Warum treten Magenbeschwerden immer häufiger auf? In der Vergangenheit waren vor allem Menschen mittleren Alters von solchen Beschwerden betroffen, doch mittlerweile ist ein deutlicher Trend zu einem früheren Auftreten zu beobachten. Die Häufigkeit bei 25- bis 35-Jährigen steigt von Jahr zu Jahr, insbesondere bei jungen Berufstätigen in den Bereichen Vertrieb, Finanzen und Medien. Die folgenden Symptome können auf eine Anfälligkeit für Magenprobleme hinweisen.
Häufige Symptome von Magenbeschwerden
1) Schmerzen.Dies ist eines der häufigsten Symptome von Magenbeschwerden. Die Ursachen für diesen dumpfen Schmerz sind vielfältig und seine Erscheinungsformen komplex. Zu den Faktoren, die dazu beitragen, gehören Kälteeinwirkung, Qi-Stagnation und Blutstau, die sich in dumpfen Schmerzen, stechenden Schmerzen oder Krämpfen äußern. 2) Blähungen. Auch dies ist eines der häufigsten Symptome. Wenn Milz und Magen Nährstoffe nicht richtig umwandeln und transportieren können, wenn Kälte ihre Funktion behindert oder aufgrund anderer Faktoren, kann das Gas im Magen nicht sofort oder normal ausgeschieden werden, was zu Blähungen führt.
3) Nahrungsaufstau. Verschiedene Faktoren können die normale Verdauung im Magen beeinträchtigen oder die Magen-Darm-Motilität verlangsamen, was beides zu Nahrungsaufstau beiträgt.
4) Stumpfe, geschmacksneutrale Zunge. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die Milz in den Mund mündet. Wenn die Milz durch andere Ursachen blockiert oder geschwächt ist, kann es bei Patienten zu einem Verlust der Geschmackswahrnehmung und zu Appetitlosigkeit kommen.
5 Ernährungsempfehlungen für eine schonende Magenernährung
Süßkartoffel-, Saubohnen- und Karpfensuppe
30 g weiße Saubohnen, 40 g chinesische Süßkartoffel, 3 g getrockneter Ingwer (oder 15 g frischer Ingwer), 1 Karpfen (ca. 500 g).Den Karpfen ausnehmen, Schuppen, Kiemen und Innereien entfernen und gründlich abspülen. Mit ausreichend Wasser aufgießen und zusammen mit den drei Kräutern eine Stunde lang köcheln lassen. Mit Salz und Shaoxing-Wein abschmecken. Dieses Gericht stärkt die Milz und den Magen und vertreibt Feuchtigkeit. Poria-Brei 15 g Poria, 200 g Japonica-Reis, Kandiszucker nach Geschmack.Poria und Japonica-Reis abspülen und mit ausreichend Wasser in einen Topf geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Reis weich und der Brei dickflüssig ist. Kandiszucker unterrühren und kurz köcheln lassen, bevor serviert wird. Dieser Brei stärkt die Milz und leitet Feuchtigkeit aus.
Pseudostellaria-, Jujube- und getrocknete Mandarinenschalen-Tee
15 g Pseudostellaria, 5 Jujuben, 3 g getrocknete Mandarinenschalen.Prinz-Ginseng und rote Datteln waschen, dann zusammen mit der getrockneten Mandarinenschale in einen Tontopf geben. Eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, köcheln lassen, um die Brühe zu extrahieren, die festen Bestandteile abseihen und als Teeersatz trinken. Dies hat eine regulierende Wirkung auf das Qi und harmonisiert den Magen.
Schweinemagen- und Atractylodes-Suppe
1 Schweinemagen, 60 g Atractylodes, 45 g geschmorter Ingwer, 15 g Pfeffer, angemessene Menge raffiniertes Salz.Den Schweinemagen gründlich reinigen und alles Fett entfernen. In kochendem Wasser blanchieren, das Wasser wegschütten und an der Luft trocknen lassen, bevor man ihn beiseite stellt. Atractylodes, geschmorten Ingwer und Pfeffer in den Magen geben. Den Magen zunähen und dann kleine Löcher in die Außenseite stechen. Mit Wasser füllen, zum Kochen bringen und dann 2 Stunden lang leicht köcheln lassen. Mit Salz würzen. Den Magen herausnehmen, in Portionen schneiden und sowohl die Brühe als auch den Magen verzehren.Dieses Gericht wärmt den mittleren Brenner, vertreibt Kälte, stärkt die Milz und fördert das Qi. Es ist besonders vorteilhaft für Menschen mit Milz-Magen-Schwäche und Kälte.
Chrysanthemen-Reisbrei
15 g Chrysanthemenblüten, 100 g Japonica-Reis. Chrysanthemenblüten abspülen und Reis gründlich waschen. Beides in einen Topf mit ausreichend Wasser geben, abdecken, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann leicht köcheln lassen, bis eine breiige Konsistenz erreicht ist.Dieser Brei vertreibt Wind-Hitze, klärt Leber-Feuer und senkt den Blutdruck. Er eignet sich bei Schwindel, Kopfschmerzen, roten Augen, Furunkeln und Schwellungen sowie primärer Hypertonie.