Hnedý cukor je bežná surovina v domácnosti. Tradičná čínska medicína ho klasifikuje ako teplý a sladký, ktorý vstupuje do meridiánu sleziny. Kompendium Materia Medica uvádza, že hnedý cukor harmonizuje slezinu, upokojuje pečeň, vyživuje krv, podporuje krvný obeh, odstraňuje stagnáciu a uľahčuje vylučovanie lochií.
Na trhu sa v súčasnosti ponúkajú rôzne „funkčné hnedé cukry“: hnedý cukor Yi Mu Cao vyživuje čchi a krv, odstraňuje stagnáciu, reguluje menštruáciu a zmierňuje bolesti brucha; hnedý cukor Ejiao vyživuje jin, harmonizuje krv, odstraňuje vietor, zvlhčuje suchosť a zmierňuje nepohodlie v bruchu; zázvorový hnedý cukor odstraňuje chlad, zahrieva žalúdok, reguluje čchi, stimuluje krvný obeh a zmierňuje bolesť. Kombinácia hnedého cukru s rôznymi potravinami často prináša výrazné zdravotné výhody.
Odvar z hlohu a škoricovej vetvičky s hnedým cukrom:
15 g plodov hlohu, 10 g škoricovej vetvičky, 30–50 g hnedého cukru. Plody hlohu a škoricovú vetvičku varte vo vode, potom vmiešajte hnedý cukor, kým sa nerozpustí. Priveďte do varu a konzumujte. Táto receptúra zahrieva meridiány, odblokováva kanály, rozptyľuje stagnáciu a zmierňuje bolesť, je vhodná pre ženy s dysmenoreou chladného typu.
Odvar zo zázvoru, jujuby a hnedého cukru:
10 g sušeného zázvoru, 30 g jujuby, 30 g hnedého cukru. Zázvor a jujubu umyte, zázvor nakrájajte na plátky a z jujuby odstráňte kôstky. Varte spolu s hnedým cukrom. Vypite tekutinu a zjedzte jujubu. Tento recept zahrieva meridiány, rozptyľuje chlad, zmierňuje naliehavosť a zmierňuje bolesť, je vhodný pre dysmenoreu chladného typu sprevádzanú vracaním.
Odvar z čiernych fazúľ, ľanu a hnedého cukru:
50 g čiernych fazúľ, 6 g ľanu, 30 g hnedého cukru. Prvé dve zložky uvarte a potom pridajte hnedý cukor. Konzumujte, kým je odvar horúci. Tento recept vyživuje pečeň a obličky, povzbudzuje krvný obeh a reguluje menštruáciu. Je vhodný pri slabých menštruáciách s tmavou krvou a dysmenorei spôsobených nedostatočnou funkciou pečene a obličiek.
Kaša z longanu, semien coix a hnedého cukru:
10 g sušeného dužiny longanu, 30 g semien coix, 1 lyžica hnedého cukru. Prvé dve zložky varte na kašu, pridajte 1 lyžicu hnedého cukru a konzumujte raz denne. Táto zmes vyživuje čchi a krv a je vhodná pre ženy s nedostatočným menštruačným krvácaním a dysmenoreou spôsobenou nedostatkom čchi a krvi.