Kāpēc kuņģa traucējumi kļūst arvien izplatītāki? Vēsturiski šādas saslimšanas galvenokārt skāra vidēja vecuma cilvēkus, taču tagad ir novērojama tendence, ka tās sāk parādīties arvien jaunākiem cilvēkiem. Saslimstība 25–35 gadus vecu cilvēku vidū ik gadu pieaug, īpaši jauno profesionāļu vidū, kuri strādā pārdošanā, finansēs un medijos. Šādi simptomi var liecināt par paaugstinātu uzņēmību pret kuņģa problēmām.
Visbiežāk sastopamie kuņģa traucējumu simptomi
1) Sāpes.Tas ir viens no visbiežāk sastopamajiem kuņģa traucējumu simptomiem. Blāvas sāpes var izraisīt daudzi faktori, un to izpausmes ir sarežģītas. To veicina aukstuma iedarbība, čī stagnācija un asins stāze, kas izpaužas kā blāvas sāpes, durstošas sāpes vai krampji. 2) Vēdera uzpūšanās. Arī tas ir viens no visbiežāk sastopamajiem kuņģa traucējumu simptomiem. Ja liesa un kuņģis nespēj veikt transportēšanas un pārveidošanas funkcijas vai ja aukstums traucē to darbību, vai arī citu faktoru dēļ gāzes kuņģī netiek izvadītas ātri vai normāli, rodas vēdera uzpūšanās.
3) Pārtikas uzkrāšanās. Dažādi faktori var traucēt normālu kuņģa gremošanu vai palēnināt kuņģa-zarnu trakta kustīgumu, kas abi veicina pārtikas uzkrāšanos.
4) Blāva, garšas neuzkrītoša mēle. Tradicionālā ķīniešu medicīnas teorija postulē, ka liesa atveras mutē. Ja liesa ir bloķēta vai novājināta citu iemeslu dēļ, pacienti var zaudēt garšas uztveri un apetīti.
5 uztura līdzekļi maigai kuņģa barošanai
Jamss, platlapu pupas un karpu zupa
30 g baltu platlapu pupu, 40 g ķīniešu jamsa, 3 g žāvēta ingvera (vai 15 g svaiga ingvera), 1 karpa (aptuveni 500 g).Vispirms izķidājiet karpu, noņemiet zvīņas, žaunas un iekšējos orgānus, pēc tam rūpīgi noskalojiet. Pievienojiet pietiekamu daudzumu ūdens un vāriet kopā ar trim garšaugiem vienu stundu. Pievienojiet sāli un Shaoxing vīnu pēc garšas. Šis maisījums stiprina liesu un kuņģi, vienlaikus izvadot mitrumu. Poria putraimi 15 g poria, 200 g japonica rīsi, cukurs pēc garšas.Noskalojiet poriju un japonica rīsus, pēc tam ielieciet abus katlā ar pietiekamu daudzumu ūdens. Uzlieciet uz lielas uguns, kad ūdens sāk vārīties, samaziniet uguni un vāriet, līdz rīsi ir mīksti un putraimi sabiezē. Iemaisiet akmens cukuru un vāriet vēl nedaudz, pirms pasniedzat. Šie putraimi stiprina liesu un izvada mitrumu. Pseudostellaria, jujube un žāvētu mandarīnu mizu tēja 15 g pseudostellaria, 5 jujubes, 3 g žāvētu mandarīnu mizu.Nomazgājiet princis ginseng un sarkanās dateles. Ielieciet tās kopā ar žāvētu mandarīna miziņu keramikas podā. Pievienojiet atbilstošu daudzumu ūdens, vāriet uz lēnas uguns, lai iegūtu buljonu, izsūciet cietās daļiņas un dzeriet kā tējas aizvietotāju. Tam ir qi regulējoša un kuņģa harmonizējoša iedarbība.
Cūkas kuņģa un atractylodes zupa
1 cūkas kuņģis, 60 g atractylodes, 45 g vārīta ingvera, 15 g piparu, atbilstošs daudzums rafinēta sāls.Cūkas kuņģi rūpīgi iztīriet, noņemot visu tauku slāni. Iemērcējiet verdošā ūdenī, izlejiet ūdeni un ļaujiet kuņģim nožūt gaisā, pirms to atliekat malā. Ielieciet atractylodes, vārīto ingveru un piparus kuņģī. Aizšujiet to, tad izduriet mazus caurumus ārpusē. Piepildiet ar ūdeni, uzkarsējiet līdz spēcīgai vārīšanās temperatūrai, tad vāriet uz lēnas uguns 2 stundas. Piesālat. Izņemiet kuņģi, sagrieziet porcijās un patērējiet gan buljonu, gan kuņģi.Šis ēdiens sasilda vidējo degpunktu, izkliedē aukstumu, tonizē liesu un uzlabo čī, kas ir īpaši noderīgi cilvēkiem ar liesas un kuņģa deficītu un aukstumu.
Krizantēmu rīsu putraimi
15 g krizantēmu ziedu, 100 g japonica rīsu. Nomazgājiet krizantēmu ziedus un rūpīgi izskalojiet rīsus. Ielieciet abus katlā ar pietiekamu daudzumu ūdens, uzlieciet vāku, uzkarsējiet uz lielas uguns, tad vāriet uz lēnas uguns, līdz putraimi sasniedz vajadzīgo konsistenci.Šī putra izkliedē vēja karstumu, attīra aknu uguni un pazemina asinsspiedienu. Tā ir piemērota reibonam, galvassāpēm, sarkanām acīm, furunkuliem un pietūkumiem, kā arī primārai hipertensijai.