Prečo sú žalúdočné poruchy čoraz častejšie? V minulosti tieto ochorenia postihovali predovšetkým ľudí stredného veku, ale v súčasnosti je zaznamenaný výrazný trend k ich výskytu u mladších ľudí. Výskyt u ľudí vo veku 25 až 35 rokov každoročne stúpa, najmä u mladých profesionálov v oblasti predaja, financií a médií. Nasledujúce príznaky môžu naznačovať náchylnosť k žalúdočným problémom. Bežné príznaky žalúdočných porúch 1) Bolesť.Patrí medzi najčastejšie príznaky žalúdočných porúch. Príčiny tejto tupej bolesti sú rôznorodé a jej prejavy komplexné. Prispievajú k nej faktory ako vystavenie chladu, stagnácia čchi a stagnácia krvi, ktoré sa prejavujú ako tupá bolesť, bodavá bolesť alebo kŕče. 2) Nadúvanie. Aj toto je jeden z najčastejších príznakov. Keď slezina a žalúdok nedokážu správne transformovať a transportovať živiny, alebo keď ich funkciu brzdí chlad, alebo v dôsledku iných faktorov, plyny v žalúdku nemôžu byť rýchlo alebo normálne vylúčené, čo vedie k nadúvaniu.
3) Nadúvanie po jedle. Rôzne faktory môžu narušiť normálne trávenie v žalúdku alebo spomaliť gastrointestinálnu motilitu, čo prispieva k nadúvaniu po jedle.
4) Tupý, bez chuti jazyk. Tradičná čínska medicína tvrdí, že slezina ústi do úst. Ak je slezina blokovaná alebo oslabená inými príčinami, pacienti môžu pociťovať stratu vnímania chuti a zníženú chuť do jedla.
5 diétnych prostriedkov na šetrné vyživovanie žalúdka
Polievka z jamu, bôbu a kapra
30 g bieleho bôbu, 40 g čínskeho jamu, 3 g sušeného zázvoru (alebo 15 g čerstvého zázvoru), 1 kapor (približne 500 g).Najskôr kapra vypitvejte, odstráňte šupiny, žiabre a vnútornosti, potom dôkladne opláchnite. Pridajte dostatočné množstvo vody a varte spolu s tromi bylinkami jednu hodinu. Dochuťte soľou a vínom Shaoxing podľa chuti. Tento vývar posilňuje slezinu a žalúdok a zároveň odstraňuje vlhkosť.
Kaša z porie
15 g porie, 200 g ryže japonica, kameňový cukor podľa chuti.Poriu a ryžu japonica opláchnite a vložte do hrnca s dostatočným množstvom vody. Priveďte do varu na vysokom ohni, potom znížte teplotu a varte, kým ryža nezmäkne a kaša nezhustne. Pridajte kameňový cukor a pred podávaním krátko povarte. Táto kaša posilňuje slezinu a odstraňuje vlhkosť. Čaj z pseudostellaria, jujuby a sušenej kôry mandarínky 15 g pseudostellaria, 5 jujub, 3 g sušenej kôry mandarínky.Princov ženšen a červené datle opláchnite. Vložte ich do hlineného hrnca spolu so sušenou mandarínkovou kôrou. Pridajte dostatočné množstvo vody, varte na miernom ohni, aby sa uvoľnili živiny, precedte a konzumujte ako náhradu čaju. Tento vývar reguluje čchi a harmonizuje žalúdok.Dôkladne očistite bravčový žalúdok a odstráňte všetok tuk. Blanšírujte vo vriacej vode, vodu vylejte a nechajte vyschnúť na vzduchu, potom odložte bokom. Do žalúdka vložte atractylodes, dusený zázvor a korenie. Zašite ho a na vonkajšej strane urobte malé otvory. Nalejte vodu, priveďte do varu a potom varte na miernom ohni 2 hodiny. Dochuťte soľou. Vyberte žalúdok, nakrájajte na porcie a zjedzte vývar aj žalúdok.Toto jedlo zahrieva stredný oheň, rozptyľuje chlad, tonizuje slezinu a posilňuje čchi, čo je obzvlášť prospešné pre ľudí s nedostatočnou činnosťou sleziny a žalúdka a chladom.
Chryzantémová ryžová kaša
15 g kvetov chryzantémy, 100 g ryže japonica. Kvetmi chryzantémy a ryžu dôkladne umyte. Vložte ich do hrnca s dostatočným množstvom vody, prikryte, priveďte do varu na vysokom ohni a potom jemne varte, kým nedosiahnete konzistenciu kaše.Táto kaša rozptyľuje vietor a teplo, čistí pečeň a znižuje krvný tlak. Je vhodná pri závratoch, bolestiach hlavy, červených očiach, vredoch a opuchoch a primárnej hypertenzii.