국화차를 우려 마실 때는 투명한 유리잔을 사용하는 것이 좋으며, 매번 4~5알을 넣고 끓는 물로 2~3분간 우려내면 된다. 물이 7~8할 정도 뜨거워지면 차물이 서서히 연한 노란색으로 변하는 것을 볼 수 있다. 마실 때마다 한 번에 다 마시지 말고 잔의 1/3 정도 차물을 남겨두고 새 차물을 부어 잠시 우려낸 후 마신다.
국화차를 마실 때 컵에 얼음당 몇 알을 넣으면 더 달콤하게 즐길 수 있습니다. 국화차는 다른 찻잎을 넣지 않고 건조한 국화꽃만 물에 우려내거나 달여 마셔도 되며, 겨울에는 따뜻하게, 여름에는 차갑게 마시는 훌륭한 음료입니다.
국화는 여러 꽃이나 차와 함께 우려 마셔도 효능이 더욱 뛰어나며, 다음과 같은 국화차 조합이 있습니다.
여러 꽃차 조합 우려내기
1. 국화 산사차: 국화 10g에 산사나무 열매, 금은화 각 10g을 넣어 차 대신 마시면 혈액 순환 촉진, 지방 분해, 청량감, 혈압 강하, 체중 감량에 효과적입니다. 비만, 고지혈증, 고혈압 환자에게 적합합니다.
2. 삼화차(三花茶): 국화, 금은화, 모란꽃을 각각 적당량 넣어 우려내어 차로 마시면 열을 내리고 독소를 제거하는 효과가 있어 풍열감기, 인후통, 종기 예방 및 치료에 적합합니다. 꾸준히 마시면 열을 내리고 정신을 안정시켜 명상에 도움이 됩니다.
3. 국화꿀차: 국화 50g에 물 20ml를 넣고 살짝 끓인 후 30분간 보온합니다. 걸러낸 후 적당량 꿀을 넣고 잘 저어 마십니다. 간을 보하고 시력을 밝게 하며, 침을 생성해 갈증을 해소하고, 마음을 맑게 하며 뇌 기능을 강화하고, 장을 윤활시키는 효과가 있습니다.백국차와 고급 우롱차로 만든 국화차는 매일 전자기파에 노출되는 직장인에게 필수적인 차입니다. 이 차는 해독 작용이 있어 체내에 축적된 유해 화학물질과 방사성 물질을 저항하고 배출하는 효능이 있습니다.
4. 국화 10g, 차잎 3g을 함께 우려내면 초기 고혈압 예방에 효과적입니다.
5. 국화 10g, 뽕잎·비파잎 각 5g을 굵게 갈아 끓는 물에 우려 차 대신 마시면 가을 건조증 예방에 효과적이며, 가을 건조로 인한 폐 손상으로 발생하는 발열·목마름·입술 건조·기침 등에 적합하다. 본 처방은 인플루엔자·유행성 뇌수막염·일본뇌염·유행성 이하선염·수두 예방 효과도 있다.
6. 감국(甘菊)은 쓴맛이 없으며, 특히 소흥(蘇杭) 일대에서 자라는 대백국(大白菊)이나 소백국(小白菊)이 가장 좋다. 매번 3g 정도를 차로 우려 마시되, 하루 3회 복용한다.
국화에 금은화(金銀花), 감초(甘草)를 함께 달여 차 대신 마셔도 간열을 가라앉히고 시력을 밝게 하며 열을 내리고 독을 제거하는 효과가 있다.
7. 매일 식후, 항주 국화 5~6송이를 우려 마시면 갈증을 해소하고 침 분비를 촉진한다.
8. 야생 국화 15g(생품은 두 배), 끓는 물에 10분간 우려낸 후, 얼음당 20g을 넣어 녹인다. 하루 2회, 차 대신 마시며 맛이 없어질 때까지 우려낸다. 열을 내리고 독소를 제거하며, 피를 식히고 시력을 밝게 한다. 비인두암 예방 및 치료에 사용한다.
9. 팔보 국화차: 금은화 10g, 진피 5g, 판대해 1개, 약간의 얼음당, 약간의 산사나무 열매, 유기농 녹차 5g, 대추 2개를 끓는 물에 5분간 우려내면 됩니다. 번거롭다면 근처 대형 슈퍼마켓에서 포장된 제품을 구입하면 시간을 절약할 수 있습니다.