Receptes, kurās izmantotas krizantēmas veselības uzlabošanai, turpina izplatīties, un to sastāvdaļas kļūst arvien daudzveidīgākas. Šajā rakstā tiek prezentēta krizantēmu vistas musa – ēdiens, kurā uzturvielām bagāta vistas musa, kas satur daudz proteīnu un fosfora, tiek apvienota ar krizantēmām, radot atsvaidzinošu, bet sātīgu ēdienu. Turpinājumā mēs izpētīsim, kas ir krizantēmu vistas musa.
Sastāvdaļas:
12 svaigi balti krizantēmu ziedi, 100 g vistas krūtiņas, 50 g cūkgaļas tauku, 10 g olu dzeltenuma.
Gatavošana:
1. Viegli noskalojiet krizantēmas un noņemiet pistilus.
2. Smalki sagrieziet vistas krūtiņu un cūkgaļas taukus, tad sajauciet ar sāli, MSG, ingveru un pavasara sīpolu sulu, olu baltumu un kukurūzas miltiem, līdz masa kļūst pastveida.
3. Sagrieziet olu dzeltenuma membrānu strīpās. Apkaisiet krizantēmas ar sausiem kukurūzas miltiem, tad veidojiet mazās bumbiņas no vistas pastas, kas būs ziedu centri.
4. Izmantojot sietu karoti, iemērciet krizantēmas karstā eļļā.
3. Olu dzeltenuma miziņu sagrieziet plānās strīpās. Apkaisiet krizantēmas ar sausu cieti, pēc tam veidojiet mazās bumbiņas no vistas pastas un ievietojiet tās krizantēmu vidū.
4. Izmantojot sietu karoti, iemērciet krizantēmas karstā eļļā. Cepiet, līdz vistas pasta ir pilnībā izcepta. Izvietojiet uz šķīvja un dekorējiet ar olu dzeltenuma strīpām, kas attēlo ziedu vidu.
Īpašības:
Dabīgi veidoti krizantēmu ziedlapiņas kopā ar vistas bumbiņām veido svaigu, delikātu un smaržīgu ēdienu.
Svarīgas piezīmes:
Šādas personas, lietojot krizantēmu, jāievēro piesardzība:
1. Personas ar čī deficītu un aukstu vēderu, kurām ir slikta apetīte un caureja, jālieto ar mēru;
2. Personas ar jana deficītu jālieto ar piesardzību;
3. Personām ar lēnu pulsu un bālu mēles apvalku tas ir jāizvairās;
4. Personām ar gremošanas traucējumiem un caureju tas ir jāizvairās;
5. Personām ar artrītu un nepanesamību pret aukstumu tas ir jāizvairās.
6. Krizantēma ir aukstas dabas produkts; personām ar aukstu konstitūciju, kuras parasti ir jutīgas pret aukstumu, kurām ir aukstas rokas un kājas vai kuras cieš no liesas un kuņģa deficīta, to nevajadzētu lietot.
7. Lietot ar piesardzību cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu.
Ar to mēs pabeidzam ievadu par krizantēmu vistas zupu. Mēs ticam, ka tagad jums ir skaidrāka izpratne par to. Visbeidzot, mēs sirsnīgi vēlam jums labu veselību un laimi.