Bien qu'ils soient tous appelés « thé au chrysanthème », il existe aujourd'hui de nombreuses variétés : à pétales blancs et cœur jaune, à pétales jaunes et cœur jaune, à pétales blancs et cœur blanc... Chacune porte un nom distinct, comme le chrysanthème de Hangzhou, le chrysanthème tribut, le chrysanthème de Chuzhou, le chrysanthème sauvage... Lequel choisir ?
Pour réduire la chaleur interne, optez pour le chrysanthème de Chuzhou.
>Le chrysanthème de Chuzhou, également connu sous le nom de chrysanthème blanc ou chrysanthème doux, possède les pétales les plus densément regroupés parmi les variétés de chrysanthèmes. Ses étamines dorées et ses pétales d'un blanc cristallin lui valent le surnom de « cœur doré à cinq pétales ». Le chrysanthème de Chuzhou excelle dans la dispersion de la chaleur éolienne. Lorsque vous présentez des symptômes de rhume induits par la chaleur, tels qu'une gorge sèche ou des vertiges, boire du thé au chrysanthème de Chuzhou peut vous soulager.
Pour éclaircir le regard, utilisez le chrysanthème tributaire
Le chrysanthème tributaire, également connu sous le nom de chrysanthème tributaire Huangshan, se caractérise par des fleurs blanches comme neige avec des calices verts. Lorsqu'il est infusé pendant une longue période, même le liquide du thé devient vert. Il possède des propriétés qui purifient le foie, éclaircissent le regard et nourrissent à la fois le foie et la vision. Infuser du thé au chrysanthème tributaire avec quelques baies de goji constitue un excellent remède pour protéger les yeux des utilisateurs d'ordinateurs.
Le chrysanthème de Hangzhou pour apaiser la gorge
Le chrysanthème de Hangzhou se caractérise par des fleurs plus grandes, classées en variétés blanches et jaunes. Comparé au chrysanthème Tribute, son cœur plus foncé est plus prononcé et ses pétales ont tendance à se détacher lorsqu'il est infusé. Il est particulièrement bénéfique pour les maux de gorge.
Le chrysanthème sauvage pour les inflammations
Comparé aux variétés cultivées, le chrysanthème sauvage possède des fleurs plus petites et plus jaunes, moins attrayantes et d'une nature amère et froide plus prononcée. Il excelle dans la détoxification, l'élimination de la chaleur et la réduction des gonflements, et s'avère efficace contre les plaies cutanées, les maux de dents et la mauvaise haleine.Cependant, le chrysanthème sauvage doit généralement être évité afin de ne pas endommager l'énergie yang de la rate et de l'estomac, ce qui pourrait provoquer des troubles gastriques ou des selles molles.
Conseil de santé :
Quelle que soit la variété de chrysanthème utilisée, le thé ne doit pas être consommé de manière continue pendant plus de 3 à 5 jours. Les personnes ayant une constitution froide peuvent ajouter des baies de goji à leur thé au chrysanthème, tandis que celles souffrant d'une déficience froide de la rate et de l'estomac doivent en limiter la consommation.