Statistiken zeigen, dass etwa 40 % aller Magenkrebsfälle weltweit in China auftreten. Bis 2015 wird die Inzidenzrate in China voraussichtlich um 1,6 % pro Jahr steigen. Experten stellen fest, dass Magenkrebs zwar historisch gesehen vor allem bei Menschen über 50 Jahren auftrat, in den letzten Jahren jedoch auch bei jüngeren Erwachsenen vermehrt Fälle zu verzeichnen sind. Neben unregelmäßigen Essgewohnheiten sind auch Schlafmangel und übermäßiger Stress zu Risikofaktoren für jüngere Menschen geworden.
Der Verzehr von gesalzenem Fisch und anderen konservierten Lebensmitteln erhöht das Magenkrebsrisiko
Magenkrebs kann in jedem Alter auftreten, wobei die Inzidenz im Allgemeinen mit zunehmendem Alter steigt und zwischen 40 und 69 Jahren ihren Höhepunkt erreicht. In den letzten Jahren ist die Rate bei jüngeren Erwachsenen jedoch rapide angestiegen. Daten zeigen, dass sich die Magenkrebsinzidenz bei 19- bis 35-Jährigen in den letzten fünf Jahren im Vergleich zu vor drei Jahrzehnten verdoppelt hat.
Die Ernährungsgewohnheiten stehen in engem Zusammenhang mit der Entstehung von Magenkrebs. Experten weisen darauf hin, dass die Vorliebe für konservierte Lebensmittel wie gesalzenen Fisch eine Rolle spielt. Darüber hinaus tragen auch der häufige Verzehr von frittierten Lebensmitteln, unregelmäßige Essgewohnheiten und eine Infektion mit Helicobacter pylori dazu bei. Besondere Vorsicht ist in den südlichen Regionen geboten, wo das feuchte Klima die Schimmelbildung auf Lebensmitteln begünstigt. Die in schimmligen Lebensmitteln enthaltenen Aflatoxine sind starke Karzinogene, daher ist es wichtig, den Verzehr solcher kontaminierten Produkte zu vermeiden.
Unzureichender Schlaf bringt junge Menschen dem Magenkrebs näher
Experten erklären: „Neben unregelmäßigen Essgewohnheiten sind hoher Stress und psychische Anspannung wichtige Faktoren, die bei jüngeren Menschen zu Magenkrebs beitragen.“Viele junge Menschen verlassen sich heute für alle drei Mahlzeiten des Tages auf Restaurants. Ungesunde Lebensgewohnheiten – wie der Verzehr von gegrillten Lebensmitteln, scharfen und schweren Speisen, salz- und kalorienreicher Ernährung, Rauchen und Alkoholkonsum – können die normale Magen-Darm-Funktion stören, die Magenschleimhaut schädigen und zu Erkrankungen wie Gastritis und Magengeschwüren führen, wodurch das Risiko für Krebserkrankungen steigt. Erheblicher psychischer Stress verschlimmert die Funktionsstörungen des Verdauungssystems zusätzlich.
Darüber hinaus stellen chronischer Schlafmangel und unzureichende Erholung einen weiteren Risikofaktor für Magenkrebs bei Menschen mittleren Alters und jungen Erwachsenen dar.
Personen mit vorbestehenden Magenerkrankungen sollten sich regelmäßigen Gastroskopie-Untersuchungen unterziehen.
Experten betonen, dass zur Vorbeugung von Magenkrebs gesunde Ernährungs- und Lebensgewohnheiten gepflegt werden müssen.Minimieren oder vermeiden Sie eingelegtes Gemüse, verzichten Sie auf geräucherte und frittierte Lebensmittel oder beschränken Sie deren Verzehr, entsorgen Sie verschimmelte Lebensmittel, verzichten Sie auf das Rauchen, reduzieren Sie Ihren Alkoholkonsum und erhöhen Sie den Verzehr von frischem Obst und Gemüse. Führen Sie gleichzeitig einen gesunden Lebensstil, um den Druck in Beruf und Privatleben zu verringern. Bei Symptomen wie Beschwerden im Oberbauch, Übelkeit, Erbrechen oder Aufstoßen sollten Sie umgehend einen Arzt aufsuchen.
