İstatistiklere göre, Çin küresel mide kanseri vakalarının yaklaşık %40'ını oluşturmaktadır. 2015 yılına kadar, Çin'deki insidans oranının yıllık %1,6 artacağı tahmin edilmektedir. Uzmanlar, mide kanserinin tarihsel olarak 50 yaşın üzerindeki kişilerde yaygın olduğunu, ancak son yıllarda genç yetişkinlerdeki vakaların arttığını belirtmektedir. Düzensiz beslenme alışkanlıklarının yanı sıra, yetersiz uyku ve aşırı stres de genç bireylerde bu hastalığın gelişmesine katkıda bulunan faktörler haline gelmiştir.
Tuzlu balık ve diğer konserve gıdaların tüketimi mide kanseri riskini artırır
Mide kanseri her yaşta ortaya çıkabilir, ancak insidansı genellikle yaşla birlikte artar ve 40 ile 69 yaşları arasında zirveye ulaşır. Bununla birlikte, genç yetişkinler arasında oranlar son yıllarda hızla artmıştır. Veriler, son beş yılda 19-35 yaş grubunda mide kanseri insidansının otuz yıl öncesine kıyasla iki katına çıktığını göstermektedir.
Beslenme alışkanlıkları, mide kanseri gelişimi ile yakından ilgilidir. Uzmanlar, tuzlu balık gibi konserve gıdalara olan tercihin bu konuda rol oynadığını belirtmektedir. Ayrıca, kızartılmış gıdaların sık tüketimi, düzensiz beslenme alışkanlıkları ve Helicobacter pylori enfeksiyonu da bu duruma katkıda bulunan faktörlerdir. Gıdaların küflenmeye yatkın olduğu güney bölgelerinin nemli iklimi konusunda özel bir uyarı yapılmaktadır. Küflü gıdalarda bulunan aflatoksinler güçlü kanserojenlerdir; bu nedenle, bu tür kontamine ürünlerin tüketiminden kaçınmak hayati önem taşımaktadır.
Yetersiz uyku, mide kanserini gençlere yaklaştırıyor
Uzmanlar, "Düzensiz beslenme alışkanlıklarının yanı sıra, yüksek stres seviyeleri ve zihinsel gerginlik de gençlerde mide kanserine yol açan başlıca faktörlerdir" diyor.Günümüzde birçok genç, üç öğününü de restoranlarda yemektedir. Barbekü yemekleri, baharatlı ve ağır tatlar, tuz ve kalori içeriği yüksek beslenme, sigara ve alkol tüketimi gibi sağlıksız yaşam tarzı seçimleri, normal gastrointestinal fonksiyonu bozabilir, mide mukozasına zarar verebilir ve gastrit ve mide ülseri gibi rahatsızlıklara yol açarak kanser riskini artırabilir. Yüksek düzeyde zihinsel stres, sindirim sistemi fonksiyon bozukluğunu daha da kötüleştirir.
Ayrıca, kronik uyku yoksunluğu ve yetersiz dinlenme, orta yaşlı ve genç yetişkinler arasında mide kanseri için başka bir risk faktörüdür.
Önceden mide rahatsızlığı olan kişiler düzenli olarak gastroskopi muayenesi yaptırmalıdır.
Uzmanlar, mide kanserini önlemek için sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıkları edinmenin gerekli olduğunu vurgulamaktadır.Turşu sebzeleri en aza indirin veya kaçının, tütsülenmiş ve kızartılmış yiyeceklerden uzak durun veya bunları sınırlayın, küflü yiyecekleri atın, sigara içmeyin, alkol tüketimini azaltın ve taze meyve ve sebze alımını artırın. Aynı zamanda, iş ve yaşam baskısını hafifletmek için sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürün. Üst karın rahatsızlığı, mide bulantısı, kusma veya geğirme gibi semptomlar ortaya çıkarsa, derhal tıbbi yardım alın.
Uzmanlar, "Birçok kişi gastroskopi yaptırmaktan korkar ve mide rahatsızlığı yaşadığında bile sadece mide ilaçlarıyla kendi kendine tedaviye başvurur" diyor. Erken evre mide kanseri belirtileri genellikle belirsizdir ve gastrit veya peptik ülser belirtilerine benzer. Belirgin, şiddetli belirtiler ortaya çıktığında, hastalık genellikle orta veya ileri evrede olur.Mide kanseri ileri aşamaya geldiğinde, beş yıllık sağkalım oranı son derece düşüktür. Buna karşılık, erken evre mide kanserinde beş yıllık sağkalım oranı %95'in üzerindedir. Bu nedenle, doktorlar 40 yaşın üzerindeki kişilerin yanı sıra mide ülseri, kronik atrofik gastrit veya mide polipleri gibi mide rahatsızlıkları olan kişilerin düzenli olarak gastroskopi muayenesi yaptırmasını önermektedir.
Mideye zarar veren alışkanlıklar
Yaşam tarzı faktörlerinin ötesinde, bazı günlük alışkanlıklar mide hasarını daha da kötüleştirir:
Sürekli yalnız yemek yemek. Yalnız yemek yemek kaygıya neden olabilir ve gastrointestinal fonksiyonu bozabilir. Yalnız yaşayan kişiler yemek arkadaşı aramalı, yalnız olduklarında bilinçli olarak rahat ve olumlu bir zihniyet geliştirmeli ve hoş bir yemek ortamı yaratmalıdır. Bunlar mide sağlığını korumak için çok önemli adımlardır.
Aç karnına aşırı asitli veya buruk meyveler tüketmek. Mide boşken, hurma veya ananas gibi güçlü asitler veya tanenler açısından zengin meyveler yemek, mide sularının asitlerle birleşerek taş oluşumuna neden olabilir.
Gazlı içecekler ve kahveyi düzenli olarak tüketmek.Alkolsüz içeceklerin kendisi mideye doğrudan çok az zarar verir, ancak aşırı tüketimi veya aşırı soğuk içilmesi mide zarını tahriş edebilir. Kahve mide asidi salgısını uyararak hazımsızlık ve asit reflüsüne yol açar; mide ülseri veya mide ekşimesi semptomları olan kişiler özellikle dikkatli olmalıdır. Düzenli olarak artan yemekleri veya son kullanma tarihi geçmiş yiyecekleri tüketmek. Artan yemekleri yeniden ısıtmak bakteri üremesini teşvik edebilir, son kullanma tarihi geçmiş veya küflü yiyecekler ise nitrit gibi kanserojen maddeler üretme olasılığı daha yüksektir.
İşlenmiş et ürünlerinin düzenli tüketimi. Sosis ve benzeri ürünler, raf ömrünü uzatmak için genellikle aşırı miktarda koruyucu madde içerir ve bu da kanserojen riskini artırır. Kurutulmuş domuz eti ve tütsülenmiş balık gibi işlenmiş etler, insan vücudunda kolayca kanserojen oluşturan yüksek düzeyde nitrit içerir. Bu, Çin'in kıyı bölgelerinde ve Japon nüfusu arasında mide kanseri vakalarının yüksek oranda görülmesinin temel nedenlerinden biridir.İsveçli bilim adamları, günlük işlenmiş et tüketiminin her 30 gramlık artışında mide kanseri riskinin %15 ila %38 arttığını bulmuşlardır.