V súčasnosti je rodina v podstate obklopená deťmi, ale deti môžu byť stále chudokrvné. Čo sa tu deje? Čo sa dá urobiť, aby sme tomu zabránili?

　　Detská nutričná anémia, po prvé, malobunková anémia spôsobená nedostatkom železa v strave a po druhé, makrocytárna anémia spôsobená nedostatkom kyseliny listovej a vitamínu B1: v tele. Kojenie pred 4. - 6. mesiacom môže využívať železo od matky na tvorbu krvi, v 4. - 6. mesiaci po nedostatku železa, preto v 3. - 4. mesiaci treba dbať na pridávanie potravín bohatých na železo. Napríklad vaječné žĺtky sú bohaté na železo a mali by sa pridávať. Zvieracia pečeň má tiež vysoký obsah železa a ďalšie ryby, fazuľu a sójové výrobky môžu deti postupne konzumovať. Súčasne sa môže konzumovať aj čerstvá zelená listová zelenina, ovocie a iné potraviny obsahujúce železo. Samozrejme, keď je anémia vážna, ale aj podľa pokynov lekára neužívajte železo a vitamín C, E a pod. Pri užívaní týchto liekov je dôležité upozorniť, že by sa nemali užívať súčasne s čajom alebo kávou.

　　Makrocytárna anémia sa môže vyskytnúť, keď je dieťa len dojčené a nie je včas prikrmované, alebo keď je dieťa dlhodobo kŕmené čiastočnou stravou alebo má hnačku. Často sa prejavuje žltkastou farbou, tučnotou, mdlým výrazom, neplače a neusmieva sa. A často majú anorexiu, nevoľnosť, hnačku, zápal jazyka a hladký jazyk. V tomto období sa môžu podávať potraviny bohaté na vitamín Bl2 a kyselinu listovú, ako je zelená listová zelenina, ovocie, hovädzia pečeň, sója a pod. Ťažké prípady sa môžu pod vedením lekára priamo dopĺňať kyselinou listovou, vitamínom B12 a vitamínom C.

　　Bežné príznaky detskej anémie

　　Pediatrická anémia sa najčastejšie vyskytuje u detí vo veku od 6 mesiacov do 3 rokov. Anémické deti s bledou alebo žltkastou farbou, stratou chuti do jedla, ľahkou unaviteľnosťou, suchými vlasmi a zníženou odolnosťou treba upozorniť na prítomnosť anémie, najmä ak nereagujú, majú tras jazyka, chýba im úsmev a majú zaostalý alebo spätný vývoj inteligencie (napr. predtým vedeli sedieť a liezť, ale teraz to nedokážu), môžu mať megaloblastovú anémiu. anémiu.

　　Dlhodobá anémia môže ovplyvniť činnosť srdca a duševný vývoj. Anémia môže mozog ochudobňovať o kyslík, čo následne ovplyvňuje intelektuálny vývoj dojčiat a malých detí, ktoré zaostávajú za deťmi rovnakého veku, ktoré anémiu nemajú, v reči, pamäti, číselných pojmoch, jemnej motorike a audiovizuálnych zručnostiach. Anémia znižuje skóre IQ dieťaťa.

　　Nedostatok železa znižuje aktivitu enzýmov obsahujúcich železo, ktoré sú spojené s baktericídnou aktivitou, a imunitná funkcia organizmu je narušená. Anémia vedie k slabosti a slabosť a choroba zhoršujú anémiu, čím vytvárajú začarovaný kruh.

　　Diagnostikovať anémiu nie je ťažké, najzákladnejšou metódou je kontrola bežného krvného testu, ak je krvné farbivo nižšie ako 11 g/dl, ide o anémiu, ale je potrebné urobiť aj niektoré ďalšie testy na vylúčenie iných príčin anémie.

　　Dôležité je aktívne predchádzať anémii u detí, a keď už sa podobná situácia vyskytne, môžete užívať výživové doplnky na zlepšenie situácie. Aké potraviny sú teda najlepšie pri anémii u detí?

　　1, 15 gramov mäsa longan, červené datle 3-5, 100 gramov guľatozrnnej ryže. Uvarená na kašu, teplý a teplý servis.

　　Účinnosť: vyživuje srdce a dopĺňa slezinu, vyživuje a posilňuje.

　　2, čerstvé kozie kosti 2 mačky (1000 gramov), 200 gramov guľatozrnnej ryže. Ovčiu kosť umyť a rozdrviť, pridať vodu do vriacej polievky, po odstránení trosky do guľatozrnnej ryže uvariť na kašu. Jedzte v primeranom množstve ryže teplý servis, 10-15 dní na liečbu.

　　Účinnosť: tonizácia obličiek a kostí.

