Oggi la famiglia è praticamente circondata da bambini, ma i bambini possono ancora essere anemici. Che cosa sta succedendo? Cosa si può fare per prevenirla?

　　L'anemia nutrizionale pediatrica è costituita, in primo luogo, da un'anemia a piccole cellule causata dalla mancanza di ferro nella dieta e, in secondo luogo, da un'anemia macrocitica causata dalla mancanza di acido folico e vitamina B1 nell'organismo. L'allattamento prima dei 4-6 mesi può utilizzare il ferro della madre per produrre sangue, nei 4-6 mesi successivi alla carenza di ferro, quindi nei 3-4 mesi bisogna prestare attenzione ad aggiungere alimenti ricchi di ferro. Ad esempio, i tuorli d'uovo sono ricchi di ferro e dovrebbero essere aggiunti. Anche il fegato degli animali è ricco di ferro e altri pesci, fagioli e prodotti di soia possono essere consumati gradualmente dai bambini. Allo stesso tempo si possono consumare verdure fresche a foglia verde, frutta e altri prodotti contenenti ferro. Naturalmente, quando l'anemia è grave, ma anche secondo le indicazioni del medico, non assumere ferro e vitamina C, E e così via. Quando si assumono questi farmaci, è importante notare che non devono essere assunti contemporaneamente a tè o caffè.

　　L'anemia macrocitica può verificarsi quando il bambino viene semplicemente allattato al seno e non viene integrato tempestivamente con il cibo, oppure quando il bambino viene alimentato con una dieta parziale o ha la diarrea per un periodo di tempo prolungato. Spesso si manifesta con un colore giallastro, grasso, espressione spenta, non piange e non sorride. Spesso sono presenti anoressia, nausea, diarrea, infiammazione linguale e lingua liscia. In questo periodo si possono somministrare alimenti ricchi di vitamina Bl2 e acido folico, come verdure a foglia verde, frutta, fegato di manzo, soia e così via. I casi più gravi possono essere integrati direttamente con acido folico, vitamina B12 e vitamina C sotto la guida del medico.

　　Sintomi comuni dell'anemia pediatrica

　　L'anemia pediatrica si verifica per lo più nei bambini di età compresa tra i 6 mesi e i 3 anni. I bambini anemici con colorito pallido o giallastro, perdita di appetito, facile affaticamento, capelli secchi e abbassamento della resistenza devono essere avvertiti della presenza di anemia nei loro figli, soprattutto se hanno una risposta lenta, tremore della lingua, mancanza di sorriso, o presentano uno sviluppo arretrato o retrogrado dell'intelletto e del comportamento (ad esempio, prima erano in grado di sedersi e gattonare, ma ora non possono farlo), potrebbero essere affetti da anemia megaloblastica. anemia.

　　L'anemia a lungo termine può influire sulla funzione cardiaca e sullo sviluppo mentale. L'anemia può privare il cervello di ossigeno, il che a sua volta influisce sullo sviluppo intellettuale dei neonati e dei bambini piccoli, che presentano un ritardo rispetto ai bambini della stessa età non anemici per quanto riguarda il linguaggio, la memoria, i concetti numerici, la motricità fine e le capacità audio-visive. L'anemia riduce il punteggio del QI del bambino.

　　La carenza di ferro riduce l'attività degli enzimi contenenti ferro associati all'attività battericida e la funzione immunitaria dell'organismo è compromessa. L'anemia porta alla debolezza e la debolezza e la malattia aggravano l'anemia, formando un circolo vizioso.

　　Non è difficile diagnosticare l'anemia, il metodo più elementare è quello di controllare la routine del sangue, se il pigmento del sangue è inferiore a 11g/dl, si tratta di anemia, ma è anche necessario fare alcuni altri test per escludere altre cause di anemia.

　　È importante prevenire attivamente l'anemia nei bambini e, quando si verifica una situazione simile, è possibile assumere integratori alimentari per migliorare la situazione. Quindi, qual è l'alimento migliore per l'anemia nei bambini?

　　1, 15 grammi di carne longan, datteri rossi 3-5, 100 grammi di riso a grana tonda. Cuocere in un porridge, servire caldo e tiepido.

　　Efficacia: nutrire il cuore e reintegrare la milza, nutrire e rafforzare.

　　2, osso di capra fresco 2 gatti (1000 grammi), 200 grammi di riso a grana rotonda. L'osso di capra viene lavato e frantumato, si aggiunge acqua alla zuppa che sobbolle, dopo aver rimosso le scorie, nel riso a grana tonda cotto in un porridge. Mangiare nella quantità appropriata di riso caldo, 10-15 giorni per un corso di trattamento.

