Статистика показывает, что на Китай приходится около 40% всех случаев рака желудка в мире. К 2015 году заболеваемость в Китае, по прогнозам, будет расти на 1,6% в год. Эксперты отмечают, что, хотя раньше рак желудка был распространен среди людей старше 50 лет, в последние годы число случаев среди молодых людей увеличилось. Помимо нерегулярного питания, недостаток сна и чрезмерный стресс стали факторами, способствующими развитию рака желудка у молодых людей.
Употребление соленой рыбы и других консервированных продуктов увеличивает риск развития рака желудка
Рак желудка может развиться в любом возрасте, хотя заболеваемость обычно растет с возрастом, достигая пика в возрасте от 40 до 69 лет. Однако в последние годы показатели заболеваемости среди молодых людей быстро выросли. Данные показывают, что за последние пять лет заболеваемость раком желудка среди людей в возрасте от 19 до 35 лет удвоилась по сравнению с показателями тридцатилетней давности.
Пищевые привычки неразрывно связаны с развитием рака желудка. Эксперты отмечают, что предпочтение консервированных продуктов, таких как соленая рыба, играет определенную роль. Кроме того, частый употребление жареных продуктов, нерегулярное питание и инфекция Helicobacter pylori также являются факторами, способствующими развитию заболевания. Особая осторожность рекомендуется в южных климатических условиях, где высокая влажность способствует росту плесени на продуктах. Афлатоксины, присутствующие в заплесневелых продуктах, являются сильными канцерогенами, поэтому очень важно избегать употребления таких загрязненных продуктов.
Недостаток сна приближает рак желудка к молодым людям
Эксперты утверждают: «Помимо нерегулярного питания, высокий уровень стресса и психическое напряжение являются основными факторами, способствующими развитию рака желудка у молодых людей».Многие молодые люди сейчас полагаются на рестораны для всех трех ежедневных приемов пищи. Нездоровый образ жизни, такой как употребление жареных продуктов, острых и тяжелых блюд, диеты с высоким содержанием соли и калорий, а также курение и употребление алкоголя, может нарушить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, повредить слизистую оболочку желудка и привести к таким заболеваниям, как гастрит и язвы желудка, тем самым увеличивая риск развития раковых изменений. Значительный психический стресс еще больше усугубляет дисфункцию пищеварительной системы.
Кроме того, хроническое недосыпание и недостаточный отдых являются еще одним фактором риска развития рака желудка у людей среднего и молодого возраста.
Лицам с уже существующими заболеваниями желудка следует регулярно проходить гастроскопические обследования.
Эксперты подчеркивают, что для профилактики рака желудка необходимо выработать правильные привычки в питании и образе жизни.Сведите к минимуму или полностью исключите употребление маринованных овощей, избегайте или ограничьте употребление копченых и жареных продуктов, не употребляйте продукты с плесенью, откажитесь от курения, сократите употребление алкоголя и отдавайте предпочтение свежим фруктам и овощам. Одновременно с этим ведите здоровый образ жизни, чтобы снизить стресс на работе и в повседневной жизни. При появлении таких симптомов, как дискомфорт в верхней части живота, тошнота, рвота или отрыжка, немедленно обратитесь к врачу.
«Многие люди боятся проходить гастроскопию и прибегают к самолечению с помощью средств от болей в желудке, даже когда испытывают дискомфорт в желудке», — отмечают эксперты. Симптомы рака желудка на ранней стадии часто незаметны и похожи на симптомы гастрита или язвы желудка. К моменту появления явных, серьезных симптомов болезнь часто уже находится на средней или поздней стадии.Когда рак желудка прогрессирует до поздней стадии, пятилетняя выживаемость становится крайне низкой. Напротив, при ранней стадии рака желудка пятилетняя выживаемость превышает 95%. Поэтому врачи рекомендуют людям старше 40 лет, а также тем, кто страдает такими заболеваниями желудка, как язвы, хронический атрофический гастрит или полипы желудка, регулярно проходить гастроскопию.
Вредные для желудка привычки
Помимо факторов, связанных с образом жизни, некоторые повседневные привычки усугубляют повреждение желудка:
Постоянное питание в одиночестве. Одиночные приемы пищи могут вызывать беспокойство, ухудшая пищеварение. Одиноким людям следует искать компанию для обедов; когда вы одиноки, сознательно культивируйте расслабленное, веселое настроение и создавайте приятную обстановку для еды — это важные шаги для защиты функции желудка.
Употребление слишком кислых или вяжущих фруктов натощак. Употребление фруктов, богатых сильными кислотами или дубильными веществами, таких как хурма или ананас, натощак может привести к тому, что желудочный сок соединится с кислотами и образует камни.Сами по себе безалкогольные напитки не наносят прямого вреда желудку, но их чрезмерное употребление или употребление в чрезмерно холодном виде может раздражать слизистую оболочку желудка. Кофе стимулирует выделение желудочной кислоты, что приводит к расстройству желудка и кислотному рефлюксу; людям с язвой желудка или симптомами изжоги следует проявлять особую осторожность. Регулярное употребление остатков еды или просроченных продуктов. Повторное нагревание остатков еды может способствовать росту бактерий, а просроченные или заплесневелые продукты с большей вероятностью производят канцерогены, такие как нитриты.
Регулярное употребление переработанных мясных продуктов. Колбасы и подобные продукты часто содержат чрезмерное количество консервантов для продления срока хранения, что увеличивает риск развития рака. Переработанные мясные продукты, такие как вяленая свинина и копченая рыба, содержат высокий уровень нитритов, которые легко образуют канцерогены в организме человека. Это является ключевым фактором высокой заболеваемости раком желудка в прибрежных регионах Китая и среди японского населения.Шведские ученые обнаружили, что с каждым увеличением суточного потребления переработанного мяса на 30 г риск рака желудка повышается на 15–38 %.