Daudzi uzskata, ka brokastu izlaišana vai vieglas brokastis palīdz samazināt svaru, taču tas tikai noved pie pārēšanās pusdienās vai vakariņās, kas ir pretrunā ar mērķi samazināt svaru un kaitē gremošanai.
Daudzas jaunas sievietes kļūdaini uzskata, ka brokastu izlaišana vai vieglas brokastis palīdz samazināt svaru. Patiesībā šis uzskats ir kļūdains. Brokastu izlaišana vai nepareiza ēšana tikai palielina svaru. Apzinoties šos uztura kļūdas, var izvairīties no "apaļā vēdera".Šodien mēs atklāsim piecas brokastis, kas liek jums pieņemt svaru. Nezinātniskas brokastis ne tikai liek jums pieņemt svaru, bet var pat apdraudēt veselību! Izpētiem, kuras brokastis izraisa jūsu vēdera tauku uzkrāšanos. Ķīniešu brokastis Tradicionālas dāmas bieži izvēlas ķīniešu brokastis, paņemot ceptu mīklas nūjiņu un plācenīti, pirms dodas uz darbu.Patiesībā ceptas mīklas nūdeles ir ļoti bagātas ar taukiem, un katra nūdelīte satur 220 kalorijas. Gan ceptas mīklas nūdeles, gan ceptas maizītes ir frī kartupeļu ēdieni. Pēc cepšanas augstā temperatūrā tās uzsūc ievērojamu daudzumu eļļas, kā rezultātā to tauku saturs kļūst pārāk liels. Turklāt šajā procesā tiek iznīcinātas to uzturvielas un rodas kancerogēnas vielas. Tās nav piemērotas regulārai lietošanai.
Ieteikums: ierobežojiet ķīniešu brokastis ne vairāk kā reizi nedēļā. Vienmēr papildiniet brokastis ar dārzeņiem vai augļiem un nodrošiniet, ka pusdienas un vakariņas tajā dienā ir vieglas, izvairoties no ceptiem, pannā ceptiem vai apceptiem produktiem.Lai gan rietumu brokastis ir garšīgas, tās satur ievērojami vairāk kaloriju nekā ķīniešu brokastis. Hamburgeri, vistas spārniņi un čipsi satur pārāk daudz eļļas, tāpēc nav brīnums, ka tie uzkrājas kā tauki. Turklāt viena plāna salātu lapa hamburgerā nesniedz ne tuvu pietiekamu vitamīnu daudzumu, lai apmierinātu organisma vajadzības.Ja izvēlaties rietumu brokastis, papildiniet tās ar augļu vai dārzeņu zupu, lai saglabātu uztura līdzsvaru un nodrošinātu pietiekamu uzturvielu uzņemšanu. Turklāt izvairieties no ilgstošas lietošanas, jo cepti ēdieni ne tikai pārsniedz ieteicamo tauku daudzumu, bet arī rada kancerogēnu risku, ja tos ēd bieži. Uzkodas brokastīs Biroja darbinieki bieži glabā uzkodas, piemēram, krekus, cepumus vai šokolādi, mājās vai birojā ārkārtas gadījumiem, dažkārt pat aizstājot ar tām brokastis.Šāda prakse ir ļoti neiesakāma. Uzkodas galvenokārt ir sausi produkti, kurus organisms rīta stāvoklī, kad tas ir viegli dehidrēts, slikti sagremoj un uzsūc. Turklāt uzkodas, piemēram, cepumi, kas galvenokārt izgatavoti no graudiem, sniedz ātru enerģiju, bet ātri izraisa izsalkumu. Līdz pusdienlaikam cukura līmenis asinīs ievērojami pazeminās. Brokastu aizstāšana ar uzkodām rada risku uzturvielu deficītam, imunitātes vājināšanai un paaugstinātai saslimstībai.
Ieteikums: izvairieties no brokastu aizstāšanas ar uzkodām, jo īpaši ar pārmērīgu sauso pārtiku. Izvēlieties brokastu produktus ar augstu ūdens saturu. Ja jūsu brokastis nav pietiekami mitrinošas, nodrošiniet, ka izdzerat papildu glāzi ūdens, lai to kompensētu.
Augļu un dārzeņu sulas
Sievietes bieži aizstāj brokastis ar augļu vai dārzeņu sulām, lai zaudētu svaru. Lai gan šie produkti satur daudz šķiedrvielu, kas palīdz attīrīt zarnas un detoksificēt organismu, sniedzot patiesas svara zuduma priekšrocības,Tomēr augļos esošie cukuri galvenokārt ir vienkāršie cukuri, kas viegli uzsūcas, nodrošinot tūlītēju enerģiju. Tomēr enerģija, ko tie sniedz, ir ierobežota un nepietiekama rīta aktivitātēm. Ēdot tikai augļus, var rasties izsalkums, kas var izraisīt kopējo kaloriju patēriņa palielināšanos.
Dažas sievietes parasti apmierinās ar vienu glāzi sulas brokastīs.Patiesībā pat tīra svaiga apelsīnu sula, kas pagatavota no trim apelsīniem, satur 150 kalorijas glāzē. Turklāt tajā nav šķiedrvielu un B vitamīna, kas atrodas baltajā mizā, tādējādi tā ir mazāk uzturvērtīga nekā visa augļa ēšana.
Ieteikums: Kaloriju uzņemšanai nepietiek ar augļiem vai sulu vien. Labāk ir iekļaut ogļhidrātus, kas nodrošina ilgstošu enerģiju, piemēram, ķīniešu tvaicētus maizītes vai rīsu putru ar konservētu olu un liesu cūkgaļu.
Ātrās pagatavošanas nūdeles
Dažas dāmas, meklējot ērtības, paļaujas uz ātrās pagatavošanas nūdelēm, lai izturētu rītu. Lai gan ātrās pagatavošanas nūdeles ir ātras, ērtas un garšīgas, lielākā daļa no tām ir fritētas, tādēļ tās satur daudz tauku. Turklāt zupa pulverī bieži satur MSG, kas pārmērīgā daudzumā var būt kaitīgs veselībai. Turklāt ātrās pagatavošanas nūdelēs esošie dehidrētie dārzeņi nesatur ne vitamīnus, ne šķiedrvielas, un to pārmērīga lietošana var viegli izraisīt aizcietējumus.
Ieteikums: Tie, kam patīk ātri pagatavojamie nūdeles, var izvēlēties necepētas šķirnes, piemēram, ātri pagatavojamas rīsu nūdeles, makaronus vai vermicelli, un pēc iespējas mazāk lietot mērci. Turklāt iekļaujiet vairāk dārzeņu un augļu, lai palīdzētu izvadīt uzkrātos atkritumus.
Veselīga brokastu pieeja: augļi, dārzeņi, piena produkti un graudi
Augļi un dārzeņi nodrošina pietiekamu vitamīnu un šķiedrvielu daudzumu, samazinot aizcietējumus.Piena produkti ir bagāti ar olbaltumvielām, bet graudi nodrošina daudz ogļhidrātu, kas palīdz tauku vielmaiņai.
Pēc tam, kad kādu laiku būsiet regulāri baudījuši bagātīgas brokastis, jūs pamanīsiet, ka pat nesamazinot pusdienu vai vakariņu porcijas, jūsu svars paliek stabils. Tas ir tāpēc, ka ikdienas aktivitātes sadedzina brokastīs uzņemtās kalorijas. Turklāt, ja jau no rīta jūtaties sātuši, tas novērš pārēšanos pusdienās un vakariņās, kas vēl vairāk palīdz kontrolēt kaloriju daudzumu.