Наскоро в някои продукти за кърмачета бяха открити патогенни бактерии „Enterobacter sakazakii”. Специалистите по неонатология предупреждават, че ако новородените (особено недоносените или с ниско тегло при раждане) се заразят с тази бактерия, те са изложени на висок риск от тежка ентероколитис и сепсис, които могат да бъдат животозастрашаващи.Enterobacter sakazakii, известна също като ентеробактерия на Саказаки, принадлежи към семейство Enterobacteriaceae. Преименувана от Enterobacter sakazakii през 1980 г., тя причинява тежка неонатална менингит, ентероколит и бактериемия с смъртност над 50%.Микробиолозите все още не са сигурни за източника на заразяване с Cronobacter sakazakii, въпреки че многобройни случаи сочат, че основният идентифициран път на предаване е бебешката формула.
Cronobacter sakazakii представлява най-голяма заплаха за новородените (на възраст 28 дни или по-малко), бебетата под две месеца, и особено за недоносените, с тегло при раждане под 2,5 кг или с отслабена имунна система.Поради недоразвитата им имунна защита, след като се заразят, тези бактерии често се размножават интензивно в дебелото черво, преди да мигрират към тънките черва. След това могат да проникнат през чревната стена (която е тънка и силно пропусклива при новородените) и да влязат директно в кръвообращението, предизвиквайки неонатална сепсис.
Обикновено, ако детето има кървави, съдържащи слуз изпражнения, лекарите препоръчват PCR (полимеразно-верижна реакция) тест, за да се определи дали детето има храносмилателни проблеми, вирусна инфекция или инфекция с Cronobacter sakazakii.
Внимавайте за „добре възпитаното бебе“, което нито се храни, нито плаче
Бебетата, заразени с Cronobacter sakazakii, често отказват да се хранят и не показват признаци на дистрес, като на родителите им се струват „добре възпитани бебета“. В действителност инфекцията предизвиква сепсис, който потиска централната нервна система и нарушава умствената бдителност, като оставя детето твърде слабо, за да плаче. Освен това разпространението на бактериите в червата причинява чревен дискомфорт, което допълнително намалява апетита на бебето.
Експертите предупреждават, че когато новороденото проявява „отказ да се храни и липса на плач“, е необходимо да се проявява бдителност за възможна сепсис. Ранната медицинска интервенция на този етап дава много благоприятни резултати. Бебетата, които погрешно се считат за „добре възпитани“ от родителите, могат да страдат от забавено лечение, което води до по-тежко заболяване и значително по-висока смъртност от сепсис.
Прахообразното мляко трябва да се консумира в рамките на една седмица след отваряне на кутията.
Всички бебешки формули преминават задължителни тестове за Enterobacter sakazakii, преди да напуснат фабриката. Лю Хайян обяснява, че макар броят на бактериите да е в границите на допустимото при производството, продължителното съхранение по време на транспортиране или наближаването на срока на годност може да доведе до значително разпространение на бактериите.
Следователно, млечната формула, съхранявана за по-дълги периоди, представлява по-голям риск за кърмачетата. Експертите препоръчват да се избира относително „прясна“ млечна формула за новородени, като например партиди, произведени наскоро. Лю Хайян подчерта, че персоналът на болниците строго избягва да използва млечна формула, чийто срок на годност наближава, за недоносени бебета, поради тяхната по природа слаба имунна система.