تشير الإحصاءات إلى أن الصين تستأثر بحوالي 40٪ من حالات سرطان المعدة في العالم. بحلول عام 2015، من المتوقع أن يرتفع معدل الإصابة بنسبة 1.6٪ سنويًا. يشير الخبراء إلى أنه في حين كان سرطان المعدة منتشرًا تاريخيًا بين من تزيد أعمارهم عن 50 عامًا، فقد زادت الحالات بين البالغين الأصغر سنًا في السنوات الأخيرة. إلى جانب عادات الأكل غير المنتظمة، أصبح قلة النوم والإجهاد المفرط من العوامل المساهمة في إصابة المرضى الأصغر سنًا.
تناول الأسماك المملحة والأطعمة المحفوظة الأخرى يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة
يمكن أن يصيب سرطان المعدة أي شخص في أي عمر، على الرغم من أن معدل الإصابة يرتفع عمومًا مع تقدم العمر، ويبلغ ذروته بين 40 و69 عامًا. ومع ذلك، فقد ارتفعت معدلات الإصابة بين الشباب بشكل سريع في السنوات الأخيرة. تشير البيانات إلى أن معدل الإصابة بسرطان المعدة بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و35 عامًا قد تضاعف خلال السنوات الخمس الماضية مقارنة بما كان عليه قبل ثلاثة عقود.
ترتبط العادات الغذائية ارتباطًا وثيقًا بتطور سرطان المعدة. يشير الخبراء إلى أن تفضيل الأطعمة المحفوظة، مثل الأسماك المملحة، يلعب دورًا في ذلك. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستهلاك المتكرر للأطعمة المقلية، وأنماط الأكل غير المنتظمة، وعدوى بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري هي عوامل مساهمة أيضًا. يتم إصدار تحذير خاص بشأن المناخ الرطب في المناطق الجنوبية، حيث تكون الأطعمة عرضة لنمو العفن. الأفلاتوكسينات الموجودة في المواد الغذائية المتعفنة هي مواد مسرطنة قوية؛ لذلك، من الضروري توخي الحذر عند تناول الأطعمة الفاسدة.
قلة النوم تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة لدى الشباب
يقول الخبراء: "بالإضافة إلى أنماط الأكل غير المنتظمة، فإن مستويات التوتر العالية والتوتر العقلي من العوامل الرئيسية المساهمة في الإصابة بسرطان المعدة لدى الشباب".يعتمد العديد من الشباب الآن على المطاعم لتناول وجباتهم الثلاث اليومية. يمكن أن تؤدي خيارات نمط الحياة غير الصحية - مثل تناول الأطعمة المشوية، والأطعمة الحارة والثقيلة، والوجبات الغنية بالملح والسعرات الحرارية، والتدخين، وتناول الكحول - إلى اضطراب وظائف الجهاز الهضمي الطبيعية، وتلف الغشاء المخاطي للمعدة، والإصابة بأمراض مثل التهاب المعدة وقرحة المعدة، مما يزيد من خطر الإصابة بالتغيرات السرطانية. يؤدي الإجهاد العقلي الشديد إلى تفاقم خلل وظائف الجهاز الهضمي.
علاوة على ذلك، يشكل الحرمان المزمن من النوم وقلة الراحة عامل خطر آخر للإصابة بسرطان المعدة بين البالغين في منتصف العمر والشباب.
يجب على الأفراد الذين يعانون من أمراض معدية موجودة مسبقًا الخضوع لفحوصات تنظير المعدة بانتظام.
يؤكد الخبراء أن الوقاية من سرطان المعدة تتطلب اتباع عادات غذائية ونمط حياة صحي.قلل أو تجنب تناول الخضروات المخللة، وتجنب أو قلل من الأطعمة المدخنة والمقلية، وابتعد عن الأطعمة المتعفنة، وامتنع عن التدخين، وقلل من تناول الكحول، واعطِ الأولوية للفواكه والخضروات الطازجة. في الوقت نفسه، حافظ على نمط حياة صحي للتخفيف من ضغوط العمل والحياة. في حالة ظهور أعراض مثل عدم الراحة في الجزء العلوي من البطن، والغثيان، والتقيؤ، أو التجشؤ، اطلب العناية الطبية على الفور.
