Цибуля багата вітамінами і корисна для фізичного розвитку немовлят, хоча її не слід вживати в надмірних кількостях за один раз. Оскільки цибуля є гострою їжею з певним пікантним, подразнюючим смаком, матерям слід спочатку замочити її в холодній воді, щоб гострий запах зник, перш ніж давати її дітям. Це усуває подразнюючий смак цибулі і зменшує подразнення травної системи дитини. Хоча цибуля є звичайною їжею, її поживна цінність є значною, що робить її особливо придатною для зростаючих дітей.Приготування додаткових продуктів харчування для немовлят на основі цибулі має подвійну користь: доповнює харчування та потенційно підвищує імунітет. Нижче наведено інші переваги включення цибулі в раціон дитини:
1. Цибуля є чудовим джерелом антиоксидантів, життєво важливих поживних речовин, які допомагають захистити організм від раку та інших захворювань. Дослідження показують, що зелена цибуля та цибуля з сильним смаком містять найвищу концентрацію цих антиоксидантних сполук.
2. Цибуля багата на поліфеноли, корисні для здоров'я людини поживні речовини. Хоча вони присутні і в інших рослинах роду Allium, цибуля містить їх найбільше. Дослідження показують, що вміст поліфенолів у цибулі перевищує їх вміст у томатах, моркві та червоному перці.
3. Цибуля містить протизапальні сполуки, які потенційно можуть полегшити симптоми астми у хворих немовлят.
4. Багата на вітамін С, цибуля допомагає активізувати імунну систему для боротьби з бактеріальними інфекціями.
5. Корисна для здоров'я серця, цибуля може допомогти знизити рівень холестерину з часом.
6. Вживання цибулі покращує засвоєння заліза з харчових джерел.
7. Вона покращує тонус шлунково-кишкового тракту і збільшує секрецію травних соків, тим самим стимулюючи апетит і сприяючи травленню.