Рецептите с хризантема за добро здраве продължават да се разпространяват, като се добавя все по-голямо разнообразие от съпътстващи съставки. В тази статия представяме рецепта за добро здраве с хризантема: пилешко мус с хризантема. Пилешкото мус е богато на хранителни вещества, особено на протеини и фосфор. В комбинация с хризантема, то предлага освежаващо, но и питателно ястие – наистина възхитително! По-долу представяме какво включва пилешкото мус с хризантема.
Съставки:
12 пресни бели хризантемови цветя, 100 г пилешко филе, 50 г свинска мазнина, 10 г яйчен жълтък.
Начин на приготвяне:
1. Измийте внимателно хризантемите и отстранете тичинките.
2. Нарежете на ситно пилешкото филе и свинската мас, след което ги смесете със сол, MSG, джинджифил и сок от пролетен лук, яйчен белтък и царевично нишесте, докато се получи пастообразна смес.
3. Нарежете кожицата на яйчния жълтък на ленти. Покрийте хризантемите със сухо царевично нишесте, след което оформете малки топчета от пилешката паста в центъра им като сърцевина на цветето.
4. С помощта на решетъчна лъжица потопете хризантемите в горещо олио.
3. Нарежете кожицата от яйчен жълтък на тънки ленти. Покрийте хризантемите със сухо нишесте, след което оформете малки топчета от пилешката паста в центъра.
4. С помощта на решетъчна лъжица потопете хризантемите в горещо олио. Пържете, докато пилешката паста се сготви. Сервирайте и гарнирайте с ленти от яйчен жълтък, за да изобразите центъра на цветята.
Характеристики:
Естествено оформените листенца от хризантема, съчетани с пилешки топчета, създават свежо, деликатно и фино ароматно ястие.
Важни бележки:
Следните лица трябва да проявяват предпазливост при консумацията на хризантема:
1. Хората с дефицит на чи и студен стомах, които страдат от лош апетит и диария, трябва да я консумират умерено;
2. Хората с дефицит на ян трябва да я използват с предпазливост;
3. Хората с бавен пулс и бледо покритие на езика трябва да го избягват;
4. Хората с лошо храносмилане и диария трябва да го избягват;
5. Хората с артрит и нетолерантност към студа трябва да го избягват.
6. Хризантемата е студена по природа; хората с студена конституция, които са чувствителни към студа, имат студени ръце и крака или страдат от недостиг на далака и стомаха, не трябва да я консумират.
7. Да се използва с повишено внимание при хора с ниско кръвно налягане.
С това приключваме нашето представяне на супата от пилешко месо с хризантема. Надяваме се, че сега имате по-ясно разбиране за нея. Накрая, искрено ви пожелаваме здраве и щастие.