Artėjant Pavasario šventei, dauguma susibūrimų bus susiję su šiek tiek vyno, kad būtų galima švęsti. Ekspertai pažymi, kad saikingas alkoholio vartojimas gali skatinti kraujotaką, pašalinti kraujo stazę, sušildyti kūną ir apsaugoti nuo šalčio. Tačiau pernelyg didelis vartojimas gali būti žalingas. Vartojamas alkoholis metabolizuojamas kepenyse, o pernelyg didelis jo vartojimas labiausiai kenkia šiam organui.
„Daugelis žmonių turi blogą įprotį prieš valgį išgerti alkoholio. Alkoholio vartojimas tuščiu skrandžiu yra ypač žalingas organizmui, nes jo absorbcija yra žymiai didesnė nei esant pilnam skrandžiui. Tuščiu skrandžiu alkoholis gali patekti į kraują per penkias minutes, o didžiausia alkoholio koncentracija kraujyje pasiekiama per 30–60 minučių.“Ekspertai pataria, kad alkoholio apsinuodijimui išvengti gali padėti vitamino C, vitamino B vartojimas arba kelių apelsinų suvalgymas pusvalandį prieš gėrimą. Iš anksto suvartotas pienas ar pagrindiniai maisto produktai sudaro apsauginį sluoksnį skrandžio gleivinėje, sulėtindami alkoholio įsisavinimą. Valgio metu gausus vandens ar sriubos vartojimas skiedžia alkoholį ir taip pat gali padėti sušvelninti jo poveikį.Tiems, kurie turi skrandžio sutrikimų, prieš geriant alkoholį vartojant atitinkamus vaistus skrandžiui galima sumažinti žalą skrandžio gleivinei.
„Daugelis žmonių po pernelyg didelio alkoholio vartojimo imasi vėmimo, stiprios arbatos gėrimo ar acto vartojimo. Mediciniškai kalbant, nė vienas iš šių metodų nėra patartinas. Nors vėmimas gali suteikti laikiną palengvėjimą, stipriai apsvaigę asmenys dažnai netenka sąmonės ir rizikuoja užspringti savo pačių vėmalu.Stipri arbata ir actas dirgina skrandžio gleivinę. Kartu su alkoholio dirginimu jie stimuliuoja skrandžio rūgšties sekreciją. Taigi, stiprios arbatos ar acto vartojimas sustiprina alkoholio daromą žalą skrandžio gleivinei.Ekspertai pataria, kad po apsinuodijimo alkoholio vartojimu gali padėti pagreitinti etanolio oksidaciją ir metabolizmą organizme medaus vandens, gliukozės tirpalo arba vitaminų turtingų maisto produktų, pvz., pomidorų sulčių, vynuogių sulčių, arbūzų sulčių, apelsinų ar mandarinų, vartojimas.