Pentru prepararea ceaiului de crizantemă, se recomandă o ceașcă de sticlă transparentă. Puneți patru sau cinci flori în ceașcă și lăsați-le la infuzat cu apă clocotită timp de 2-3 minute. Pe măsură ce apa se răcește la 70-80% din temperatura inițială, infuzia va căpăta treptat o nuanță galben pal. Când beți, nu consumați întreaga ceașcă dintr-o dată. Lăsați o treime din ceai în ceașcă, adăugați apă clocotită proaspătă, lăsați la infuzat puțin, apoi beți.
Adăugarea câtorva bucăți de zahăr brut în pahar sporește dulceața. Ceaiul de crizantemă nu necesită alte frunze; pur și simplu infuzați sau fierbeți la foc mic florile uscate de crizantemă. Este o băutură excelentă fierbinte iarna sau rece vara.
Crizantema se combină bine și cu diverse flori și ceaiuri pentru infuzare, amplificându-și beneficiile. Luați în considerare următoarele amestecuri de ceai de crizantemă.
Combinații de infuzii florale
1. Ceai de crizantemă și păducel: Combinați 10 g de crizantemă cu câte 10 g de păducel și caprifoi. Consumați ca ceai pentru a elimina stagnarea, reduce grăsimile, răcori corpul, scădea tensiunea arterială și favoriza pierderea în greutate. Potrivit pentru persoanele cu obezitate, hiperlipidemie sau hipertensiune.
2. Ceai din trei flori: O cantitate mică din fiecare dintre florile de crizantemă, caprifoi și iasomie preparate ca ceai. Acesta elimină căldura și detoxifică, fiind potrivit pentru prevenirea și tratarea răcelilor cauzate de vântul cald, durerilor de gât și furunculelor. Consumul regulat reduce și mai mult căldura internă și favorizează calmul mental și concentrarea gândirii.
3. Infuzie de crizantemă și miere: Se fierb 50 g de flori de crizantemă în 20 ml de apă timp de 30 de minute, apoi se strecoară și se adaugă miere după gust. Acest tonic hrănește ficatul, îmbunătățește vederea, potolește setea, limpezește mintea și favorizează regularitatea intestinului.Ceaiul de crizantemă, preparat din flori de crizantemă albă și ceai oolong de calitate superioară, este o băutură esențială pentru angajații de birou expuși zilnic la poluarea electronică. Acest ceai are proprietăți detoxifiante, contracarând și eliminând substanțele chimice și radioactive dăunătoare acumulate în organism.
4. Infuzați 10 g de flori de crizantemă cu 3 g de frunze de ceai pentru a preveni și trata hipertensiunea în stadiu incipient.
5. Măcinați 10 g de flori de crizantemă cu câte 5 g de frunze de dud și frunze de nespă în pulbere grosieră. Infuzați cu apă clocotită ca substitut de ceai pentru a preveni afecțiunile de toamnă. Potrivit pentru consumul după boală, când uscăciunea toamnei afectează plămânii, provocând febră, gât uscat, buze uscate și tuse. Această formulă ajută, de asemenea, la prevenirea gripei, meningitei, encefalitei japoneze, oreionului și varicelei.
6. Crizantema dulce, cu aroma sa ușoară, se găsește cel mai bine în soiurile mari albe sau mici albe cultivate în regiunea Suzhou-Hangzhou. Se infuzează aproximativ 3 grame per porție ca ceai, consumat de trei ori pe zi.
Alternativ, fierbeți crizantema cu caprifoi și rădăcină de lemn dulce ca substitut pentru ceai. Acest amestec calmează ficatul, îmbunătățește vederea, elimină căldura și detoxifică.
7. După mese, în fiecare zi, preparați cinci-șase flori de crizantemă Hangzhou pentru a potoli setea și a stimula producția de salivă.
8. Înmuiați 15 g de crizantemă sălbatică (dublul cantității pentru cea proaspătă) în apă clocotită timp de 10 minute, apoi dizolvați 20 g de zahăr brut. Beți două doze pe zi ca substitut pentru ceai până când nu mai are gust. Elimină căldura, detoxifică, răcorește sângele și îmbunătățește vederea. Se utilizează pentru prevenirea carcinomului nazofaringian.
9. Ceaiul de crizantemă cu opt comori: Combinați 10 g de caprifoi, 5 g de coajă de mandarină uscată, o sămânță de Sterculia lychnophora, un vârf de zahăr brut, un vârf de fructe de păducel, 5 g de ceai verde organic și două curmale roșii. Lăsați la infuzat în apă clocotită timp de 5 minute înainte de servire. Pentru comoditate, versiunile preambalate sunt disponibile în marile supermarketuri.