Pri príprave chryzantémového čaju sa odporúča používať číry sklenený pohár. Do pohára vložte štyri alebo päť kvetov a zalejte vriacou vodou na 2-3 minúty. Ako voda vychladne na 70-80 % svojej pôvodnej teploty, nálev postupne nadobudne bledožltý odtieň. Pri pití nevypite celý pohár naraz. Nechajte v pohári jednu tretinu čaju, pridajte čerstvú vriacu vodu, krátko lúhujte a potom vypite.
Pridaním niekoľkých kúskov kandizovaného cukru do pohára zvýrazníte sladkosť. Čaj z chryzantémy nevyžaduje žiadne ďalšie listy, stačí len lúhovať alebo variť sušené kvety chryzantémy. Je to vynikajúci nápoj, ktorý sa pije teplý v zime alebo studený v lete.
Chryzantéma sa tiež dobre kombinuje s rôznymi kvetmi a čajmi na prípravu nápoja, čím sa znásobujú jej účinky. Skúste nasledujúce zmesi čajov z chryzantémy.
Kombinácie kvetinových výluhov
1. Čaj z chryzantémy a hlohu: Zmiešajte 10 g chryzantémy s 10 g hlohu a 10 g zimolezu. Pite ako čaj na rozptýlenie stagnácie, zníženie tuku, ochladenie tela, zníženie krvného tlaku a podporu chudnutia. Vhodný pre ľudí s obezitou, hyperlipidémiou alebo hypertenziou.
2. Čaj z troch kvetov: Malé množstvo kvetov chryzantémy, zimolezu a jazmínu uvarené ako čaj. Odstraňuje teplo a detoxikuje, je vhodný na prevenciu a liečbu prechladnutí spôsobených vetrom a teplom, bolesti v krku a vredov. Pravidelná konzumácia ďalej znižuje vnútorné teplo a podporuje duševný pokoj a sústredené myslenie.
3. Chrysanthemum Honey Infusion: 50 g kvetov chryzantémy varte 30 minút v 20 ml vody, potom scedzte a pridajte med podľa chuti. Tento tonizujúci nápoj vyživuje pečeň, zlepšuje zrak, hasí smäd, čistí myseľ a podporuje pravidelnú činnosť čriev.Čaj z chryzantémy, vyrobený z bielych kvetov chryzantémy a prémiového čaju oolong, je nevyhnutným nápojom pre kancelárskych pracovníkov, ktorí sú denne vystavení elektronickej kontaminácii. Tento čaj má detoxikačné vlastnosti, ktoré pôsobia proti nahromadeným škodlivým chemickým a rádioaktívnym látkam v tele a vylučujú ich.
4. Namočte 10 g kvetov chryzantémy s 3 g čajových lístkov, aby ste predišli a zvládli hypertenziu v ranom štádiu.
5. 10 g kvetov chryzantémy spolu s 5 g listov moruše a listov loquatu rozdrvte na hrubý prášok. Zalejte vriacou vodou ako náhradu čaju na prevenciu jesenných ochorení. Vhodné na konzumáciu po chorobe, keď jesenná suchosť ovplyvňuje pľúca a spôsobuje horúčku, sucho v krku, vysušené pery a kašeľ. Táto zmes tiež pomáha predchádzať chrípke, meningitíde, japonskej encefalitíde, mumpsu a ovčím kiahňam.
6. Sladká chryzantéma s jemnou chuťou sa najlepšie získava z veľkých bielych alebo malých bielych odrôd pestovaných v regióne Suzhou-Hangzhou. Namočte približne 3 gramy na jednu porciu ako čaj a konzumujte trikrát denne.
Alternatívne môžete chryzantému uvariť s zimolezom a koreňom sladkého drievka ako náhradu čaju. Táto zmes upokojuje pečeň, zlepšuje zrak, čistí teplo a detoxikuje.
7. Po každom jedle každý deň uvarte päť alebo šesť kvetov chryzantémy Hangzhou, aby ste uhasili smäd a podporili produkciu slín.
8. Namočte 15 g divokej chryzantémy (dvojnásobok v prípade čerstvej) do vriacej vody na 10 minút, potom rozpustite 20 g kameňového cukru. Pite dve porcie denne ako čaj, kým nevychladne. Odstraňuje prehriatie, detoxikuje, ochladzuje krv a zlepšuje zrak. Používa sa na prevenciu karcinómu nosohltana.
9. Čaj z osemnástich pokladov chryzantémy: Zmiešajte 10 g zimolezu, 5 g sušenej kôry mandarínky, jedno semeno Sterculia lychnophora, štipku kameňového cukru, štipku bobúľ hlohu, 5 g organického zeleného čaju a dve červené datle. Nechajte lúhovať vriacou vodou 5 minút pred podávaním. Pre väčšie pohodlie sú v hlavných supermarketoch k dispozícii vopred balené verzie.