Για την παρασκευή τσαγιού χρυσάνθεμου, συνιστάται η χρήση διαφανούς γυάλινου φλιτζανιού. Τοποθετήστε τέσσερα ή πέντε άνθη στο φλιτζάνι και αφήστε τα να μουλιάσουν σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά. Καθώς το νερό κρυώνει στο 70-80% της αρχικής του θερμοκρασίας, το έγχυμα θα αποκτήσει σταδιακά μια απαλή κίτρινη απόχρωση. Όταν πίνετε, μην καταναλώνετε όλο το φλιτζάνι με τη μία. Αφήστε το ένα τρίτο του τσαγιού στο φλιτζάνι, προσθέστε φρέσκο βραστό νερό, αφήστε το να μουλιάσει για λίγο και μετά πιείτε το.
Προσθέτοντας μερικά κομμάτια ζάχαρης στο φλιτζάνι ενισχύεται η γλυκύτητα. Το τσάι χρυσάνθεμου δεν απαιτεί άλλα φύλλα. Απλά βυθίστε ή σιγοβράστε αποξηραμένα άνθη χρυσάνθεμου. Είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα ζεστό το χειμώνα ή παγωμένο το καλοκαίρι.
Το χρυσάνθεμο συνδυάζεται επίσης καλά με διάφορα λουλούδια και τσάγια για παρασκευή, ενισχύοντας τα οφέλη του. Εξετάστε αυτές τις μείξεις τσαγιού χρυσάνθεμου:
Συνδυασμοί ανθικών αφεψημάτων
1. Τσάι χρυσάνθεμου και κράταιγου: Ανακατέψτε 10 g χρυσάνθεμου με 10 g κράταιγου και 10 g αγιοκλήματος. Πιείτε το ως τσάι για να διαλύσετε τη στασιμότητα, να μειώσετε το λίπος, να δροσίσετε το σώμα, να μειώσετε την αρτηριακή πίεση και να προωθήσετε την απώλεια βάρους. Κατάλληλο για άτομα με παχυσαρκία, υπερλιπιδαιμία ή υπέρταση.
2. Τσάι τριών λουλουδιών: Μικρή ποσότητα από άνθη χρυσάνθεμου, αγιοκλήματος και γιασεμιού παρασκευασμένα ως τσάι. Αυτό καθαρίζει τη ζέστη και αποτοξινώνει, κατάλληλο για την πρόληψη και τη θεραπεία κρυολογήματος από ζέστη, πονόλαιμου και φουσκάλων. Η τακτική κατανάλωση μειώνει περαιτέρω την εσωτερική ζέστη και προάγει την ψυχική ηρεμία και τη συγκέντρωση.
3. Αφέψημα χρυσάνθεμου με μέλι: Σιγοβράστε 50 g άνθη χρυσάνθεμου σε 20 ml νερό για 30 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και προσθέστε μέλι ανάλογα με τη γεύση σας. Αυτό το τονωτικό θρέφει το συκώτι, οξύνει την όραση, ξεδιψάει, καθαρίζει το μυαλό και προάγει την τακτική λειτουργία του εντέρου.Το τσάι χρυσάνθεμου, παρασκευασμένο από λευκά άνθη χρυσάνθεμου και εκλεκτό τσάι oolong, είναι ένα απαραίτητο ρόφημα για τους υπαλλήλους γραφείου που εκτίθενται καθημερινά σε ηλεκτρονική ρύπανση. Αυτό το τσάι έχει αποτοξινωτικές ιδιότητες, εξουδετερώνει και αποβάλλει τις συσσωρευμένες επιβλαβείς χημικές και ραδιενεργές ουσίες από τον οργανισμό.
4. Βράστε 10 g άνθη χρυσάνθεμου με 3 g φύλλα τσαγιού για την πρόληψη και τη θεραπεία της υπέρτασης σε αρχικό στάδιο.
5. Αλέστε 10 γραμμάρια λουλουδιών χρυσάνθεμου με 5 γραμμάρια φύλλων μουριάς και 5 γραμμάρια φύλλων μούσμουλου σε χοντρή σκόνη. Παρασκευάστε το με βραστό νερό ως υποκατάστατο τσαγιού για την πρόληψη των φθινοπωρινών παθήσεων. Κατάλληλο για κατανάλωση μετά από ασθένεια, όταν η φθινοπωρινή ξηρότητα επηρεάζει τους πνεύμονες, προκαλώντας πυρετό, ξηρό λαιμό, ξηρά χείλη και βήχα. Αυτή η συνταγή βοηθά επίσης στην πρόληψη της γρίπης, της μηνιγγίτιδας, της ιαπωνικής εγκεφαλίτιδας, της παρωτίτιδας και της ανεμοβλογιάς.
6. Το γλυκό χρυσάνθεμο, με την ήπια γεύση του, προέρχεται κυρίως από τις μεγάλες λευκές ή μικρές λευκές ποικιλίες που καλλιεργούνται στην περιοχή Suzhou-Hangzhou. Βράστε περίπου 3 γραμμάρια ανά μερίδα ως τσάι και καταναλώστε τρεις φορές την ημέρα.
Εναλλακτικά, βράστε χρυσάνθεμο με αγιόκλημα και ρίζα γλυκόριζας ως υποκατάστατο τσαγιού. Αυτό το μείγμα ηρεμεί το συκώτι, βελτιώνει την όραση, καθαρίζει τη ζέστη και αποτοξινώνει.
7. Μετά τα γεύματα κάθε μέρα, ετοιμάστε πέντε έως έξι άνθη χρυσάνθεμου Hangzhou για να ξεδιψάσετε και να προωθήσετε την παραγωγή σάλιου.
8. Βράστε 15 γραμμάρια άγριου χρυσάνθεμου (διπλάσια ποσότητα για φρέσκο) σε βραστό νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια διαλύστε 20 γραμμάρια ζάχαρη βράχου. Πίνετε δύο δόσεις την ημέρα ως τσάι μέχρι να χάσει τη γεύση του. Απομακρύνει τη ζέστη, αποτοξινώνει, δροσίζει το αίμα και βελτιώνει την όραση. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου του ρινοφάρυγγα.
9. Τσάι χρυσάνθεμου οκτώ θησαυρών: Ανακατέψτε 10 g αγιόκλημα, 5 g αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, έναν σπόρο Sterculia lychnophora, μια πρέζα ζάχαρη βράχου, μια πρέζα μούρα hawthorn, 5 g βιολογικό πράσινο τσάι και δύο κόκκινες ημερομηνίες. Βυθίστε σε βραστό νερό για 5 λεπτά πριν το σερβίρετε. Για ευκολία, προ-συσκευασμένες εκδόσεις είναι εύκολα διαθέσιμες στα μεγάλα σούπερ μάρκετ.