Nesen atklāts, ka daži zīdaiņu barības produkti satur patogēno baktēriju Cronobacter sakazakii. Neonatoloģijas speciālisti brīdina, ka ja jaundzimušie (īpaši priekšlaicīgi dzimušie vai zema svara zīdaiņi) inficējas ar šo baktēriju, viņiem ir augsts risks saslimt ar smagu enterokolītu un sepsi, kas var apdraudēt dzīvību.Enterobacter sakazakii, pazīstams arī kā Sakazaki enterobaktērija, pieder pie Enterobacteriaceae ģints. 1980. gadā pārdēvēts no Enterobacter sakazakii, tas izraisa smagu jaundzimušo meningītu, enterokolītu un bakterēmiju ar mirstības rādītājiem, kas pārsniedz 50 %.Mikrobiologi joprojām nav pārliecināti par Cronobacter sakazakii piesārņojuma avotu, lai gan daudzi gadījumu ziņojumi norāda, ka galvenais identificētais pārneses ceļš ir zīdaiņu barība.
Cronobacter sakazakii rada vislielāko apdraudējumu jaundzimušajiem (28 dienu vecumā vai jaunākiem), zīdaiņiem, kas jaunāki par diviem mēnešiem, un jo īpaši priekšlaicīgi dzimušajiem, kuru dzimšanas svars ir mazāks par 2,5 kilogramiem vai kuriem ir vājināta imūnsistēma.Sakarā ar nepietiekami attīstītu imūnsistēmu, pēc inficēšanās šīs baktērijas bieži izplatās plaši resnās zarnās, pirms migrē uz tievajām zarnām. Tās var iekļūt zarnu sienā (kas jaundzimušajiem ir plāna un ļoti caurlaidīga) un nonākt tieši asinsritē, izraisot jaundzimušo sepsi.
Parasti, ja bērnam ir asiņaini, gļotainas izkārnījumi, ārsti ieteiks veikt PCR (polimerāzes ķēdes reakcijas) testu, lai noteiktu, vai bērnam ir gremošanas traucējumi, vīrusu infekcija vai infekcija ar Cronobacter sakazakii.
Uzmanieties no „labi uzvedošiem bērniem”, kuri neēd un neraud
Zīdaiņi, kas inficēti ar Cronobacter sakazakii, bieži atsakās ēst un neizrāda nekādas diskomforta pazīmes, tādējādi vecākiem šķietot „labi uzvedīgi bērni”. Patiesībā infekcija izraisa sepsi, kas nomāc centrālo nervu sistēmu un pasliktina garīgo modrību, padarot bērnu pārāk vāju, lai raudātu. Turklāt baktēriju vairošanās zarnās izraisa zarnu diskomfortu, vēl vairāk samazinot zīdaiņa apetīti.
Tāpēc eksperti brīdina, ka, ja jaundzimušais "atsakās ēst un neraud", ir jābūt modriem, jo var būt iespējama sepse. Agrīna medicīniskā iejaukšanās šajā stadijā dod ļoti labvēlīgus rezultātus. Zīdaiņi, kurus vecāki kļūdaini uzskata par "labi uzvedīgiem", var ciest no novēlotas ārstēšanas, kas var izraisīt smagāku slimību un ievērojami augstāku mirstības rādītāju no sepse.
Ideāli būtu, ja piena pulveri patērētu nedēļas laikā pēc kārbas atvēršanas.
Visi zīdaiņu maisījumi pirms izlaišanas no rūpnīcas tiek pakļauti obligātai Enterobacter sakazakii pārbaudei. Liu Haiyan paskaidro, ka, lai gan ražošanas brīdī baktēriju skaits var būt normas robežās, ilgstoša uzglabāšana transportēšanas laikā vai tuvojoties derīguma termiņam, baktērijas var ievērojami vairoties.
Tāpēc maisījumi, kas uzglabāti ilgāku laiku, rada lielāku risku zīdaiņiem. Tāpēc eksperti iesaka izvēlēties salīdzinoši "svaigus" maisījumus jaundzimušajiem, piemēram, nesen ražotus partijas. Liu Haiyan uzsvēra, ka slimnīcu personāls stingri izvairās no tādu maisījumu izmantošanas priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem, kuru derīguma termiņš tuvojas beigām, ņemot vērā to dabīgi vājo imūnsistēmu.