Por que razão os distúrbios gástricos são cada vez mais prevalentes? Historicamente, essas doenças afetavam principalmente indivíduos de meia-idade, mas agora há uma tendência marcante para o aparecimento mais precoce. A incidência entre pessoas de 25 a 35 anos está a aumentar anualmente, particularmente entre jovens profissionais das áreas de vendas, finanças e mídia. Os seguintes sintomas podem indicar a suscetibilidade a problemas gástricos. Sintomas comuns de distúrbios gástricos 1) Dor.Este é um dos sintomas mais prevalentes dos distúrbios gástricos. As causas desta dor surda são múltiplas e as suas manifestações complexas. Os fatores subjacentes incluem exposição ao frio, estagnação do qi e estase sanguínea, apresentando-se como dores surdas, pontadas ou cólicas. 2) Inchaço. Este também é um dos sintomas mais comuns. Quando o baço e o estômago não conseguem transformar e transportar adequadamente os nutrientes, ou quando o frio obstrui a sua função, ou devido a outros fatores, os gases no estômago não podem ser expelidos rapidamente ou normalmente, levando ao inchaço.
3) Distensão alimentar. Vários fatores podem prejudicar a digestão gástrica normal ou retardar a motilidade gastrointestinal, contribuindo para a distensão alimentar.
4) Língua sem sabor e sem sensibilidade. A teoria da medicina tradicional chinesa postula que o baço se abre para a boca. Se o baço estiver obstruído ou enfraquecido por outras causas, os pacientes podem apresentar perda da percepção do paladar e diminuição do apetite.
5 Remédios alimentares para uma nutrição suave do estômago
Sopa de inhame, fava e carpa
30 g de favas brancas, 40 g de inhame chinês, 3 g de gengibre seco (ou 15 g de gengibre fresco), 1 carpa (aproximadamente 500 g).Primeiro, limpe a carpa, remova as escamas, guelras e vísceras e enxágue bem. Adicione água suficiente e cozinhe com as três ervas por uma hora. Tempere com sal e vinho Shaoxing a gosto. Esta mistura fortalece o baço e o estômago, ao mesmo tempo que elimina a humidade.
Mingau de poria
15 g de poria, 200 g de arroz japonica, açúcar de rocha a gosto.Lave a poria e o arroz japonica e coloque ambos numa panela com água suficiente. Deixe ferver em lume alto, depois reduza para lume baixo e cozinhe até o arroz ficar macio e o mingau engrossar. Junte o açúcar de rocha e cozinhe brevemente antes de servir. Este mingau fortalece o baço e drena a humidade.
Chá de Pseudostellaria, Jujuba e Casca de Tangerina Seca
15 g de pseudostellaria, 5 jujubas, 3 g de casca de tangerina seca.Lave o ginseng príncipe e as tâmaras vermelhas. Coloque-os juntamente com a casca de tangerina seca numa panela de barro. Adicione uma quantidade adequada de água, cozinhe em lume brando para extrair o caldo, coe os sólidos e beba como substituto do chá. Isto tem o efeito de regular o qi e harmonizar o estômago.
Sopa de estômago de porco e atractylodes
1 estômago de porco, 60 g de atractylodes, 45 g de gengibre cozido, 15 g de pimenta, quantidade adequada de sal.Limpe bem o estômago do porco, removendo toda a gordura. Escalde em água a ferver, descarte a água e deixe secar ao ar antes de reservar. Coloque o atractylodes, o gengibre cozido e a pimenta dentro do estômago. Costure o estômago e faça pequenos furos no exterior. Encha com água, deixe ferver vigorosamente e cozinhe em lume brando durante 2 horas. Tempere com sal. Retire o estômago, corte em porções e consuma tanto o caldo como o estômago.Este prato aquece o queimador do meio, dissipa o frio, tonifica o baço e aumenta o qi, sendo particularmente benéfico para pessoas com deficiência de frio no baço e estômago.
Mingau de arroz com crisântemo
15 g de flores de crisântemo, 100 g de arroz japonica. Lave as flores de crisântemo e lave bem o arroz. Coloque ambos numa panela com água suficiente, tampe, deixe ferver em lume alto e cozinhe em lume brando até atingir a consistência de mingau.Este mingau dissipa o calor do vento, limpa o fogo do fígado e reduz a pressão arterial. É adequado para tonturas, dores de cabeça, olhos vermelhos, furúnculos e inchaços, e hipertensão primária.