Recepti, ki vključujejo krizantemo za dobro počutje, se še naprej širijo, z vedno večjo raznolikostjo spremljajočih sestavin. Ta članek predstavlja krizantemovo piščančjo peno, hranljivo jed, v kateri se piščančja pena, bogata z beljakovinami in fosforjem, kombinira s krizantemo, da nastane osvežujoča, a hranljiva jed. Spodaj podrobno opisujemo, kaj krizantemova piščančja pena vključuje.
Sestavine:
12 svežih belih krizantem, 100 g piščančjih prsi, 50 g svinjske maščobe, 10 g jajčnega rumenjaka.
Priprava:
1. Krizanteme nežno sperite in odstranite pestiče.
2. Piščančje prsi in svinjsko mast sesekljajte, nato zmešajte s soljo, MSG, ingverjem in sokom spomladanske čebule, jajčnim beljakom in koruzno moko, dokler ne dobite paste.
3. Jajčno rumenjsko kožico narežite na trakove. Krizanteme obložite s suho koruzno moko, nato oblikujte majhne kroglice piščančje paste v sredini kot cvetne sredice.
4. S cedilko potopite krizanteme v vroče olje.
3. Jajčni rumenjak narežite na tanke trakove. Krizanteme obložite s suhim škrobom, nato oblikujte majhne kroglice iz piščančje paste in jih položite v sredino.
4. S cedilko potopite krizanteme v vroče olje. Ocvrte, dokler piščančja pasta ni popolnoma skuhana. Pred serviranjem jih položite na krožnik in posujte z jajčnimi rumenjaki, da oblikujete cvetno sredico.
Značilnosti:
Naravno oblikovani cvetni listi krizanteme v kombinaciji s piščančjimi kroglicami ustvarjajo svež, nežen okus z nežno, dišečo sladkostjo.
Pomembne opombe:
Naslednje osebe morajo biti previdne pri uživanju krizanteme:
1. Osebe s pomanjkanjem qi in hladnim želodcem, ki imajo slab apetit in drisko, naj jo uživajo zmerno;
2. Osebe s pomanjkanjem yang naj jo uživajo previdno;
3. Osebe s počasnim utripom in bledim jezikom naj ga izogibajo;
4. Osebe s prebavnimi motnjami in drisko naj ga izogibajo;
5. Osebe z artritisom in odporom do mraza naj ga izogibajo.
6. Krizantema je po naravi hladna; osebe s hladno konstitucijo, ki so na splošno občutljive na mraz, imajo hladne roke in noge ali trpijo zaradi pomanjkanja vranice in želodca, naj ga ne uživajo.
7. Pri osebah z nizkim krvnim tlakom je treba biti previden pri uporabi.
S tem zaključujemo našo predstavitev krizantemske piščančje juhe. Verjamemo, da imate zdaj jasnejše razumevanje. Na koncu vam iskreno želimo dobro zdravje in srečo.