Velen denken dat het overslaan van het ontbijt of licht eten helpt bij het afvallen, maar dit leidt alleen maar tot overeten tijdens de lunch of het diner, wat contraproductief is voor het afslanken en schadelijk voor de spijsvertering.
Veel jonge vrouwen gaan er ten onrechte van uit dat het overslaan van het ontbijt of licht eten helpt om af te vallen. In werkelijkheid is deze gedachte onjuist. Het overslaan van het ontbijt of onjuist eten zorgt er alleen maar voor dat je aankomt. Door deze valkuilen op het gebied van voeding te herkennen, voorkom je dat je een "dikke buik" krijgt.Vandaag onthullen we de vijf ontbijtjes die je dik maken. Een onwetenschappelijk ontbijt zorgt er niet alleen voor dat je aankomt, maar kan zelfs schadelijk zijn voor je gezondheid! Laten we eens kijken welke ontbijtjes je buikvet veroorzaken. Chinees ontbijt Traditionele dames kiezen vaak voor een Chinees ontbijt, waarbij ze een gefrituurd deegstokje en een platbroodje meenemen voordat ze naar hun werk gaan.In werkelijkheid bevatten gefrituurde deegstengels extreem veel vet, met 220 calorieën per stengel. Zowel gefrituurde deegstengels als gebakken broodjes zijn gefrituurde voedingsmiddelen. Na frituren op hoge temperatuur nemen ze een aanzienlijke hoeveelheid olie op, wat resulteert in een ernstig te hoog vetgehalte. Bovendien worden hun voedingsstoffen tijdens het proces vernietigd en ontstaan er kankerverwekkende stoffen. Ze zijn niet geschikt voor regelmatige consumptie.
Aanbeveling: Beperk het Chinese ontbijt tot maximaal één keer per week. Combineer het ontbijt altijd met groenten of fruit en zorg ervoor dat de lunch en het diner die dag licht zijn, waarbij gefrituurde, gebakken of geroerbakte voedingsmiddelen worden vermeden.Hoewel westerse ontbijtproducten heerlijk zijn, bevatten ze aanzienlijk meer calorieën dan hun Chinese tegenhangers. Het vlees in hamburgers, kippenvleugels en frietjes bevat buitensporige hoeveelheden olie – geen wonder dat ze zich ophopen als vet. Bovendien levert het ene dunne plakje sla in een hamburger bij lange na niet genoeg vitamines om aan de behoeften van het lichaam te voldoen.Als u kiest voor een westers ontbijt, vul dit dan aan met fruit of groentesoep om de voedingsbalans te behouden en voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Vermijd bovendien langdurige consumptie, want gefrituurd voedsel overschrijdt niet alleen de aanbevolen hoeveelheid vet, maar brengt ook kankerverwekkende risico's met zich mee wanneer het vaak wordt gegeten. Snackontbijt Kantoormedewerkers hebben vaak snacks zoals crackers, koekjes of chocolade thuis of op kantoor voor noodgevallen, en soms vervangen ze deze zelfs door het ontbijt.Dit is echter zeer af te raden. Snacks zijn overwegend droge voedingsmiddelen, die slecht worden verteerd en opgenomen door het lichaam in de ochtend, wanneer het licht uitgedroogd is. Bovendien leveren snacks zoals koekjes, die voornamelijk uit granen bestaan, snel energie, maar leiden ze ook snel tot hongergevoelens. Halverwege de ochtend daalt de bloedsuikerspiegel aanzienlijk. Het vervangen van het ontbijt door snacks brengt het risico met zich mee van voedingstekorten, een verzwakte immuniteit en een verhoogde vatbaarheid voor ziekten.
Aanbeveling: Vermijd het vervangen van het ontbijt door snacks, met name overmatig droog voedsel. Kies voor ontbijtproducten met een hoog watergehalte. Als uw ontbijt onvoldoende hydraterend is, zorg er dan voor dat u een extra glas water drinkt om dit te compenseren.
Fruit- en groentesappen
Veel vrouwen vervangen het ontbijt door fruit- of groentesappen om af te vallen. Hoewel deze voedingsmiddelen veel vezels bevatten die de darmen reinigen en ontgiften, wat echte voordelen voor het afvallen biedt,De suikers in fruit zijn echter voornamelijk enkelvoudige suikers die direct worden opgenomen en onmiddellijk energie leveren. De energie die ze leveren is echter beperkt en volstaat niet om de ochtendactiviteiten te ondersteunen. Als u alleen fruit eet, kunt u honger krijgen, waardoor u mogelijk meer calorieën binnenkrijgt. Sommige vrouwen nemen gewoonlijk genoegen met slechts een glas sap als ontbijt.In werkelijkheid bevat zelfs puur vers sinaasappelsap – gemaakt van drie sinaasappels – 150 calorieën per glas. Bovendien mist het de vezels en vitamine B die in het witte vruchtvlees zitten, waardoor het minder voedingswaarde heeft dan het eten van de hele vrucht.
Aanbeveling: Alleen fruit of sap eten om calorieën binnen te krijgen, voldoet niet aan de behoeften van het lichaam. Het is het beste om koolhydraten toe te voegen voor voldoende energie, zoals Chinese gestoomde broodjes of congee met geconserveerd ei en mager varkensvlees.
Instantnoedels
Sommige dames, die op zoek zijn naar gemak, vertrouwen op een enkele kop instantnoedels om de ochtend door te komen. Hoewel instantnoedels snel, gemakkelijk en lekker zijn, zijn de meeste gefrituurd, waardoor ze vrij veel vet bevatten. Bovendien bevat het soeppoeder vaak MSG, dat bij overmatige consumptie schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Daarnaast leveren de gedehydrateerde groenten in instantnoedels geen vitamines of vezels, en kan overconsumptie gemakkelijk leiden tot constipatie.
Aanbeveling: Wie van instantnoedels houdt, kan kiezen voor niet-gefrituurde varianten, zoals instantrijstnoedels, macaroni of vermicelli, en zo min mogelijk gebruikmaken van de sauspakjes. Voeg daarnaast meer groenten en fruit toe om opgehoopte afvalstoffen te helpen verwijderen.
De gezonde ontbijtaanpak: fruit, groenten, zuivel en granen
Fruit en groenten leveren voldoende vitamines en vezels, waardoor constipatie wordt verminderd.Zuivelproducten zijn rijk aan eiwitten, terwijl granen veel koolhydraten bevatten, die helpen bij de vetstofwisseling.
Als u gedurende een bepaalde periode consequent een stevig ontbijt eet, zult u merken dat uw gewicht stabiel blijft, zelfs zonder dat u minder gaat eten tijdens de lunch of het avondeten. Dit komt doordat de calorieën uit het ontbijt worden verbrand tijdens uw dagelijkse activiteiten. Bovendien voorkomt een vroeg gevoel van verzadiging dat u te veel eet tijdens de lunch en het avondeten, wat verder helpt bij het beheersen van uw calorie-inname.