una cucharada pequeña de aceite.Sin embargo, si el alimento complementario en sí ya tiene un alto contenido en grasas, como el puré de hígado, puede reducir o omitir el aceite por completo. Si la comida incluye ingredientes grasos como huevos o carne, no es necesario añadir aceite adicional deliberadamente. A continuación se indican las cantidades diarias recomendadas de aceite por grupo de edad, a modo de referencia:
Bebés de 7 a 12 meses: 0-10 gramos.
Bebés de 13 a 24 meses: 5-15 gramos.
Niños de 2 a 3 años: 10-20 gramos.
Niños de 4 a 5 años: 20-25 gramos.
¿Qué aceites son los mejores para los bebés?
En nuestra dieta diaria, los aceites de cocina se clasifican en grasas animales o aceites vegetales.
En general, recomendamos los aceites vegetales para los bebés, ya que contienen niveles más altos de ácidos grasos insaturados, en particular ácido alfa-linolénico (ALA) y ácido linoleico. Estos dos ácidos grasos no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y deben obtenerse de los alimentos. El ALA puede convertirse en DHA dentro del cuerpo, lo que es muy beneficioso para el desarrollo cerebral y visual del bebé.
Por lo tanto, aconsejamos a las madres que elijan aceites vegetales para sus bebés, como el aceite de linaza, el aceite de nueces, el aceite de girasol, el aceite de maíz, el aceite de sésamo o el aceite de oliva.