많은 사람들이 아침을 거르거나 적게 먹으면 다이어트에 도움이 된다고 생각하지만, 이는 오히려 점심이나 저녁에 과식하게 만들어 다이어트에 불리할 뿐만 아니라 위장에도 해롭습니다.
예쁜 여성분들 중 아침을 거르거나 적게 먹으면 살이 빠진다고 믿는 분들이 많은데, 이는 잘못된 생각입니다. 아침을 거르거나 잘못 먹으면 오히려 살이 더 찌게 됩니다. 이러한 잘못된 식습관을 바로잡아야 '뱃살'이 생기는 것을 막을 수 있습니다.오늘은 어떤 5가지 아침 식사가 살찌게 하는지 알려드립니다. 아침 식사를 과학적으로 하지 않으면 살이 점점 더 찌게 할 뿐만 아니라 건강을 위협하는 치명적인 요인이 될 수 있습니다! 지금부터 어떤 아침 식사가 복부 비만의 원인이 되는지 살펴보세요.
중식 아침 식사
전통적인 여성들은 대부분 중식 아침 식사를 선택합니다. 찐빵과 유탕(기름에 튀긴 빵)을 사서 출근하곤 하죠.사실 유탕의 지방 함량은 매우 높아, 한 개당 220칼로리나 됩니다. 찐빵과 유탕은 고온에서 튀긴 음식으로, 튀김 과정에서 상당량의 기름을 흡수해 지방 함량이 심각하게 초과됩니다. 또한 영양소가 파괴되고 발암 물질이 생성되므로 장기간 섭취하기에 적합하지 않습니다.
권장사항: 중식 아침식사는 일주일에 한 번 이상 먹지 않는 것이 좋으며, 아침에는 반드시 채소나 과일을 함께 섭취해야 합니다. 또한 당일 점심과 저녁 식사는 가능한 한 담백하게 하고, 튀김, 구이, 볶음 음식은 피해야 합니다.
서양식 아침식사
많은 직장 여성들이 맥도날드, KFC, 7-11에서 아침을 사 먹는 것을 좋아합니다. 예를 들어: 햄버거, 치킨 윙, 감자튀김 등입니다.맛있기는 하지만 서양식 아침 식사의 열량은 중식 아침 식사보다 훨씬 높습니다. 햄버거 속 고기, 닭날개, 감자튀김의 기름 함량은 기준을 심각하게 초과하여 섭취하면 지방으로 쌓이지 않을 리가 없습니다. 게다가 햄버거에는 얇은 상추 한 장만 들어 있어 제공하는 비타민이 신체 요구량을 전혀 충족시키지 못합니다.
권장 사항:서양식 아침 식사를 선택할 때는 과일이나 야채 수프 등을 추가하여 영양 균형을 유지하고 각종 영양소 섭취를 보장해야 합니다. 또한 장기간 섭취하지 않는 것이 좋으며, 튀긴 음식은 지방 함량이 과다할 뿐만 아니라 과다 섭취 시 발암 위험이 있습니다.
간식 아침 식사
직장인들은 집이나 회사에 스낵(과자, 비스킷, 초콜릿 등)을 비축해 두어 급할 때 먹거나 심지어 아침 식사로 삼기도 합니다.사실 이는 매우 건강에 해롭습니다. 간식은 대부분 건조 식품으로, 아침에 반 탈수 상태인 인체에 소화 흡수에 불리합니다. 게다가 과자류 간식의 주원료는 곡물로, 단시간에 에너지를 공급할 수는 있지만 금방 다시 배고픔을 느끼게 하여 점심 무렵 혈당 수치가 현저히 떨어집니다. 아침에 간식을 먹으면 영양 부족과 체력 저하를 초래해 병원균 침입을 유발할 수 있습니다.
권장사항: 간식으로 아침 식사를 대체하지 말고, 특히 건조한 음식을 너무 많이 먹지 마세요. 아침 식사는 수분 함량이 높은 음식을 선택해야 합니다. 당일 아침 식사에 수분이 부족하다면 반드시 물을 한 잔 더 마셔 보충하세요.
과일, 채소 주스
여성들은 다이어트와 체중 감량을 위해 종종 과일이나 채소 주스로 아침 식사를 대체합니다. 과일과 채소는 풍부한 섬유질을 함유해 장 정화와 해독에 도움이 되며, 실제로 체중 감량 효과가 있습니다.하지만 과일의 당분은 대부분 단당류로, 직접 흡수되어 신체에 필요한 에너지를 공급합니다. 그러나 이들이 제공하는 에너지는 제한적이어서 오전 업무를 수행하기에 부족합니다. 과일만 먹으면 쉽게 배고파져 오히려 더 많은 열량을 섭취하게 될 수 있습니다.
일부 여성들은 종종 주스 한 잔으로 아침 식사를 해결하기도 합니다.사실 순수한 생오렌지 주스라도 오렌지 3개로 짜낸 한 잔에는 150칼로리의 열량이 있습니다. 게다가 오렌지의 식이섬유와 흰 껍질에 함유된 비타민 B를 섭취할 수 없어 영양가 측면에서 과일 자체를 먹는 것보다 낮습니다.
추천: 과일이나 주스만으로 공급되는 열량은 신체 요구를 충족시키기 어렵습니다. 충분한 에너지를 보충하기 위해 탄수화물을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어 중국식 만두나 피단(피알란)과 살코기 죽 등이 있습니다.
라면
일부 여성들은 편의를 위해 한 그릇의 라면으로 오전 내내 버티곤 합니다. 라면은 간편하고 맛있지만 대부분 튀겨져 지방 함량이 상당히 높으며, 스프 가루에는 감칠맛을 내는 조미료가 많이 들어 있어 과다 섭취 시 건강에 해롭습니다. 또한 라면의 탈수 채소는 비타민과 섬유질을 제공하지 못해 과다 섭취 시 변비를 유발하기 쉽습니다.
추천: 라면을 자주 먹는다면 튀기지 않은 라면(예: 쌀국수, 파스타, 당면)을 선택하고, 간장 가루는 적게 사용하는 것이 좋습니다. 또한 채소와 과일을 충분히 섭취해 변비를 해소하는 데 도움을 줍니다.
건강한 아침 식사 구성: 과일·채소·유제품·곡류
과일과 채소는 충분한 비타민과 식이섬유를 공급해 변비 현상을 줄여줍니다.유제품은 풍부한 단백질을, 곡류는 풍부한 탄수화물을 함유해 지방 연소에 도움이 됩니다.
진정으로 한동안 '풍성한' 아침 식사를 꾸준히 섭취하면, 점심과 저녁 식사량을 줄이지 않아도 체중이 증가하지 않는다는 것을 알게 될 것입니다. 하루 일과가 아침 식사의 열량을 모두 소모해 버리기 때문입니다. 또한 아침부터 위가 포만감을 느끼면 점심과 저녁에 과식하지 않게 되어 열량 섭취 조절에 더욱 도움이 됩니다.