Perché i disturbi gastrici sono sempre più diffusi? Storicamente, tali disturbi colpivano principalmente le persone di mezza età, ma ora si registra una marcata tendenza verso l'insorgenza in età più giovane. L'incidenza tra i 25 e i 35 anni è in aumento ogni anno, in particolare tra i giovani professionisti che lavorano nel settore delle vendite, della finanza e dei media. I seguenti sintomi possono indicare la suscettibilità di una persona ai disturbi gastrici. Sintomi più comuni dei disturbi gastrici 1) Dolore.Questo è uno dei sintomi più diffusi dei disturbi gastrici. Le cause di questo dolore sordo sono molteplici e le sue manifestazioni complesse. I fattori sottostanti includono l'esposizione al freddo, il ristagno di qi e la stasi sanguigna, che si presentano come dolori sordi, lancinanti o crampi. 2) Gonfiore. Anche questo è uno dei sintomi più comuni. Quando la milza e lo stomaco non riescono a trasformare e trasportare correttamente i nutrienti, o quando il freddo ne ostacola la funzione, o a causa di altri fattori, il gas all'interno dello stomaco non può essere espulso rapidamente o normalmente, causando gonfiore.
3) Distensione alimentare. Diversi fattori possono compromettere la normale digestione gastrica o rallentare la motilità gastrointestinale, contribuendo entrambi alla distensione alimentare.
4) Lingua opaca e insapore. La teoria della medicina tradizionale cinese sostiene che la milza si apre nella bocca. Se la milza è ostruita o indebolita da altre cause, i pazienti possono sperimentare una perdita della percezione del gusto e una diminuzione dell'appetito.
5 rimedi alimentari per nutrire delicatamente lo stomaco
Zuppa di igname, fave e carpa
30 g di fave bianche, 40 g di igname cinese, 3 g di zenzero essiccato (o 15 g di zenzero fresco), 1 carpa (circa 500 g).Per prima cosa pulire la carpa, rimuovere le squame, le branchie e le interiora, quindi sciacquarla accuratamente. Aggiungere acqua a sufficienza e cuocere a fuoco lento con le tre erbe per un'ora. Condire con sale e vino Shaoxing a piacere. Questo intruglio rafforza la milza e lo stomaco, eliminando l'umidità. Porridge di poria 15 g di poria, 200 g di riso japonica, zucchero di canna a piacere.Sciacquare la poria e il riso, quindi metterli in una pentola con acqua a sufficienza. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero e il porridge si addensa. Aggiungere lo zucchero di canna e cuocere a fuoco lento per qualche minuto. Questo porridge rafforza la milza e drena l'umidità. Tè al ginseng principe, giuggiole e scorza di mandarino essiccata 15 g di ginseng principe, 5 giuggiole, 3 g di scorza di mandarino essiccata.Lavare il ginseng principe e i datteri rossi. Metterli insieme alla scorza di mandarino essiccata in una pentola di terracotta. Aggiungere una quantità adeguata di acqua, cuocere a fuoco lento per estrarre il brodo, filtrare i solidi e consumare come sostituto del tè. Questo ha l'effetto di regolare il qi e armonizzare lo stomaco. Zuppa di stomaco di maiale e atractylodes 1 stomaco di maiale, 60 g di atractylodes, 45 g di zenzero stufato, 15 g di pepe, una quantità adeguata di sale raffinato.Pulire accuratamente lo stomaco di maiale, rimuovendo tutto il grasso. Sbollentare in acqua bollente, scolare l'acqua e lasciare asciugare all'aria prima di metterlo da parte. Mettere l'atractylodes, lo zenzero stufato e il pepe all'interno dello stomaco. Cucire per chiuderlo, quindi praticare dei piccoli fori all'esterno. Riempire d'acqua, portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per 2 ore. Condire con sale. Togliere lo stomaco, tagliarlo a fette e consumare sia il brodo che lo stomaco.Questo piatto riscalda il bruciatore centrale, dissipa il freddo, tonifica la milza e stimola il qi, particolarmente benefico per chi soffre di deficit di milza-stomaco-freddo.
Porridge di riso al crisantemo
15 g di fiori di crisantemo, 100 g di riso japonica. Sciacquare i fiori di crisantemo e lavare accuratamente il riso. Mettere entrambi in una pentola con acqua a sufficienza, coprire, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi cuocere a fuoco lento fino a raggiungere la consistenza del porridge.Questo porridge dissipa il calore del vento, elimina il fuoco del fegato e abbassa la pressione sanguigna. È indicato per vertigini, mal di testa, occhi arrossati, foruncoli e gonfiori e ipertensione primaria.