Statistik menunjukkan bahwa China menyumbang sekitar 40% dari kasus kanker lambung global. Hingga 2015, tingkat insidensi di China diperkirakan meningkat 1,6% per tahun. Para ahli mencatat bahwa meskipun kanker lambung historically lebih umum pada mereka yang berusia di atas 50 tahun, kasus pada dewasa muda telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Selain kebiasaan makan yang tidak teratur, kurang tidur dan stres berlebihan telah muncul sebagai faktor kontributor bagi pasien muda.
Mengonsumsi ikan asin dan makanan olahan lainnya meningkatkan risiko kanker lambung
Kanker lambung dapat terjadi pada usia berapa pun, meskipun insidensinya umumnya meningkat seiring bertambahnya usia, mencapai puncaknya antara usia 40 dan 69 tahun. Namun, insidensi di kalangan dewasa muda telah meningkat secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Data menunjukkan bahwa dalam lima tahun terakhir, insidensi kanker lambung di kalangan usia 19 hingga 35 tahun telah berlipat ganda dibandingkan tiga dekade lalu.
Kebiasaan makan secara intrinsik terkait dengan perkembangan kanker lambung. Para ahli mencatat bahwa preferensi terhadap makanan awetan, seperti ikan asin, berperan dalam hal ini. Selain itu, konsumsi makanan goreng yang sering, pola makan yang tidak teratur, dan infeksi Helicobacter pylori juga merupakan faktor risiko. Perhatian khusus diberikan pada iklim lembap di wilayah selatan, di mana makanan rentan terhadap pertumbuhan jamur. Aflatoxin yang terdapat dalam makanan berjamur merupakan karsinogen yang kuat; oleh karena itu, sangat penting untuk menghindari konsumsi produk yang terkontaminasi.
Kurang tidur mendekatkan kanker lambung pada kaum muda
Para ahli menyatakan: "Selain pola makan yang tidak teratur, tingkat stres yang tinggi dan ketegangan mental merupakan faktor utama penyebab kanker lambung pada individu muda."Banyak orang muda kini bergantung pada restoran untuk ketiga kali makan sehari. Pilihan gaya hidup tidak sehat—seperti mengonsumsi makanan panggang, rasa pedas dan berat, diet tinggi garam dan kalori, merokok, dan konsumsi alkohol—dapat mengganggu fungsi gastrointestinal normal, merusak mukosa lambung, dan menyebabkan kondisi seperti gastritis dan tukak lambung, sehingga meningkatkan risiko perubahan kanker. Stres mental yang signifikan semakin memperburuk disfungsi sistem pencernaan.
Selain itu, kurang tidur kronis dan istirahat yang tidak cukup merupakan faktor risiko lain untuk kanker lambung pada orang dewasa muda dan paruh baya.
Orang dengan kondisi lambung yang sudah ada sebelumnya disarankan untuk menjalani pemeriksaan endoskopi lambung secara teratur.
Para ahli menekankan bahwa pencegahan kanker lambung memerlukan pembentukan kebiasaan diet dan gaya hidup yang sehat.Kurangi atau hindari sayuran asin, hindari atau batasi makanan asap dan goreng, buang barang yang berjamur, hindari merokok, kurangi konsumsi alkohol, dan tingkatkan asupan buah dan sayuran segar. Secara bersamaan, jaga gaya hidup sehat untuk meredakan tekanan kerja dan kehidupan. Jika muncul gejala seperti nyeri perut bagian atas, mual, muntah, atau sendawa, segera cari pertolongan medis.
"Banyak orang merasa takut menjalani endoskopi lambung, sehingga hanya mengandalkan obat-obatan perut untuk mengatasi ketidaknyamanan lambung," kata para ahli. Gejala kanker lambung pada tahap awal seringkali halus dan mirip dengan gejala gastritis atau tukak lambung. Saat gejala yang parah dan jelas muncul, penyakit ini seringkali sudah berada pada tahap menengah atau lanjut.Setelah kanker lambung berkembang ke tahap lanjut, tingkat kelangsungan hidup lima tahun sangat rendah. Sebaliknya, kanker lambung pada tahap awal memiliki tingkat kelangsungan hidup lima tahun lebih dari 95%. Oleh karena itu, dokter merekomendasikan agar individu berusia di atas 40 tahun, serta mereka yang memiliki kondisi lambung seperti tukak lambung, gastritis atrofik kronis, atau polip lambung, menjalani pemeriksaan gastroscopy secara rutin.
Kebiasaan yang merusak lambung
Selain faktor gaya hidup, beberapa kebiasaan sehari-hari dapat memperparah kerusakan lambung:
Sering makan sendirian. Makan sendirian dapat menimbulkan kecemasan, yang dapat mengganggu fungsi pencernaan. Orang yang hidup sendirian disarankan untuk mencari teman makan; saat sendirian, usahakan untuk menciptakan suasana makan yang rileks dan menyenangkan – langkah penting untuk kesehatan lambung.
Mengonsumsi buah-buahan yang terlalu asam atau astringen saat perut kosong. Mengonsumsi buah-buahan yang kaya akan asam kuat atau tanin, seperti persik atau nanas, saat perut kosong dapat menyebabkan cairan lambung bercampur dengan asam dan membentuk batu.Minuman bersoda sendiri tidak menimbulkan kerusakan langsung pada lambung, tetapi konsumsi berlebihan atau meminumnya dalam keadaan sangat dingin dapat mengiritasi lapisan lambung. Kopi merangsang sekresi asam lambung, menyebabkan gangguan pencernaan dan refluks asam. Mereka yang menderita tukak lambung atau gejala heartburn harus berhati-hati. Mengonsumsi sisa makanan atau makanan kadaluwarsa secara teratur. Memanaskan kembali sisa makanan dapat memicu pertumbuhan bakteri, sementara makanan kadaluwarsa atau berjamur lebih mungkin menghasilkan zat karsinogen seperti nitrit.
Konsumsi rutin produk daging olahan. Sosis dan produk sejenis sering mengandung pengawet berlebihan untuk memperpanjang masa simpan, meningkatkan risiko karsinogenik. Daging olahan seperti daging babi asap dan ikan asap mengandung tingkat nitrit yang tinggi, yang dengan mudah membentuk zat karsinogenik dalam tubuh manusia. Ini merupakan faktor utama tingginya insiden kanker lambung di wilayah pesisir China dan di kalangan populasi Jepang.Ilmuwan Swedia menemukan bahwa setiap peningkatan 30 gram konsumsi daging olahan per hari meningkatkan risiko kanker lambung sebesar 15% hingga 38%.