Wraz ze zbliżającym się Świętem Wiosny większość spotkań towarzyskich będzie wiązała się z niewielką ilością alkoholu, aby uczcić tę okazję. Eksperci zauważają, że umiarkowane picie alkoholu może poprawiać krążenie krwi, rozpraszać zastój krwi, rozgrzewać organizm i chronić przed zimnem. Jednak nadmierne spożycie może przynieść efekt przeciwny do zamierzonego. Spożyty alkohol jest metabolizowany przez wątrobę, a nadmierne spożycie powoduje największe szkody w tym narządzie.
„Wiele osób ma zły nawyk picia alkoholu przed podaniem posiłku podczas spotkań towarzyskich. Spożywanie alkoholu na pusty żołądek jest szczególnie szkodliwe dla organizmu, ponieważ szybkość wchłaniania jest znacznie wyższa niż w przypadku pełnego żołądka. Na pusty żołądek alkohol może pojawić się we krwi w ciągu pięciu minut, osiągając maksymalne stężenie we krwi w ciągu 30 do 60 minut”.Eksperci radzą, że spożycie witaminy C, witaminy B lub kilku pomarańczy na pół godziny przed piciem może pomóc w zapobieganiu zatruciu alkoholem. Spożycie mleka lub podstawowych produktów spożywczych przed piciem tworzy warstwę ochronną na błonie śluzowej żołądka, spowalniając wchłanianie alkoholu. Podczas posiłku picie dużej ilości wody lub zupy rozcieńcza alkohol i może również pomóc złagodzić jego działanie.Osoby z istniejącymi schorzeniami żołądka mogą zminimalizować uszkodzenia błony śluzowej żołądka, przyjmując przed spożyciem alkoholu odpowiednie leki na żołądek.
„Wiele osób po nadmiernym spożyciu alkoholu ucieka się do wywoływania wymiotów, picia mocnej herbaty lub spożywania octu. Z medycznego punktu widzenia żadna z tych metod nie jest wskazana. Wymioty mogą przynieść chwilową ulgę, ale osoby w stanie silnego upojenia alkoholowego często tracą przytomność i narażają się na ryzyko zadławienia się własnymi wymiotami.Mocna herbata i ocet działają drażniąco na błonę śluzową żołądka. W połączeniu z drażniącym działaniem samego alkoholu stymulują one wydzielanie kwasu żołądkowego. Dlatego spożywanie mocnej herbaty lub octu pogłębia uszkodzenia błony śluzowej żołądka spowodowane alkoholem.Eksperci zalecają, aby po zatruciu alkoholowym spożywać wodę z miodem, roztwór glukozy lub pokarmy bogate w witaminy, takie jak sok pomidorowy, sok winogronowy, sok z arbuza, pomarańcze lub mandarynki, które mogą pomóc w przyspieszeniu utleniania i metabolizmu etanolu w organizmie.