K přípravě chryzantémového čaje se doporučuje použít čirý skleněný šálek. Do šálku vložte čtyři nebo pět květů a zalijte vroucí vodou na 2-3 minuty. Jak voda vychladne na 70-80 % své původní teploty, nálev postupně získá světle žlutou barvu. Při pití nevypijte celý šálek najednou. Nechte v šálku jednu třetinu čaje, přidejte čerstvou vroucí vodu, krátce zalijte a poté vypijte.
Přidáním několika kousků kandovaného cukru do šálku zvýšíte sladkost nápoje. K přípravě čaje z chryzantémy nejsou potřeba žádné další listy, stačí zalít nebo povařit sušené květy chryzantémy. Je to vynikající nápoj, který se pije horký v zimě nebo chlazený v létě.
Chryzantéma se také dobře hodí k různým květinám a čajům, což umocňuje její blahodárné účinky. Zkuste tyto směsi čajů z chryzantémy:
Kombinace květinových čajů
1. Čaj z chryzantémy a hlohu: Smíchejte 10 g chryzantémy s 10 g hlohu a 10 g zimolezu. Pijte jako čaj k rozptýlení stagnace, snížení tuku, ochlazení těla, snížení krevního tlaku a podpoře hubnutí. Vhodný pro osoby s obezitou, hyperlipidémií nebo hypertenzí.
2. Čaj ze tří květů: Malé množství květů chryzantémy, zimolezu a jasmínu uvařené jako čaj. Odstraňuje horkost a detoxikuje, vhodný pro prevenci a léčbu nachlazení způsobeného větrem a horkem, bolesti v krku a vředů. Pravidelná konzumace dále snižuje vnitřní horkost a podporuje duševní klid a soustředěné myšlení.
3. Chrysanthemum Honey Infusion: 50 g chryzantémových květů vařte 30 minut v 20 ml vody, poté sceďte a podle chuti přidejte med. Tento nápoj vyživuje játra, zlepšuje zrak, hasí žízeň, čistí mysl a podporuje pravidelné vyprazdňování.Chryzantémový čaj, vyrobený z bílých chryzantémových květů a prémiového čaje oolong, je nezbytným nápojem pro kancelářské pracovníky, kteří jsou denně vystaveni elektronickému znečištění. Tento čaj má detoxikační vlastnosti, působí proti nahromaděným škodlivým chemickým a radioaktivním látkám v těle a vylučuje je.
4. Nalijte 10 g chryzantémových květů a 3 g čajových lístků, abyste předešli a zvládli počáteční fázi hypertenze.
5. Rozmělněte 10 g květů chryzantémy s 5 g listů moruše a 5 g listů loquatu na hrubý prášek. Připravte jako náhradu čaje s vroucí vodou, abyste předešli podzimním onemocněním. Vhodné pro konzumaci po nemoci, kdy podzimní sucho ovlivňuje plíce a způsobuje horečku, sucho v krku, vysušené rty a kašel. Tato receptura také pomáhá předcházet chřipce, meningitidě, japonské encefalitidě, příušnicím a planým neštovicím.
6. Sladká chryzantéma s jemnou chutí se nejlépe získává z velkých bílých nebo malých bílých odrůd pěstovaných v oblasti Suzhou-Hangzhou. Nalijte přibližně 3 gramy na jednu porci jako čaj a konzumujte třikrát denně.
Alternativně můžete chryzantému vařit s zimolezem a kořenem lékořice jako náhradu čaje. Tato směs uklidňuje játra, zlepšuje zrak, čistí teplo a detoxikuje.
7. Po každém jídle každý den uvařte pět nebo šest květů chryzantémy z Hangzhou, abyste uhasili žízeň a podpořili produkci slin.
8. Nalijte 15 g divoké chryzantémy (dvojnásobné množství čerstvých květů) do vroucí vody na 10 minut, poté rozpusťte 20 g kamenného cukru. Pijte dvě porce denně jako náhradu čaje, dokud chuť nevymizí. Odvádí horko, detoxikuje, ochlazuje krev a zlepšuje zrak. Používá se k prevenci a léčbě karcinomu nosohltanu.
9. Čaj z chryzantémy osmi pokladů: Smíchejte 10 g zimolezu, 5 g sušené mandarinkové kůry, jedno semeno Sterculia lychnophora, špetku kamenného cukru, špetku plodů hlohu, 5 g organického zeleného čaje a dvě červené datle. Nechte 5 minut louhovat ve vroucí vodě před podáváním. Pro větší pohodlí jsou v hlavních supermarketech k dispozici předem balené verze.