　　Efficacia: tonificare i reni e le ossa.

　　3, 100 grammi di riso glutinoso integrale, 50 grammi di semi di Coix, 15 datteri rossi. Cuocere in un porridge. Aggiungere la giusta quantità di zucchero al momento del consumo.

　　Efficacia: nutrire lo Yin e tonificare il sangue.

　　4, il sistema Shouwu 60 grammi, datteri rossi 3-5, 100 grammi di riso a grana rotonda. Il primo sistema del decotto Shouwu per prendere le scorie di succo denso, aggiungere datteri rossi e porridge di riso a grana rotonda, diventerà, nella quantità di zucchero di canna, e poi cuocere uno o due bollente può essere. Servizio caldo e caldo. Shouwu evitare il ferro, decotto zuppa cottura porridge bisogno di utilizzare meno pentola o pentola di smalto.

　　Efficacia: tonificare il fegato e i reni, nutrire il sangue e trattare la carenza.

　　5, 2 uova, prendere il tuorlo rotto, far bollire l'acqua prima aggiungere un po 'di sale, nel tuorlo cotto, bere e servire 2 volte al giorno.

　　Effetti: integra il ferro, adatto per l'anemia da carenza di ferro.

　　6, 150 grammi di fegato di maiale, spinaci. Fegato di maiale lavato e tagliato a fette con amido, sale, salsa di soia, glutammato monosodico quantità appropriata di miscelazione, mettere in padella con spinaci sbollentati fritti, o 50 grammi di fegato di maiale lavato e tagliato a fette, mettere in acqua bollente e cuocere fino a quasi cotto, mettere negli spinaci, aprire la pentola per aggiungere riso condito, mangiare fegato e mangiare verdure e bere zuppa.

　　Efficacia: integratore di ferro, adatto per l'anemia da carenza di ferro ai bambini che mangiano un piatto di reintegro del sangue".

　　Ricette comuni:

　　Porridge di fegato di maiale e carne magra

　　Adatto a: bambini di età compresa tra 8 mesi e 1 anno

　　Ingredienti: fegato di maiale fresco, carne magra di maiale, riso, una moderata quantità di olio, un po' di sale.

　　Metodo di preparazione:

　　1, il fegato di maiale, la carne magra di maiale lavata, tagliata a pezzetti, aggiungere olio, sale in quantità adeguata.

　　2, pulire il riso, metterlo in una pentola, aggiungere la giusta quantità di acqua, cuocere fino a quando il porridge sarà cotto, aggiungere una buona miscela di fegato, carne magra, e poi cuocere fino a quando la carne può essere cotta.

　　Zuppa di perle quadricromatiche

　　Adatto: bambino di 8 mesi ~ 1 anno

　　Ingredienti: farina, carne magra di maiale, uova, spinaci, nori, olio moderato, cipollotto e zenzero tritati, sale, salsa di soia.

　　Preparazione:

　　1, mettere la farina in una bacinella, usare le bacchette per immergerla nell'acqua e mescolarla alla farina, aggiungere acqua mentre si mescola la farina, in modo da formare piccoli grumi.

　　2, tritare la carne di maiale; sbollentare gli spinaci in acqua bollente, controllare l'acqua e tagliarli a pezzetti.

　　3, mettere in una padella calda dell'olio un po' di cipolla e di zenzero, sotto la carne macinata soffriggere, quindi mettere un po' di salsa di soia, aggiungere la giusta quantità di acqua per far bollire. Quindi inserire piccoli grumi di pasta, mescolare bene con un cucchiaio, cuocere per qualche istante. Quindi versare il composto di uova, mettere gli spinaci, il cavolo viola e moderare il sale, cuocere per qualche istante che è completato.

　　Involtini di carote e verdure

　　Adatto per: bambino di 1 anno ~ 2 anni

　　Ingredienti: farina, farina di semi di soia, carne di maiale magra, carota, cavolo, olio moderato, cipollotto e zenzero tritati, sale, salsa di soia.

　　Preparazione:

　　1, farina e farina di soia mescolate nel rapporto di 10:1, aggiungere la giusta quantità di acqua e far fermentare l'impasto.

　　2, carne di maiale magra, carote, cavoli tagliati a pezzetti, aggiungere la giusta quantità di olio, cipolla e zenzero, sale, salsa di soia e mescolare nel ripieno.

　　3: aggiungere acqua di soda all'impasto fermentato, impastare bene e stendere in una sfoglia.

　　4: spalmare la sfoglia nel ripieno di carne e verdure, arrotolarla da un lato, metterla nel cassetto e cuocerla a vapore per 30 minuti, quindi tagliarla in piccole sezioni.