السكر البني مكون شائع في المنازل. تصنفه الطب الصيني التقليدي على أنه دافئ بطبيعته وحلو المذاق، ويدخل في مسار الطحال. يسجل كتاب "موجز المواد الطبية" أن السكر البني يوازن الطحال، ويهدئ الكبد، ويغذي الدم، ويعزز الدورة الدموية، ويزيل الركود، ويسهل طرد اللوخي.
يقدم السوق الآن أنواعًا مختلفة من "السكر البني الوظيفي": السكر البني يي مو كاو يغذي الطاقة والدم، ويزيل الركود، وينظم الدورة الشهرية، ويخفف آلام البطن؛ السكر البني إيجياو يغذي الين، ويوازن الدم، ويزيل الريح، ويرطب الجفاف، ويخفف آلام البطن؛ السكر البني بالزنجبيل يزيل البرد، ويدفئ المعدة، وينظم الطاقة، وينشط الدورة الدموية، ويخفف الألم. غالبًا ما ينتج عن الجمع بين السكر البني وأطعمة مختلفة فوائد صحية مميزة.
مغلي الزعرور وعيدان القرفة والسكر البني:
15 جرام من ثمار الزعرور، 10 جرام من عيدان القرفة، 30-50 جرام من السكر البني. يُغلى لحم الزعرور وعيدان القرفة في الماء، ثم يُضاف السكر البني مع التحريك حتى يذوب. يُغلى المزيج ويُشرب. هذه الوصفة تدفئ المريديانات، وتفتح القنوات، وتزيل الركود، وتخفف الألم، وهي مناسبة للنساء اللواتي يعانين من عسر الطمث من النوع البارد.
مغلي الزنجبيل والعناب والسكر البني:
10 غرام من الزنجبيل المجفف، 30 غرام من العناب، 30 غرام من السكر البني. اغسل الزنجبيل والعناب؛ قطّع الزنجبيل وأزل بذور العناب. اغلي المزيج مع السكر البني. اشرب السائل وتناول العناب. هذه الوصفة تدفئ الأوعية الدموية وتزيل البرد وتخفف الألم الحاد، وهي مناسبة لآلام الدورة الشهرية من النوع البارد المصحوبة بالقيء.
مغلي الفاصوليا السوداء والقرطم والسكر البني:
50 غرام من الفاصوليا السوداء، 6 غرام من القرطم، 30 غرام من السكر البني. اغلي المكونين الأولين، ثم أضف السكر البني. تناوله ساخناً. هذه الوصفة تغذي الكبد والكلى، وتنشط الدورة الدموية وتنظم الدورة الشهرية. مناسبة لمن يعانون من نقص في طاقة الكبد والكلى، ويصاحبهم تدفق حيضي قليل وداكن مصحوب بألم الحيض.
عصيدة اللونجان وبذور الكويكس والسكر البني:
10 غرام من لحم اللونجان المجفف، 30 غرام من بذور الكويكس، ملعقة واحدة من السكر البني. اغلي المكونين الأولين على نار خفيفة حتى يصبحا عصيدة، أضيفي ملعقة واحدة من السكر البني، وتناوليها مرة واحدة يوميًا. هذه الوصفة تغذي الطاقة الحيوية والدم، وهي مناسبة لمن يعانون من قلة الدورة الشهرية وعسر الطمث بسبب نقص الطاقة الحيوية والدم.