Når man brygger krysantemumte, anbefales det at bruge et klart glas. Læg fire eller fem blomster i koppen og lad dem trække i kogende vand i 2-3 minutter. Når vandet er afkølet til 70-80 % af sin oprindelige temperatur, vil infusionen gradvist udvikle en lysegul farve. Når man drikker, skal man ikke drikke hele koppen på én gang. Lad en tredjedel af teen blive i koppen, tilsæt frisk kogende vand, lad det trække kort, og drik derefter.
Hvis du tilsætter et par stykker kandis til koppen, bliver smagen sødere. Krysantemumte kræver ingen andre blade; du skal blot trække eller koge tørrede krysantemumblomster. Det er en fremragende drik, der kan nydes varm om vinteren eller kold om sommeren.
Krysantemum passer også godt sammen med forskellige blomster og teer til brygning, hvilket forstærker dens fordele. Overvej disse krysantemumteblandinger:
Kombinationer af blomsterinfusioner
1. Krysantemum-hagtornste: Bland 10 g krysantemum med 10 g hagtorn og kaprifolium. Drik som te for at fjerne stagnation, reducere fedt, afkøle kroppen, sænke blodtrykket og fremme vægttab. Velegnet til personer med fedme, hyperlipidæmi eller hypertension.
2. Tredobbelt blomsterthe: En lille mængde krysantemum-, kaprifolium- og jasminblomster brygget som te. Dette renser for varme og afgifter kroppen og er velegnet til forebyggelse og behandling af vind-varme-forkølelse, ondt i halsen og bylder. Regelmæssigt forbrug reducerer yderligere indre varme og fremmer mental ro og fokuseret tænkning.
3. Chrysanthemum-honning-infusion: Lad 50 g krysantemumblomster simre i 20 ml vand i 30 minutter, si derefter og rør honning i efter smag. Nærer leveren, forbedrer synet, slukker tørsten, renser sindet og fremmer regelmæssig afføring.Krysantemumte, fremstillet af hvide krysantemumblomster og premium oolongte, er en vigtig drik for kontorarbejdere, der dagligt udsættes for elektronisk forurening. Denne te har afgiftende egenskaber, der modvirker og udskiller akkumulerede skadelige kemiske og radioaktive stoffer i kroppen.
4. Lad 10 g krysantemumblomster trække med 3 g teblade for at forebygge og behandle tidlig hypertension.
5. Mal 10 g krysantemumblomster sammen med 5 g morbærblade og 5 g loquatblade til et groft pulver. Bryg med kogende vand som erstatning for te for at forebygge efterårssygdomme. Egnet til indtagelse efter sygdom, når efterårets tørhed påvirker lungerne og forårsager feber, tør hals, tørre læber og hoste. Denne opskrift hjælper også med at forebygge influenza, meningitis, japansk encephalitis, fåresyge og skoldkopper.
6. Sød krysantemum, med sin milde smag, fås bedst fra de store hvide eller små hvide sorter, der dyrkes i Suzhou-Hangzhou-regionen. Lad ca. 3 gram pr. portion trække som te, og drik tre gange dagligt.
Alternativt kan du koge krysantemum med kaprifolium og lakridsrod som erstatning for te. Denne blanding beroliger leveren, forbedrer synet, fjerner varme og afgifter kroppen.
7. Efter måltiderne hver dag skal du brygge fem eller seks Hangzhou-krysantemumblomster for at slukke tørsten og fremme spytproduktionen.
8. Lad 15 g vild krysantemum (dobbelt så meget, hvis den er frisk) trække i kogende vand i 10 minutter, og opløs derefter 20 g kandis. Drik to portioner dagligt som teerstatning, indtil smagen er væk. Fjerner varme, afgifter, køler blodet og forbedrer synet. Anvendes til forebyggelse og behandling af nasopharyngeal karcinom.
9. Otte-skatte-krysantemumte: Bland 10 g kaprifolium, 5 g tørret mandarinskal, et Sterculia lychnophora-frø, en knivspids kandis, en knivspids hagtornsbær, 5 g økologisk grøn te og to røde dadler. Lad det trække i kogende vand i 5 minutter, før det serveres. For nemheds skyld findes der færdigpakkede versioner i de større supermarkeder.