　　3, 100 g hnedej lepkavej ryže, 50 g semien Coix, 15 červených datlí. Uvarené na kašu. Pri konzumácii pridať správne množstvo cukru.

　　Účinnosť: vyživuje jin a tonizuje krv.

　　4, systém Shouwu 60 gramov, červené datle 3-5, 100 gramov guľatozrnnej ryže. Prvý systém Shouwu odvar vziať hustú šťavu trosky, pridať červené datle a guľatozrnnú ryžovú kašu, stane sa, do množstva hnedého cukru, a potom variť jeden alebo dva vriace môže byť. Horúca a teplá služba. Shouwu vyhnúť železa, odvar polievka varenie kaše je potrebné použiť menej hrniec alebo smalt hrniec.

　　Účinnosť: tonizácia pečene a obličiek, výživa krvi a liečba nedostatku.

　　5, 2 vajcia, vziať rozbitý žĺtok, vodu najprv povariť pridať trochu soli, do žĺtka uvariť, piť 2 krát denne.

　　Účinky: Dopĺňa železo, vhodný pri anémii z nedostatku železa.

　　6, 150 g bravčovej pečene, špenát. Bravčovú pečeň umytú a nakrájanú na plátky so škrobom, soľou, sójovou omáčkou, glutamátom sodným primerané množstvo premiešať, dať do panvice s blanšírovaným špenátom opiecť, alebo 50 g bravčovej pečene umytej a nakrájanej na plátky, vložiť do vriacej vody a variť, kým nie je takmer uvarená, vložiť do špenátu, otvoriť hrniec pridať ochutenú ryžu, jesť pečeň a jesť zeleninu a piť polievku.

　　Účinnosť: doplnok železa, vhodné pri anémii z nedostatku železa, aby deti jedli pokrm na doplnenie krvi "

　　Spoločné recepty:

　　Kaša z bravčovej pečene a chudého mäsa

　　Vhodné pre: 8 mesiacov až 1 rok staré deti

　　Zloženie: čerstvá bravčová pečeň, chudé bravčové mäso, ryža, mierne množstvo oleja, trochu soli.

　　Spôsob prípravy:

　　1, bravčová pečeň, chudé bravčové mäso umyť, nakrájať, pridať olej, soľ primerané množstvo zmesi.

　　2, bude čistá ryža, vložte do hrnca, pridajte správne množstvo vody, varte, kým sa kaša neuvarí, pridajte dobrú zmes pečene, chudého mäsa a potom varte, kým sa mäso môže uvariť.

　　Polievka zo štvorfarebných perličiek

　　Vhodné: 8 mesiacov ~ 1 rok staré dieťa

　　Zloženie: múka, chudé bravčové mäso, vajce, špenát, nori, mierny olej, nasekaná jarná cibuľka a zázvor, soľ, sójová omáčka.

　　Príprava:

　　1, múku vložíme do misky, pomocou paličiek ponoríme do vody a vmiešame do múky, počas miešania múky pridávame vodu, aby sa múka rozmiešala na malé hrudky.

　　2, bravčové mäso nakrájajte na mleté bravčové mäso; špenát blanšírujte vo vriacej vode, vodu skontrolujte a nakrájajte na malé kúsky.

　　3, rozpálenú panvicu vložte do oleja, dajte trochu cibule a zázvoru, pod mletým mäsom orestujte a potom dajte trochu sójovej omáčky, pridajte správne množstvo vody na varenie. Potom vložte malé hrudky rezancov, dobre premiešajte lyžicou, niekoľko okamihov povarte. Potom vlejte vaječnú zmes, vložte špenát, fialovú kapustu a mierne osoľte, varte niekoľko okamihov, ktoré sú hotové.

　　Rolky z mrkvového mäsa a zeleniny

　　Vhodné pre: 1 ročné ~ 2 ročné dieťa

　　Zloženie: múka, sójová múka, chudé bravčové mäso, mrkva, kapusta, mierny olej, nasekaná jarná cibuľka a zázvor, soľ, sójová omáčka.

　　Príprava:

　　1, múka a sójová múka sa zmiešajú v pomere 10:1, pridá sa správne množstvo vody a cesto sa nechá vykysnúť.

　　2, chudé bravčové mäso, mrkva, kapusta sa pomelú, pridá sa primerané množstvo oleja, cibule a zázvoru, soľ, sójová omáčka a zamieša sa do náplne.

　　3: Do vykysnutého cesta pridajte lúhovú vodu, dobre vymieste a rozvaľkajte na plát cesta.

　　4、Plát cesta natrite mäsovou a zeleninovou náplňou, zrolujte z jednej strany, zakódujte do zásuvky a 30 minút varte v pare, to znamená, že pri jedení nakrájajte na malé časti.