Statisticile indică faptul că China reprezintă aproximativ 40% din cazurile globale de cancer gastric. Până în 2015, se preconizează că rata de incidență în China va crește cu 1,6% anual. Experții observă că, deși cancerul gastric era istoric prevalent în rândul persoanelor peste 50 de ani, cazurile în rândul adulților mai tineri au crescut în ultimii ani. Dincolo de obiceiurile alimentare neregulate, somnul insuficient și stresul excesiv au devenit factori care contribuie la dezvoltarea cancerului gastric la tineri.
Consumul de pește sărat și alte alimente conservate crește riscul de cancer gastric
Cancerul gastric poate apărea la orice vârstă, deși incidența crește în general odată cu vârsta, atingând un vârf între 40 și 69 de ani. Cu toate acestea, ratele în rândul adulților mai tineri au crescut rapid în ultimii ani. Datele indică faptul că, în ultimii cinci ani, incidența cancerului gastric în rândul persoanelor cu vârste cuprinse între 19 și 35 de ani s-a dublat față de acum trei decenii.
Obiceiurile alimentare sunt strâns legate de dezvoltarea cancerului gastric. Experții observă că preferința pentru alimentele conservate, cum ar fi peștele sărat, joacă un rol important. În plus, consumul frecvent de alimente prăjite, obiceiurile alimentare neregulate și infecția cu Helicobacter pylori sunt, de asemenea, factori care contribuie la apariția acestei boli. Se recomandă o atenție specială în ceea ce privește climatul umed din regiunile sudice, unde alimentele sunt predispuse la dezvoltarea mucegaiului. Aflatoxinele prezente în alimentele mucegăite sunt substanțe cancerigene puternice; prin urmare, este esențială vigilența împotriva consumului de alimente alterate.
Somnul insuficient apropie cancerul gastric de tineri
Experții afirmă: „Pe lângă obiceiurile alimentare neregulate, nivelurile ridicate de stres și tensiunea mentală sunt factori majori care contribuie la apariția cancerului gastric la persoanele tinere”.Mulți tineri se bazează acum pe restaurante pentru toate cele trei mese zilnice. Alegerile nesănătoase în materie de stil de viață – cum ar fi consumul de alimente la grătar, condimente picante și arome puternice, diete bogate în sare și calorii, fumatul și consumul de alcool – pot perturba funcționarea normală a tractului gastro-intestinal, pot afecta mucoasa gastrică și pot duce la afecțiuni precum gastrita și ulcerul gastric, crescând astfel riscul de apariție a modificărilor canceroase. Stresul mental semnificativ agravează și mai mult disfuncționalitatea sistemului digestiv.
În plus, privarea cronică de somn și odihna insuficientă constituie un alt factor de risc pentru cancerul gastric în rândul adulților de vârstă mijlocie și tinerilor.
Persoanele cu afecțiuni gastrice preexistente ar trebui să se supună periodic unor examinări gastroscopice.
Experții subliniază că prevenirea cancerului gastric necesită cultivarea unor obiceiuri alimentare și de stil de viață sănătoase.Reduceți la minimum sau evitați legumele murate, renunțați sau limitați consumul de alimente afumate și prăjite, aruncați produsele mucegăite, renunțați la fumat, reduceți consumul de alcool și creșteți consumul de fructe și legume proaspete. În același timp, mențineți un stil de viață sănătos pentru a atenua presiunile de la locul de muncă și din viața personală. În cazul apariției unor simptome precum disconfort abdominal superior, greață, vărsături sau eructații, solicitați imediat asistență medicală.
„Mulți oameni se tem de gastroscopie, recurgând doar la automedicație cu remedii pentru stomac, chiar și atunci când au disconfort gastric”, observă experții. Simptomele cancerului gastric în stadiu incipient sunt adesea subtile și seamănă cu cele ale gastritei sau ulcerului peptic. Până când apar simptome severe, boala se află adesea deja într-un stadiu intermediar sau avansat.Odată ce cancerul gastric progresează până la stadiul avansat, rata de supraviețuire la cinci ani este extrem de scăzută. În schimb, cancerul gastric în stadiu incipient are o rată de supraviețuire la cinci ani de peste 95%. În consecință, medicii recomandă persoanelor cu vârsta peste 40 de ani, precum și celor cu afecțiuni gastrice, cum ar fi ulcere gastrice, gastrită atrofică cronică sau polipi gastrici, să se supună periodic unor examinări gastroscopice.
Obiceiuri care dăunează stomacului
Pe lângă factorii legați de stilul de viață, anumite obiceiuri zilnice agravează leziunile gastrice:
Mâncarea în mod constant singur. Mesele luate singur pot induce anxietate, afectând funcția gastrointestinală. Persoanele singure ar trebui să caute companioni cu care să ia masa; atunci când sunt singure, ar trebui să cultive în mod conștient o stare de spirit relaxată și veselă și să creeze un mediu plăcut pentru a mânca – pași cruciali pentru sănătatea gastrică.
Consumul de fructe prea acide sau astringente pe stomacul gol. Consumul de fructe bogate în acizi puternici sau tanini, cum ar fi curmalele sau ananasul, pe stomacul gol poate determina sucurile gastrice să se combine cu acizii și să formeze pietre.
Consumul regulat de băuturi carbogazoase și cafea.Băuturile răcoritoare în sine nu provoacă daune directe stomacului, dar consumul excesiv sau consumul lor excesiv de rece poate irita mucoasa stomacului. Cafeaua stimulează secreția de acid gastric, ducând la indigestie și reflux acid; persoanele cu ulcere gastrice sau simptome de arsuri la stomac trebuie să fie deosebit de prudente. Consumul regulat de resturi sau alimente expirate. Reîncălzirea resturilor poate favoriza dezvoltarea bacteriilor, în timp ce alimentele expirate sau mucegăite sunt mai susceptibile de a produce substanțe cancerigene, cum ar fi nitriții.
Consumul regulat de produse din carne procesată. Cârnații și produsele similare conțin adesea conservanți în exces pentru a prelungi durata de valabilitate, crescând riscurile cancerigene. Carnea procesată, cum ar fi carnea de porc afumată și peștele afumat, conține niveluri ridicate de nitriți, care formează cu ușurință substanțe cancerigene în organismul uman. Acesta este un factor cheie în incidența ridicată a cancerului gastric în regiunile de coastă ale Chinei și în rândul populației japoneze.Oamenii de știință suedezi au descoperit că, pentru fiecare 30 g de creștere a consumului zilnic de carne procesată, riscul de cancer gastric crește cu 15% până la 38%.