Mnohí veria, že vynechanie raňajok alebo ľahké jedlo pomáha pri chudnutí, ale to vedie len k prejedaniu sa na obede alebo večeri, čo je kontraproduktívne pre chudnutie a škodlivé pre trávenie. Mnohé mladé ženy sa mylne domnievajú, že vynechanie raňajok alebo ľahké jedlo pomáha schudnúť. V skutočnosti je táto predstava mylná. Vynechanie raňajok alebo nesprávne stravovanie vedie len k priberaniu na váhe. Uvedomenie si týchto stravovacích úskalí zabráni vzniku „baculatého bruška“.Dnes vám odhalíme päť raňajok, ktoré spôsobujú priberanie na váhe. Nevedecké raňajky nielenže spôsobujú priberanie na váhe, ale môžu byť aj zdravotným rizikom! Pozrime sa, ktoré raňajky spôsobujú tuk na bruchu. Čínske raňajky Tradičné dámy sa často rozhodujú pre čínske raňajky, kde si pred odchodom do práce vezmú vyprážanú tyčinku z cesta a plochý chlieb.V skutočnosti sú vyprážané tyčinky z cesta extrémne tučné, pričom každá tyčinka obsahuje 220 kalórií. Vyprážané tyčinky z cesta aj pečené buchty sú vyprážané potraviny. Po vyprážaní pri vysokých teplotách absorbujú značné množstvo oleja, čo má za následok výrazne nadmerný obsah tuku. Okrem toho sa počas tohto procesu zničia ich živiny a vznikajú karcinogénne látky. Nie sú vhodné na pravidelnú konzumáciu.
Odporúčanie: Obmedzte čínske raňajky na maximálne raz týždenne. Raňajky vždy kombinujte so zeleninou alebo ovocím a zabezpečte, aby boli obed a večera v ten deň ľahké, vyhýbajte sa vyprážaným, panvovým alebo restovaným jedlám.Hoci sú západné raňajky chutné, obsahujú výrazne viac kalórií ako ich čínske ekvivalenty. Mäso v hamburgeroch, kuracích krídelkách a hranolkách obsahuje nadmerné množstvo oleja – niet divu, že sa hromadí vo forme tuku. Navyše, jeden tenký plátok šalátu v hamburgeri zďaleka neposkytuje dostatok vitamínov na pokrytie potrieb organizmu.Ak sa rozhodnete pre západné raňajky, doplňte ich ovocím alebo zeleninovou polievkou, aby ste zachovali nutričnú rovnováhu a zabezpečili dostatočný príjem živín. Okrem toho sa vyhnite dlhodobej konzumácii, pretože vyprážané potraviny nielenže prekračujú odporúčané množstvo tuku, ale pri častom konzumovaní predstavujú aj karcinogénne riziko. Raňajky v podobe snackov Zamestnanci kancelárií často majú doma alebo v kancelárii snacky ako sušienky, keksy alebo čokoládu pre núdzové prípady, niekedy ich dokonca nahradzujú raňajkami.Táto prax je vysoko neodporúčaná. Občerstvenie pozostáva prevažne zo suchých potravín, ktoré telo ťažko trávi a vstrebáva ráno, keď je v stave miernej dehydratácie. Okrem toho sú občerstvenia ako sušienky vyrobené prevažne z obilnín. Hoci poskytujú rýchly prílev energie, vedú k rýchlemu pocitu hladu. Do polovice dopoludnia hladina cukru v krvi často výrazne klesá. Konzumácia občerstvenia na raňajky môže viesť k nutričným deficitom, oslabeniu fyzickej kondície a zvýšenej náchylnosti k ochoreniam.
Odporúčanie: Vyhnite sa nahrádzaniu raňajok snackami, najmä nadmerným množstvom suchých potravín. Zvoľte raňajky s vysokým obsahom vody. Ak vaše raňajky neposkytujú dostatočnú hydratáciu, doplnite ich pohárom vody.
Ovocné a zeleninové šťavy
Mnohé ženy nahrádzajú raňajky ovocnými alebo zeleninovými šťavami, aby schudli. Hoci tieto potraviny obsahujú veľa vlákniny, ktorá pomáha čistiť črevá a detoxikovať organizmus, čím skutočne prispievajú k chudnutiu,Cukry v ovocí sú však prevažne jednoduché cukry, ktoré sa ľahko vstrebávajú a poskytujú okamžitú energiu. Energia, ktorú dodávajú, je však obmedzená a nedostatočná pre ranné aktivity. Konzumácia iba ovocia môže viesť k pocitu hladu, čo môže spôsobiť, že celkovo skonzumujete viac kalórií.
Niektoré ženy si zvyčajne vystačia s pohárom džúsu ako raňajkami.V skutočnosti však aj čistá čerstvá pomarančová šťava – vyrobená z troch pomarančov – obsahuje 150 kalórií na pohár. Navyše chýba jej vláknina a vitamín B, ktoré sa nachádzajú v bielej dužine, a má tak menšiu nutričnú hodnotu ako konzumácia celého ovocia.
Odporúčanie: Spoliehanie sa výlučne na ovocie alebo šťavu ako zdroj kalórií nedokáže uspokojiť potreby organizmu. Najlepšie je zahrnúť do stravy sacharidy, ktoré poskytujú dostatok energie, ako sú čínske parené buchty alebo kaša s konzervovaným vajcom a chudým bravčovým mäsom.
Instantné rezance
Niektoré ženy, ktoré hľadajú pohodlie, sa spoliehajú na misku instantných rezancov, aby ich udržali cez dopoludnie. Hoci sú instantné rezance rýchle, pohodlné a chutné, väčšina z nich je vyprážaná, čo ich robí vysokým zdrojom tuku. Okrem toho prášková polievka často obsahuje glutamát sodný, ktorý môže byť pri nadmernej konzumácii škodlivý pre zdravie. Navyše dehydratovaná zelenina v instantných rezancoch neposkytuje ani vitamíny, ani vlákninu, a nadmerná konzumácia môže ľahko viesť k zápche.
Odporúčanie: Tí, ktorí majú radi instantné rezance, môžu zvoliť nepražené druhy, ako sú instantné ryžové rezance, makaróny alebo vermicelli, a minimalizovať používanie balíčkov s omáčkou. Okrem toho začleňte viac zeleniny a ovocia, aby ste pomohli eliminovať nahromadené odpadové látky.
Prístup k zdravým raňajkám: ovocie, zelenina, mliečne výrobky a obilniny
Ovocie a zelenina poskytujú dostatok vitamínov a vlákniny, čím znižujú zápchu.Mliečne výrobky sú bohaté na bielkoviny, zatiaľ čo obilniny poskytujú dostatok sacharidov, ktoré pomáhajú metabolizmu tukov.
Po tom, čo budete určitý čas pravidelne konzumovať výdatné raňajky, zistíte, že aj bez zníženia porcií obeda alebo večere zostane vaša hmotnosť stabilná. Je to preto, že denné aktivity spália kalórie z raňajok. Okrem toho pocit sýtosti už skoro ráno zabraňuje prejedaniu sa na obede a večeri, čo ďalej pomáha kontrolovať príjem kalórií.