Mnogi verjamejo, da preskakovanje zajtrka ali lahka hrana pomagata pri hujšanju, vendar to vodi le do prenajedanja ob kosilu ali večerji, kar je kontraproduktivno za hujšanje in škodljivo za prebavo.
Številne mlade ženske napačno domnevajo, da preskakovanje zajtrka ali lahka hrana pomagata pri hujšanju. V resnici je ta predpostavka napačna. Preskakovanje zajtrka ali nepravilno prehranjevanje bo le pripeljalo do povečanja telesne teže. Zavedanje teh prehranskih pasti preprečuje nastanek „debele trebušne stene”.Danes razkrivamo pet zajtrkov, ki povzročajo pridobivanje teže. Neznanstven zajtrk ne povzroča le pridobivanja teže, ampak je lahko celo nevaren za zdravje! Preverimo, kateri zajtrki povzročajo maščobo na trebuhu. Kitajski zajtrk Tradicionalne ženske se pogosto odločijo za kitajski zajtrk, pri čemer pred odhodom na delo vzamejo ocvrto testo in ploščat kruh.V resnici so ocvrti kruhki iz testa izredno mastni, saj vsak kruhek vsebuje 220 kalorij. Ocvrti kruhki iz testa in pečeni žemljice so ocvrta hrana. Po ocvrtih na visoki temperaturi vpijejo veliko količino olja, kar povzroči prekomerno vsebnost maščob. Poleg tega se med tem postopkom uničijo njihove hranilne snovi in nastanejo rakotvorne snovi. Neprimerni so za redno uživanje.
Priporočilo: Kitajski zajtrk omejite na največ enkrat na teden. Zajtrk vedno dopolnite z zelenjavo ali sadjem in poskrbite, da sta kosilo in večerja tistega dne lahka, pri čemer se izogibajte ocvrti, na ponvi ocvrti ali na hitro ocvrti hrani.Čeprav so okusni, zahodni zajtrki vsebujejo znatno več kalorij kot kitajski. Meso v hamburgerjih, piščančjih krilcih in čipsih vsebuje prekomerne količine olja – ni čudno, da se kopičijo v obliki maščobe. Poleg tega le majhen list zelene solate v hamburgerju ne zagotavlja niti približno dovolj vitaminov, da bi zadostil potrebam telesa.Če se odločite za zahodni zajtrk, ga dopolnite s sadjem ali zelenjavno juho, da ohranite prehransko ravnovesje in zagotovite ustrezen vnos hranil. Poleg tega se izogibajte dolgotrajnemu uživanju, saj ocvrta hrana ne le presega priporočene vrednosti maščob, ampak pri pogostem uživanju prinaša tudi rakotvorno tveganje. Zajtrk s prigrizki Pisarniški delavci pogosto hranijo prigrizke, kot so krekerji, piškoti ali čokolada, doma ali v pisarni za nujne primere, včasih pa jih celo nadomestijo z zajtrkom.Ta praksa je zelo neprimerna. Prigrizki so pretežno suha hrana, ki jo telo v jutranjem stanju blage dehidracije slabo prebavi in absorbira. Poleg tega prigrizki, kot so piškoti, ki so v glavnem narejeni iz žita, zagotavljajo hitro energijo, vendar povzročajo hitro lakoto. Do sredine dopoldneva se raven krvnega sladkorja pogosto znatno zniža. Nadomeščanje zajtrka s prigrizki lahko povzroči pomanjkanje hranil, oslabljen imunski sistem in povečano dovzetnost za bolezni.
Priporočilo: Izogibajte se nadomeščanju zajtrka s prigrizki, zlasti s prekomernim uživanjem suhe hrane. Izberite zajtrk z visoko vsebnostjo vode. Če vaš zajtrk ne vsebuje dovolj tekočine, popijte dodatni kozarec vode, da to nadomestite.
Sadni in zelenjavni sokovi
Mnoge ženske nadomeščajo zajtrk s sadnimi ali zelenjavnimi sokovi, da bi izgubile težo. Čeprav ta živila vsebujejo veliko vlaknin, ki pomagajo pri čiščenju črevesja in razstrupljanju ter tako resnično pomagajo pri hujšanju,Vendar so sladkorji v sadju predvsem enostavni sladkorji, ki se hitro absorbirajo in zagotavljajo takojšnjo energijo. Vendar je energija, ki jo zagotavljajo, omejena in nezadostna za jutranje aktivnosti. Če jeste samo sadje, lahko ostanejo lačni, kar lahko vodi do večjega skupnega vnosa kalorij.
Nekatere ženske se navadno zadovoljijo samo s kozarcem soka za zajtrk.V resnici pa celo čisti svež pomarančni sok, narejen iz treh pomaranč, vsebuje 150 kalorij na kozarec. Poleg tega ne vsebuje vlaknin in vitamina B, ki se nahajata v beli lupini, zato ima manjšo hranilno vrednost kot uživanje celega sadja.
Priporočilo: Zaupanje izključno v sadje ali sok za kalorije ne more zadovoljiti telesnih potreb. Najbolje je vključiti ogljikove hidrate za zadostno energijo, kot so kitajski parjeni kruhki ali riževa kaša z konzerviranim jajcem in pusto svinjino.
Instant testenine
Nekatere ženske, ki iščejo udobje, se zanašajo na skodelico instant testenin, da jih preženejo skozi dopoldne. Instant testenine so hitre, udobne in okusne, vendar so večinoma ocvrte, zaradi česar imajo visoko vsebnost maščob. Poleg tega prašek za juho pogosto vsebuje MSG, ki je lahko škodljiv za zdravje, če ga uživate v prevelikih količinah. Poleg tega dehidrirana zelenjava v instant testeninah ne vsebuje vitaminov ali vlaknin, prekomerno uživanje pa lahko zlahka vodi do zaprtja.
Priporočilo: Tisti, ki uživajo instant testenine, se lahko odločijo za neocvrte različice, kot so instant riževe testenine, makaroni ali rezanci, in čim bolj zmanjšajo uporabo omak iz vrečk. Poleg tega vključite več zelenjave in sadja, da pomagate pri odstranjevanju nakopičenih odpadkov.
Pristop k zdravemu zajtrku: sadje, zelenjava, mlečni izdelki in žita
Sadje in zelenjava zagotavljata dovolj vitaminov in vlaknin, kar zmanjšuje zaprtje.Mlečni izdelki so bogati z beljakovinami, žita pa zagotavljajo veliko ogljikovih hidratov, ki pomagajo pri presnovi maščob.
Če boste nekaj časa redno uživali obilen zajtrk, boste opazili, da bo vaša teža ostala stabilna, tudi če ne boste zmanjšali obrokov za kosilo ali večerjo. To je zato, ker dnevne aktivnosti porabijo kalorije iz zajtrka. Poleg tega vas zgodnje občutek sitosti prepreči, da bi preveč jedli za kosilo in večerjo, kar dodatno pomaga pri nadzoru kalorij.