Waarom komen maagklachten steeds vaker voor? Vroeger kwamen dergelijke aandoeningen vooral voor bij mensen van middelbare leeftijd, maar nu is er een duidelijke trend naar een jongere leeftijd waarop ze zich voordoen. Het aantal gevallen onder 25- tot 35-jarigen stijgt jaarlijks, met name onder jonge professionals in de verkoop, de financiële sector en de media. De volgende symptomen kunnen erop wijzen dat iemand vatbaar is voor maagklachten.
Veelvoorkomende symptomen van maagklachten
1) Pijn.Dit is een van de meest voorkomende symptomen van maagklachten. De oorzaken van doffe pijn zijn talrijk en de verschijningsvormen complex. Bijdragende factoren zijn onder meer blootstelling aan kou, qi-stagnatie en bloedstasis, die zich uiten in doffe pijn, stekende pijn of krampen. 2) Opgeblazen gevoel. Ook dit is een van de meest voorkomende symptomen. Wanneer de milt en de maag niet in staat zijn om voedingsstoffen op de juiste manier om te zetten en te transporteren, of wanneer kou hun functie belemmert, of door andere factoren, kan het gas in de maag niet snel of normaal worden afgevoerd, wat leidt tot een opgeblazen gevoel.
3) Voedselopstopping. Verschillende factoren kunnen de normale maagvertering verstoren of de gastro-intestinale motiliteit vertragen, wat beide bijdraagt aan voedselopstopping.
4) Doffe, smaakloze tong. De traditionele Chinese geneeskunde stelt dat de milt uitmondt in de mond. Als de milt door andere oorzaken wordt belemmerd of verzwakt, kunnen patiënten last krijgen van smaakverlies en verminderde eetlust.
5 voedingsmiddelen voor een zachte voeding van de maag
Soep van yam, tuinbonen en karper
30 g witte tuinbonen, 40 g Chinese yam, 3 g gedroogde gember (of 15 g verse gember), 1 karper (ongeveer 500 g).Maak eerst de karper schoon, verwijder de schubben, kieuwen en ingewanden en spoel hem grondig af. Voeg voldoende water toe en laat het geheel een uur sudderen met de drie kruiden. Breng op smaak met zout en Shaoxing-wijn. Deze soep versterkt de milt en maag en verdrijft vocht. Poria-pap 15 g poria, 200 g japonica-rijst, rietsuiker naar smaak.Spoel de poria en japonica rijst af en doe beide in een pan met voldoende water. Breng op hoog vuur aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen tot de rijst gaar is en de pap dikker wordt. Roer de rietsuiker erdoor en laat nog even sudderen voordat u het serveert. Deze pap versterkt de milt en voert vocht af. Pseudostellaria, jujube en gedroogde mandarijnschil thee 15 g pseudostellaria, 5 jujubes, 3 g gedroogde mandarijnschil.Was de prinsenginseng en rode dadels en doe ze samen met de gedroogde mandarijnschil in een aardewerken pot. Voeg een passende hoeveelheid water toe, laat sudderen om de bouillon te extraheren, zeef de vaste bestanddelen eruit en drink het als thee. Dit heeft een regulerend effect op de qi en harmoniseert de maag.
Varkensmaag- en atractylodesoep
1 varkensmaag, 60 g atractylodes, 45 g gestoofde gember, 15 g peper, passende hoeveelheid geraffineerd zout.Maak de varkensmaag grondig schoon en verwijder al het vet. Blancheer in kokend water, giet het water weg en laat aan de lucht drogen voordat u het apart zet. Doe de atractylodes, gestoofde gember en peper in de maag. Naai de maag dicht en prik kleine gaatjes in de buitenkant. Vul met water, breng aan de kook en laat vervolgens 2 uur zachtjes sudderen. Breng op smaak met zout. Haal de maag eruit, snijd in porties en consumeer zowel de bouillon als de maag.Dit gerecht verwarmt de middelste brander, verdrijft kou, versterkt de milt en stimuleert de qi, wat vooral gunstig is voor mensen met een milt-maag-tekort-kou.
Chrysanthemum-rijstepap
15 g chrysanthemumbloemen, 100 g japonica-rijst. Spoel de chrysanthemumbloemen af en was de rijst grondig. Doe beide in een pan met voldoende water, dek af, breng op hoog vuur aan de kook en laat zachtjes sudderen tot de pap de juiste consistentie heeft.Deze pap verdrijft wind-warmte, reinigt levervuur en verlaagt de bloeddruk. Het is geschikt bij duizeligheid, hoofdpijn, rode ogen, steenpuisten en zwellingen, en primaire hypertensie.