Mange tror at å hoppe over frokosten eller spise lett hjelper på vekttapet, men dette fører bare til overspising til lunsj eller middag – noe som er kontraproduktivt for slanking og skadelig for fordøyelsen.
Mange unge kvinner antar feilaktig at å hoppe over frokosten eller spise lett hjelper på vekttapet. I virkeligheten er denne oppfatningen feil. Å hoppe over frokosten eller spise feil vil bare føre til at du går opp i vekt. Å være klar over disse fallgruvene i kostholdet forhindrer at du får en «mollig mage».I dag avslører vi de fem frokostene som gjør at du legger på deg. En uvitenskapelig frokost gjør ikke bare at du legger på deg, men kan også være helseskadelig! La oss se på hvilke frokoster som forårsaker magefett. Kinesisk frokost Tradisjonelle damer velger ofte kinesisk frokost, og tar en stekt deigpinne og flatbrød før de drar på jobb.I virkeligheten inneholder stekte deigstenger ekstremt mye fett, med 220 kalorier per stang. Både stekte deigstenger og bakte boller er friterte matvarer. Etter å ha blitt stekt ved høye temperaturer, absorberer de en betydelig mengde olje, noe som resulterer i et svært høyt fettinnhold. Videre blir næringsstoffene ødelagt under prosessen, og det dannes kreftfremkallende stoffer. De er ikke egnet for regelmessig inntak.
Anbefaling: Begrens kinesisk frokost til ikke mer enn én gang i uken. Spis alltid frokost sammen med grønnsaker eller frukt, og sørg for at lunsj og middag den dagen er lette, og unngå stekte, panerte eller wokkede matvarer.Selv om de er deilige, inneholder vestlig frokost betydelig flere kalorier enn kinesisk frokost. Kjøttet i burgere, kyllingvinger og pommes frites inneholder store mengder olje – det er ikke rart at de akkumuleres som fett. Dessuten gir den lille salatbiten i en burger ikke på langt nær nok vitaminer til å dekke kroppens behov.Når du velger vestlig frokost, bør du supplere med frukt eller grønnsakssuppe for å opprettholde ernæringsbalansen og sikre tilstrekkelig næringsinntak. Unngå dessuten langvarig inntak, da stekt mat ikke bare overskrider anbefalte fettnivåer, men også medfører kreftrisiko ved hyppig inntak. Snackbasert frokost Kontorarbeidere har ofte snacks som kjeks, småkaker eller sjokolade hjemme eller på kontoret for nødstilfeller, og noen ganger erstatter de til og med frokosten med disse.Denne praksisen er svært uheldig. Snacks er hovedsakelig tørr mat, som er vanskelig å fordøye og absorbere for kroppen i sin morgenlige tilstand av mild dehydrering. Videre gir snacks som kjeks, som hovedsakelig er laget av korn, rask energi, men fører til raskt sult. Midt på formiddagen faller blodsukkernivået ofte betydelig. Å erstatte frokost med snacks medfører risiko for ernæringsmangel, svekket immunforsvar og økt mottakelighet for sykdom.
Anbefaling: Unngå å erstatte frokosten med snacks, spesielt for mye tørr mat. Velg frokostprodukter med høyt vanninnhold. Hvis frokosten din ikke gir nok væske, må du drikke et ekstra glass vann for å kompensere for dette.
Frukt- og grønnsaksjuice
Mange kvinner erstatter frokosten med frukt- eller grønnsaksjuice for å gå ned i vekt. Selv om disse matvarene inneholder rikelig med fiber som hjelper til med tarmrensing og avgiftning, og gir reelle fordeler for vekttap,Sukkeret i frukt er imidlertid hovedsakelig enkle sukkerarter som absorberes raskt og gir umiddelbar energi. Energien de gir er imidlertid begrenset og utilstrekkelig for morgenaktiviteter. Å spise bare frukt kan føre til sult, noe som kan føre til at du spiser mer kalorier totalt sett.
Noen kvinner nøyer seg vanligvis med bare et glass juice til frokost.I virkeligheten inneholder selv ren fersk appelsinjuice – laget av tre appelsiner – 150 kalorier per glass. Dessuten mangler den fiber og vitamin B som finnes i den hvite skallet, og gir mindre næringsverdi enn å spise hele frukten.
Anbefaling: Å stole utelukkende på frukt eller juice for å få i seg kalorier kan ikke dekke kroppens behov. Det er best å inkludere karbohydrater for å få tilstrekkelig energi, for eksempel kinesiske dampede boller eller congee med konserverte egg og magert svinekjøtt.
Instantnudler
Noen kvinner, som ønsker det praktiske, stoler på en bolle med instantnudler for å holde seg gående gjennom morgenen. Instantnudler er raske, praktiske og smakfulle, men de fleste er friterte, noe som gjør dem ganske fettrike. Dessuten inneholder suppepulveret ofte MSG, som kan være helseskadelig hvis det konsumeres i store mengder. I tillegg gir de dehydrerte grønnsakene i instantnudler verken vitaminer eller fiber, og overforbruk kan lett føre til forstoppelse.
Anbefaling: De som liker instantnudler, kan velge ikke-stekte varianter, for eksempel instantrisnudler, makaroni eller vermicelli, og minimere bruken av sauspakkene. I tillegg bør man innlemme mer grønnsaker og frukt for å bidra til å eliminere akkumulert avfall.
Den sunne frokosttilnærmingen: Frukt, grønnsaker, meieriprodukter og korn
Frukt og grønnsaker gir rikelig med vitaminer og fiber, noe som reduserer forstoppelse.Meieriprodukter er rike på protein, mens korn gir rikelig med karbohydrater, som hjelper fettmetabolismen.
Etter å ha spist en solid frokost hver dag i en periode, vil du merke at vekten din holder seg stabil selv uten å redusere lunsj- eller middagsportjonene. Dette skyldes at daglige aktiviteter forbrenner frokostkaloriene. Videre forhindrer en tidlig metthetsfølelse overspising til lunsj og middag, noe som ytterligere bidrar til kalorikontroll.