يلاحظ الخبراء أن "كثير من الناس يخشون الخضوع لفحص المعدة بالمنظار، ويلجأون فقط إلى العلاج الذاتي باستخدام أدوية المعدة حتى عند الشعور بألم في المعدة". غالبًا ما تكون أعراض سرطان المعدة في مراحلها المبكرة خفية وتشبه أعراض التهاب المعدة أو القرحة الهضمية. وبحلول الوقت الذي تظهر فيه الأعراض الشديدة، غالبًا ما يكون المرض قد وصل بالفعل إلى مرحلة متوسطة أو متقدمة.بمجرد أن يتطور سرطان المعدة إلى مرحلة متقدمة، يكون معدل البقاء على قيد الحياة لمدة خمس سنوات منخفضًا للغاية. على العكس من ذلك، يبلغ معدل البقاء على قيد الحياة لمدة خمس سنوات في سرطان المعدة في مراحله المبكرة أكثر من 95٪. وبالتالي، يوصي الأطباء الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا، وكذلك أولئك الذين يعانون من أمراض المعدة مثل قرحة المعدة أو التهاب المعدة الضموري المزمن أو سلائل المعدة، بإجراء فحوصات تنظير المعدة بانتظام.
العادات التي تضر بالمعدة
بالإضافة إلى عوامل نمط الحياة، هناك بعض العادات اليومية التي تفاقم تلف المعدة:
تناول الطعام بمفردك باستمرار. يمكن أن يؤدي تناول الطعام بمفردك إلى الشعور بالقلق، مما يضعف عملية الهضم المعدي المعوي. يجب على الأفراد غير المتزوجين البحث عن رفقاء لتناول الطعام معهم؛ وعندما تكون بمفردك، احرص على تكوين عقلية مريحة ومبهجة وخلق بيئة ممتعة لتناول الطعام - وهي خطوات حيوية لصحة المعدة.
تناول الفواكه الحمضية أو القابضة للغاية على معدة فارغة. تناول الفواكه الغنية بالأحماض القوية أو التانينات، مثل الكاكي أو الأناناس، عندما تكون المعدة فارغة يمكن أن يتسبب في اندماج العصارات المعدية مع الأحماض وتشكيل حصوات.
الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية والقهوة.المشروبات الغازية في حد ذاتها لا تسبب ضررًا مباشرًا للمعدة، ولكن الإفراط في تناولها أو شربها باردة جدًا يمكن أن يهيج بطانة المعدة. تحفز القهوة إفراز حمض المعدة، مما يؤدي إلى عسر الهضم وارتجاع الحمض؛ يجب على الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو أعراض حرقة المعدة توخي الحذر بشكل خاص. تناول بقايا الطعام أو الأطعمة منتهية الصلاحية بانتظام. إعادة تسخين بقايا الطعام يمكن أن يعزز نمو البكتيريا، في حين أن الأطعمة منتهية الصلاحية أو المتعفنة أكثر عرضة لإنتاج مواد مسرطنة مثل النتريت.
الاستهلاك المنتظم لمنتجات اللحوم المصنعة. غالبًا ما تحتوي النقانق والمنتجات المماثلة على مواد حافظة زائدة لإطالة مدة صلاحيتها، مما يزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان. تحتوي اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والأسماك المدخنة على مستويات عالية من النتريت، التي تشكل مواد مسرطنة في جسم الإنسان. هذا عامل رئيسي في ارتفاع معدل الإصابة بسرطان المعدة في المناطق الساحلية في الصين وبين السكان اليابانيين.وقد وجد علماء سويديون أن كل زيادة قدرها 30 جرامًا في الاستهلاك اليومي من اللحوم المصنعة ترفع خطر الإصابة بسرطان المعدة بنسبة 15% إلى 38%.