설이 다가오면서 대부분의 모임에서는 술을 마시며 축하합니다. 전문가에 따르면 적당한 음주는 혈액 순환 촉진, 체온 유지 등에 도움이 되지만 과음은 오히려 역효과를 낼 수 있습니다. 섭취한 알코올은 간에서 대사되는데, 과도한 음주는 간에 가장 큰 손상을 줍니다.
"많은 사람들이 나쁜 습관을 가지고 있는데, 회식 자리에서 술 한 잔을 먼저 마신 후 음식을 내놓는 것을 좋아합니다. 공복 상태에서 술을 마시는 것은 인체에 큰 해를 끼치며, 공복 시 알코올 흡수율이 포만 상태보다 훨씬 높습니다. 공복 상태에서는 5분 이내에 알코올이 혈액에 나타나며, 30~60분 이내에 혈중 알코올 농도가 최고점에 달합니다."" 전문가는 조언합니다. 술을 마시기 30분 전에 비타민 C나 비타민 B를 복용하거나 귤을 몇 개 먹으면 알코올 중독을 예방할 수 있습니다. 술을 마시기 전에 우유를 마시거나 주식(밥, 면 등)을 먹어 위벽에 보호막을 형성하면 알코올 흡수를 늦출 수 있습니다. 식사 중에는 물을 많이 마시거나 국물을 많이 마시면 알코올을 희석시킬 뿐만 아니라 어느 정도 해독 효과도 있습니다.위 질환이 있는 경우 술을 마시기 전에 적절히 위약을 복용해 알코올이 위 점막에 미치는 손상 효과를 최소화해야 합니다.
"많은 사람들이 취한 후 목을 긁거나 진한 차나 식초를 마시는 방법으로 해결하려 하는데, 의학적으로 두 방법 모두 과학적이지 않습니다. 구토를 유도하면 술이 깰 수는 있지만, 심하게 취한 사람은 의식이 불분명해 구토물을 흡입해 질식할 위험이 큽니다.진한 차나 식초는 위 점막에 자극을 주며, 여기에 알코올의 위 점막 자극까지 더해지면 위산 분비를 촉진합니다. 따라서 진한 차나 식초를 마시는 것은 알코올이 위 점막에 주는 손상을 '더욱 악화시키는' 역할을 합니다."전문가는 취한 후에는 적당히 꿀물, 포도당수, 또는 토마토 주스, 포도 주스, 수박 주스, 오렌지, 귤 등 비타민이 풍부한 음식을 섭취해 체내 에탄올의 산화 대사를 촉진할 수 있다고 기자에게 전했다.