„Viele Menschen haben Angst vor einer Magenspiegelung und greifen selbst bei Magenbeschwerden nur zu Selbstmedikation mit Magenmitteln“, stellen Experten fest. Die Symptome von Magenkrebs im Frühstadium sind oft subtil und ähneln denen einer Gastritis oder eines Magengeschwürs. Wenn ausgeprägte, schwere Symptome auftreten, befindet sich die Krankheit häufig bereits in einem mittleren oder fortgeschrittenen Stadium.Sobald Magenkrebs ein fortgeschrittenes Stadium erreicht hat, ist die Fünf-Jahres-Überlebensrate extrem niedrig. Im Gegensatz dazu liegt die Fünf-Jahres-Überlebensrate bei Magenkrebs im Frühstadium bei über 95 %. Daher empfehlen Ärzte Personen über 40 Jahren sowie Personen mit Magenerkrankungen wie Magengeschwüren, chronischer atrophischer Gastritis oder Magenpolypen, sich regelmäßig einer Magenspiegelung zu unterziehen.
Gewohnheiten, die dem Magen schaden
Über die Lebensgewohnheiten hinaus verschlimmern bestimmte Alltagsgewohnheiten die Schädigung des Magens:
Ständig alleine essen. Einsame Mahlzeiten können Angstzustände hervorrufen und die Magen-Darm-Funktion beeinträchtigen. Alleinstehende Personen sollten sich Essensbegleitung suchen; wenn sie alleine sind, sollten sie bewusst eine entspannte, fröhliche Einstellung pflegen und eine angenehme Essensatmosphäre schaffen – wichtige Schritte für die Gesundheit des Magens.
Der Verzehr von übermäßig sauren oder adstringierenden Früchten auf nüchternen Magen. Der Verzehr von Früchten, die reich an starken Säuren oder Tanninen sind, wie Kakis oder Ananas, auf nüchternen Magen kann dazu führen, dass sich Magensäfte mit Säuren verbinden und Steine bilden.
Regelmäßiger Konsum von kohlensäurehaltigen Getränken und Kaffee.Softdrinks selbst schaden dem Magen zwar kaum direkt, aber übermäßiger Konsum oder übermäßig kalte Getränke können die Magenschleimhaut reizen. Kaffee regt die Magensäuresekretion an, was zu Verdauungsstörungen und Sodbrennen führen kann. Personen mit Magengeschwüren oder Sodbrennen sollten besonders vorsichtig sein. Regelmäßiger Verzehr von Resten oder abgelaufenen Lebensmitteln. Das Aufwärmen von Resten kann das Bakterienwachstum fördern, während abgelaufene oder schimmelige Lebensmittel eher Karzinogene wie Nitrite produzieren.
Regelmäßiger Verzehr von verarbeiteten Fleischprodukten. Würste und ähnliche Produkte enthalten oft übermäßige Mengen an Konservierungsstoffen, um die Haltbarkeit zu verlängern, was das Krebsrisiko erhöht. Verarbeitete Fleischprodukte wie gepökeltes Schweinefleisch und geräucherter Fisch enthalten hohe Mengen an Nitriten, die im menschlichen Körper leicht Karzinogene bilden. Dies ist ein entscheidender Faktor für die hohe Häufigkeit von Magenkrebs in den Küstenregionen Chinas und in der japanischen Bevölkerung.Schwedische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass mit jeder Erhöhung des täglichen Verzehrs von verarbeitetem Fleisch um 30 g das Risiko für Magenkrebs um 15 % bis 38 % steigt.