С наближаването на Пролетния фестивал повечето събирания ще включват малко вино за празнуване. Експертите отбелязват, че умереното пиене може да стимулира кръвообращението, да разсее застой на кръвта, да затопли тялото и да предпази от студа. Прекомерната консумация обаче може да се окаже контрапродуктивна. Приетият алкохол се метаболизира от черния дроб, а прекомерната консумация причинява най-големи щети на този орган.
„Много хора имат лошия навик да пият алкохол, преди да бъде сервирана храната по време на социални събития. Консумацията на алкохол на празен стомах е особено вредна за тялото, тъй като степента на абсорбция е значително по-висока, отколкото когато стомахът е пълен. На празен стомах алкохолът може да се появи в кръвния поток в рамките на пет минути, достигайки пикова концентрация в кръвта в рамките на 30 до 60 минути.“Експертите съветват, че приемането на витамин С, витамин В или яденето на няколко портокала половин час преди пиене може да помогне за предотвратяване на алкохолното отравяне. Консумацията на мляко или нишестени храни преди това образува защитен слой върху лигавицата на стомаха, забавяйки абсорбирането на алкохола. По време на хранене пиенето на много вода или супа разтваря алкохола и също може да помогне за облекчаване на ефектите му.За хората с вече съществуващи стомашни проблеми, приемането на подходящи стомашни лекарства преди пиене може да сведе до минимум увреждането на лигавицата на стомаха.
„Много хора прибягват до предизвикване на повръщане, пиене на силен чай или консумация на оцет след прекомерно пиене. От медицинска гледна точка нито един от тези методи не е препоръчителен. Макар повръщането да може да доведе до временно облекчение, силно интоксикираните лица често са в безсъзнание и рискуват да се задавят със собствената си повръщана.Силният чай и оцетът дразнят стомашната лигавица. В комбинация с дразнещото действие на алкохола, те стимулират секрецията на стомашна киселина. По този начин консумацията на силен чай или оцет усилва увреждането на стомашната лигавица, причинено от алкохола.Експертите съветват, че след интоксикация консумацията на вода с мед, глюкозен разтвор или храни, богати на витамини, като доматен сок, гроздов сок, сок от диня, портокали или мандарини, може да ускори окисляването и метаболизма на етанола в организма.