모든 아이는 출생 후 정기적으로 건강검진을 받아야 합니다. 많은 아이들이 검진 과정에서 소아 빈혈이라는 질환을 진단받곤 하는데, 왜 아이가 이 병에 걸렸는지, 언제부터 증상이 시작되었는지 알 수 없는 경우가 많습니다.아기 빈혈은 무엇 때문인가요?
장기간 빈혈을 앓는 아이는 신체 발달이 더뎌 키가 작고, 놀기를 싫어하며 쉽게 피로해집니다. 영양 결핍으로 인해 피부 탄력이 떨어지고, 손톱이 제대로 자라지 않아 질이 약하고 가로줄이 생기며, 머리카락은 건조하고 색이 누렇게 변하며 윤기가 없습니다. 일상생활에서 아기 빈혈을 예방하려면 무엇을 먹여야 할까요?
가장 간단한 방법은 아이에게 철분이 풍부한 음식을 많이 먹여 헤모글로빈 수치를 높이는 것입니다.이러한 음식으로는 살코기, 돼지 간, 달걀 노른자, 다시마, 닭 간, 김, 표고버섯, 콩 제품 등이 있습니다.
달걀 노른자:
달걀 노른자 100g당 철분 7mg이 함유되어 있으며, 철분 흡수율은 3%에 불과하지만 섭취와 보관이 편리하고 다른 영양소도 풍부하여 아기에게 철분을 보충하는 데 좋은 보조 식품입니다.
동물 혈액:
돼지피, 닭피, 오리피 등 동물 혈액의 철분 이용률은 12%입니다. 시중에서 판매되는 피두부(혈액으로 만든 두부)는 어린이 철결핍성 빈혈 예방에 좋은 식품입니다.
동물 간:
간은 다양한 영양소가 풍부하여 철결핍성 빈혈 예방에 가장 먼저 선택되는 식품입니다.돼지 간 100g당 철분 25mg이 함유되어 있으며 인체에 흡수되기 쉽습니다.
참깨소스:
참깨소스는 다양한 영양소가 풍부하여 영유아에게 매우 좋은 영양 식품입니다. 참깨소스 100g당 철분 58mg이 함유되어 있으며 동시에 풍부한 칼슘, 인, 단백질, 지방을 함유하고 있어 아기 밥에 넣어 먹일 수 있습니다.
빈혈에 좋은 요리 몇 가지를 추천합니다:
냉채 흑목이버섯
흑목이버섯을 불려 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 1~2분 데쳐 건져냅니다. 참기름, 간장, 식초, 약간의 설탕으로 간을 맞추면 됩니다.
돼지간 볶음
돼지간을 1cm 두께로 썰어 그릇에 담고, 약간의 청주, 진간장, 간장을 넣어 골고루 버무립니다.마지막으로 전분 한 스푼을 넣어 골고루 버무린 후 10분간 재웁니다. 달군 팬에 식용유를 두르고 간을 넣어 살짝 익을 때까지 볶아 내면 됩니다.
우유 계란찜
달걀 두 개를 풀어 우유 한 캔, 설탕 한 큰술을 넣고 잘 섞은 후 찜기에 10분간 쪄내면 완성됩니다.