Son zamanlarda, bazı bebek maması ürünlerinde Cronobacter sakazakii adlı patojenik bakteri bulunduğu tespit edildi. Yenidoğan uzmanları, yeni doğan bebeklerin (özellikle prematüre veya düşük doğum ağırlıklı bebeklerin) bu bakteriye yakalanması durumunda, hayatı tehdit edebilecek ciddi enterokolit ve sepsis gelişme riskiyle karşı karşıya oldukları konusunda uyarıyor.Sakazaki enterobakterisi olarak da bilinen Enterobacter sakazakii, Enterobacteriaceae familyasına aittir. 1980 yılında Enterobacter sakazakii'den yeniden adlandırılan bu bakteri, ölüm oranı %50'yi aşan ciddi yenidoğan menenjiti, enterokolit ve bakteriyemiye neden olur.Mikrobiyologlar şu anda Cronobacter sakazakii'nin kontaminasyon kaynağı konusunda emin değiller, ancak çok sayıda vaka raporu, bebek mamalarının birincil bulaşma yolu olduğunu göstermektedir.
Cronobacter sakazakii, yenidoğanlar (28 gün veya daha küçük), iki aylıktan küçük bebekler ve özellikle prematüre, doğum ağırlığı 2,5 kilogramın altında olan veya bağışıklık sistemi zayıf olan bebekler için en büyük tehdidi oluşturmaktadır.Bağışıklık sistemleri yeterince gelişmemiş olduğundan, bu bakteriler enfekte olduktan sonra genellikle kolonda yaygın bir şekilde çoğalır ve daha sonra ince bağırsağa geçer. Daha sonra bağırsak duvarını (yenidoğanlarda ince ve geçirgenliği yüksek olan) delip doğrudan kan dolaşımına girerek yenidoğan sepsisini tetiklerler.
Genel olarak, bir çocuk kanlı, mukus içeren dışkı ile başvurduğunda, doktorlar çocuğun hazımsızlık, viral enfeksiyon veya Cronobacter sakazakii enfeksiyonu olup olmadığını belirlemek için PCR (polimeraz zincir reaksiyonu) testi önerir.
Ne beslenen ne de ağlayan 'uslu bebeklere' dikkat edin
Cronobacter sakazakii ile enfekte olan bebekler genellikle beslenmeyi reddeder ve herhangi bir rahatsızlık belirtisi göstermez, bu da ebeveynlere 'uslu bebekler' gibi görünür. Gerçekte ise enfeksiyon, merkezi sinir sistemini baskılayan ve zihinsel uyanıklığı bozan sepsis tetikler ve çocuk ağlayamayacak kadar zayıf kalır. Ayrıca, bağırsaklarda bakterilerin çoğalması bağırsak rahatsızlığına neden olur ve bebeğin iştahını daha da azaltır.
Bu nedenle uzmanlar, yeni doğan bir bebeğin "beslenmeyi reddetmesi ve ağlamaması" durumunda, olası sepsis için dikkatli olunması gerektiğini belirtmektedir. Bu aşamada erken tıbbi müdahale, oldukça olumlu sonuçlar vermektedir. Ebeveynler tarafından yanlışlıkla "uslu" olarak algılanan bebekler, tedavinin gecikmesine maruz kalabilir ve bu da daha ciddi hastalıklara ve sepsis için önemli ölçüde daha yüksek ölüm oranlarına yol açabilir.
Toz süt, ideal olarak kutuyu açtıktan sonra bir hafta içinde tüketilmelidir.
Tüm bebek mamaları, fabrikadan çıkmadan önce Enterobacter sakazakii için zorunlu testlerden geçirilir. Liu Haiyan, üretim sırasında bakteri sayısının sınırlar içinde olabileceğini, ancak nakliye sırasında uzun süreli depolama veya son kullanma tarihine yaklaşmanın bakterilerin önemli ölçüde çoğalmasına neden olabileceğini açıklıyor.
Sonuç olarak, daha uzun süre saklanan mamalar bebekler için daha büyük risk oluşturur. Bu nedenle uzmanlar, yeni doğanlar için nispeten "taze" mamalar, örneğin yakın zamanda üretilmiş partiler seçilmesini önermektedir. Liu Haiyan, prematüre bebeklerin bağışıklık sistemlerinin doğal olarak zayıf olması nedeniyle, hastane personelinin son kullanma tarihi yaklaşan mamaları kesinlikle kullanmaktan kaçındığını vurguladı.