Proč jsou žaludeční potíže stále častější? V minulosti tyto potíže postihovaly především osoby středního věku, ale nyní je patrný výrazný trend k jejich výskytu u mladších osob. Výskyt u osob ve věku 25 až 35 let každoročně stoupá, zejména u mladých profesionálů v oblasti prodeje, financí a médií. Následující příznaky mohou naznačovat náchylnost k žaludečním potížím. Nejčastější příznaky žaludečních potíží 1) Bolest.Patří mezi nejčastější příznaky žaludečních potíží. Příčiny tupé bolesti jsou rozmanité a její projevy komplexní. Mezi přispívající faktory patří vystavení chladu, stagnace qi a stagnace krve, které se projevují tupou bolestí, bodavou bolestí nebo křečemi. 2) Nadýmání. I to je jeden z nejčastějších příznaků. Když slezina a žaludek nedokážou správně transformovat a transportovat živiny, nebo když jejich funkci brání chlad, či v důsledku jiných faktorů, plyny v žaludku nemohou být rychle nebo normálně vypuštěny, což vede k nadýmání.
3) Nadýmání. Různé faktory mohou narušit normální trávení v žaludku nebo zpomalit gastrointestinální motilitu, což přispívá k nadýmání.
4) Tupý, bez chuti jazyk. Tradiční čínská medicína předpokládá, že slezina ústí do úst. Pokud je slezina blokována nebo oslabena jinými příčinami, mohou pacienti pociťovat ztrátu chuťového vnímání a sníženou chuť k jídlu.
5 dietních prostředků pro šetrnou péči o žaludek
Polévka z jamu, bobu a kapra
30 g bílého bobu, 40 g čínského jamu, 3 g sušeného zázvoru (nebo 15 g čerstvého zázvoru), 1 kapr (cca 500 g).Nejprve vykuchat kapra, odstranit šupiny, žábry a vnitřnosti, poté důkladně opláchnout. Přidat dostatečné množství vody a vařit s třemi bylinkami po dobu jedné hodiny. Dochutit solí a vínem Shaoxing podle chuti. Tento vývar posiluje slezinu a žaludek a zároveň odstraňuje vlhkost.
Kaše z porie
15 g porie, 200 g rýže japonica, cukr podle chuti.Poria a rýži japonica opláchněte a vložte do hrnce s dostatečným množstvím vody. Přiveďte k varu na vysokém ohni, poté snižte teplotu a vařte, dokud rýže nezměkne a kaše nezhoustne. Přidejte krupicový cukr a před podáváním krátce povařte. Tato kaše posiluje slezinu a odvádí vlhkost. Čaj z ženšenu prince, jujuby a sušené mandarinkové kůry 15 g ženšenu prince, 5 jujub, 3 g sušené mandarinkové kůry.Omyjte ženšen prince a červené datle, poté je spolu se sušenou mandarinkovou kůrou vložte do hliněné nádoby. Přidejte přiměřené množství vody, vařte na mírném ohni, aby se extrahoval vývar, sceďte pevné části a konzumujte jako náhradu čaje. Má to účinek na regulaci qi a harmonizaci žaludku.
Polévka z vepřového žaludku a atractylodesu
1 vepřový žaludek, 60 g atractylodesu, 45 g dušeného zázvoru, 15 g pepře, přiměřené množství rafinované soli.Vepřové žaludky důkladně očistěte a odstraňte veškerý tuk. Blanšírujte je ve vroucí vodě, vodu vylijte a nechte je uschnout na vzduchu, než je odložíte stranou. Do žaludků vložte atractylodes, dušený zázvor a pepř. Zašijte je a na vnější straně propíchněte malé otvory. Naplňte vodou, přiveďte k varu a poté 2 hodiny jemně vařte. Dochuťte solí. Vyjměte žaludky, nakrájejte je na porce a konzumujte jak vývar, tak žaludky.Toto jídlo zahřívá střední část těla, zahání chlad, tonizuje slezinu a posiluje čchi, což je zvláště prospěšné pro osoby s nedostatečností sleziny a žaludku a chladem.
Chryzantémová rýžová kaše
15 g chryzantémových květů, 100 g rýže japonica. Chryzantémové květy opláchněte a rýži důkladně umyjte. Vložte je do hrnce s dostatečným množstvím vody, přikryjte, přiveďte k varu na vysokém ohni a poté vařte na mírném ohni, dokud nedosáhnete kašovité konzistence.Tato kaše rozptyluje vítr a horko, čistí játra a snižuje krevní tlak. Je vhodná při závratích, bolestech hlavy, zarudlých očích, vředech a otokech a primární hypertenzi.