Rudas cukrus yra įprastas namų ūkyje ingredientas. Tradicinė kinų medicina jį klasifikuoja kaip šiltą ir saldaus skonio, patenkančią į blužnies meridianą. „Materia Medica“ kompendiume rašoma, kad rudasis cukrus harmonizuoja blužnį, ramina kepenis, maitina kraują, skatina kraujotaką, šalina stazę ir palengvina lochijų išsiskyrimą.
Rinkoje dabar siūlomi įvairūs „funkciniai rudi cukrūs“: Yi Mu Cao rudasis cukrus maitina qi ir kraują, šalina stazę, reguliuoja menstruacijas ir malšina pilvo skausmus; Ejiao rudasis cukrus maitina yin, harmonizuoja kraują, šalina vėją, drėkina sausumą ir mažina pilvo skausmus; Imbiero rudasis cukrus šalina šaltį, šildo skrandį, reguliuoja qi, stimuliuoja kraujotaką, šildo meridianus ir malšina skausmus. Rudąjį cukrų derinant su įvairiais maisto produktais dažnai gaunama akivaizdi nauda sveikatai.
Gudobelių ir cinamono šakelių rudojo cukraus nuoviras:
15 g gudobelių vaisių, 10 g cinamono šakelių, 30–50 g rudojo cukraus. Gudobelių minkštimą ir cinamono šakeles virinkite vandenyje, tada įmaišykite rudąjį cukrų, kol jis ištirps. Užvirinkite ir gerkite. Ši formulė šildo meridianus, atblokuoja kanalus, išsklaido stazę ir malšina skausmą, tinka moterims, sergančioms šalto tipo dismenorėja.
Imbiero, jujubų ir rudojo cukraus nuoviras:
10 g džiovinto imbiero, 30 g jujubų, 30 g rudojo cukraus. Nuplaukite imbierą ir jujubas; supjaustykite imbierą ir išimkite kauliukus iš jujubų. Virkite su ruduoju cukrumi. Išgerkite skystį ir suvalgykite jujubas. Šis receptas šildo meridianus, šalina šaltį ir malšina stiprų skausmą, tinka šalto tipo dismenorėjai su vėmimu.
Juodųjų pupelių, dygminų ir rudojo cukraus nuoviras:
50 g juodųjų pupelių, 6 g dygminų, 30 g rudojo cukraus. Virinkite pirmuosius du ingredientus, tada įpilkite rudojo cukraus. Vartokite karštą. Ši formulė maitina kepenis ir inkstus, stimuliuoja kraujotaką ir reguliuoja menstruacijas. Tinka tiems, kurie turi nepakankamą kepenų ir inkstų qi, pasižymi menkomis, tamsiomis menstruacijomis, lydimomis dismenorėja.
Longanų, coix sėklų ir rudojo cukraus košė:
10 g džiovintų longanų minkštimo, 30 g coix sėklų, 1 šaukštas rudojo cukraus. Pirmuosius du ingredientus išvirkite koše, įpilkite 1 šaukštą rudojo cukraus ir vartokite vieną kartą per dieną. Ši formulė maitina qi ir kraują, tinka tiems, kurie turi menkas menstruacijas ir dismenorėją dėl qi ir kraujo trūkumo.